Feine Wildgerichte Vorspeise Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen CHF 12.50 Rosenkohlcremesuppe mit gebratenem Speck CHF 10.50 Herbstliche Blattsalate mit frischen Waldpilzen an einer Maronivinaigrette CHF 15.50 Hauptgänge Hirschfilet an Ginwildsauce CHF 44,50 dazu Spätzli, glasierte Maroni, Rotkraut, Rosenkohl und Rotweinbirne Hirschgeschnetzeltes an Wildrahmsauce serviert mit Spätzli, Rosenkohl und Preiselbeerapfel CHF 36.50 Hirschschnitzel gebraten an Preiselbeerwildrahmsauce serviert mit Spätzli, glasierten Maroni, Rotkraut und Rosenkohl CHF 41.50 Hirschpfeffer mit Croutons, Speck und Silberzwiebeln serviert mit Spätzli, Rotkraut und Preiselbeerapfel CHF 38.50 Dessert Coupe Nesselrode CHF 12.50 Hausgemachte gebrannte Creme CHF En Guete! 9.50
© Copyright 2024 ExpyDoc
