Unsere Regionalen Klassiker

UNSERE REGIONALEN KLASSIKER
FRANZÖSICH FÜR ANFÄNGER
ANFÄN GER
Gebackener Büffel-Camenbert
auf Rucola-Tomatensalat mit Preiselbeeren
9.50
O´ZAPF IS
20h in Malzbiersauce geschmorrte Schweinehaxe ca 700g
mit Rahmsauerkraut und Serviettenknödel
17.50
DAS STÜCK
Dry Aged Rumpsteak vom Marsch-Rind
mit gebratenen Pilzen, getrüffeltem Kartoffelpüree
und Sauce Bernaise
29.50
DER BREMER
Kabeljau im Bierteig gebacken auf Kartoffel-Gurkensalat
mit hausgemachter Remoulade und Safranaioli
15.50