Culimar

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Kulinarisches Angebot
Betriebsrestaurant Culimar
10.10.2016
Mo. 10.10.
Di. 11.10.
Mi. 12.10.
Do. 13.10.
Fr. 14.10.
Aktion
Rosa gebratenes Jungbullenroastbeef
auf einer Pizza mit Kräuterpesto &
Tomatenrelish
Gesottenes Rindfleisch aus dem
Wurzelsud in Zwiebel-Senfsauce,
Vanille-Möhren und Kartoffelstampf
Rinderschulter 48/60 sous vide
gegart, Portwein-Balsamico-Glace,
Perlzwiebeln, Graupenrisotto mit getr.
Tomaten, Wurzelgemüse
Gepökeltes Rindfleisch in süß-sauremGelee, Kräuter-Wasabi-Espuma,
Sesam-Kartoffelecken
Rinderroulade mit Steinpilzen,
Gemüse & Brät gefüllt, PommerySenfsauce, Brennesselnudeln
6,25 | 7,25
Frisch vom Grill
Rahmsteak vom Schwein mit
Zwiebeln, Champignons und Paprika
6,25 | 7,25
Honig-Schinken (Schweinefleisch) mit
Ananassauce
3,95 | 4,95
Grillgericht
Putenrollbraten mit Bratensauce,
Fingermöhren und Spätzle
Pasta*
Tagliatelle mit Spinat
2 Bayrische Kräuterbratwürstchen
(Schweinefleisch) mit Senf, Rosenkohl
und Röstkartoffeln
1,10 | 1,20
Asia*
(pro 100g)
1,10 | 1,20
Suppe
Klare Champignonsuppe (V)
1,10 | 1,20
Steckrübencrèmesuppe (V)
0,85 | 0,95
Menü +
Mit Rind- und Schweinefleisch
gefüllte Paprikaschote,
Tomatensauce, Reis, Salat
Schweinerückensteak mit
Pfeffersauce, Erbsen und Möhren,
Pommes frites
Möhreneintopf mit 1 Wiener
Würstchen (Schweinefleisch), Brötchen
3,70 | 7,40
Wirsingeintopf mit 5
Hackfleischbällchen vom Rind,
Brötchen
3,70 | 7,40
3,70 | 7,40
Hackbraten (Schweinefleisch) mit
Champignonrahmsauce
Tortellini mit Rindfleisch,
Wurzelgemüse und provenzalischer
Sauce
Gebratenes Dorschfilet mit Senfsauce
und kleinen Kartoffeln
Vollkornfusilli mit Auberginen, Oliven
und Knoblauch
1,10 | 1,20
1,10 | 1,20
Crèmesuppe mit Austernpilzen (V)
0,85 | 0,95
0,85 | 0,95
1 Hähnchenkeule mit Chilisauce,
Mexikogemüse und
Dauphinekartoffeln
3,70 | 7,40
Wirsingeintopf mit 5
Hackfleischbällchen vom Rind,
Brötchen
3,70 | 7,40
Spanischer Kichererbseneintopf mit
Rindfleisch und Brötchen
3,70 | 7,40
3,70 | 7,40
Änderungen vorbehalten. Preisangaben in EUR (Preis Interne | Gästepreis).
Aktuelle Informationen zu Allergenen/Zusatzstoffen entnehmen Sie bitte dem an der Kasse bereitgestellten
Ordner „Allergene & Zusatzstoffe“ oder sprechen Sie uns an.
TIPP DER WOCHE
X
Öffnungszeiten:
05.30 - 13.45 Uhr. Mittagsverpflegung ab 11.15 Uhr.
3,95 | 4,95
Kasseler-Schweinerücken, Senf,
Sauerkraut, Kartoffelpüree
4,50 | 5,50
Linguine mit Weichkäse,
Austernpilzen und Rucola
1,10 | 1,20
Chinesische Gemüsepfanne mit
Schweinefleischstreifen
1 Paprikaschnitte mit Schafskäse,
Tomatensauce, Gnocchis und Salat
12 Tofubällchen mit
Champignonsauce und Pommes frites
4,95 | 5,95
1,10 | 1,20
Putenstreifen in Thai-SojaAusternsauce
6,25 | 7,25
3,95 | 4,95
5,95 | 6,95
Vegetarische Gemüsebrühe (V)
0,85 | 0,95
3,70 | 7,40
Eintopf
Putensteak mit Ananas und Käse
überbacken, Currysauce und
Kroketten
1,10 | 1,20
Rindfleischstreifen in thailändischer
Currysauce mit Gemüse
6,25 | 7,25
3,95 | 4,95
4,50 | 5,50
Farfalle mit Hühnerfleisch und
Champignons überbacken
Garnelen-Gemüsepfanne in fruchtiger
Ananassauce
1 Schweinerückensteak mit
Mettfüllung und Senfkörnersauce
5,50 | 6,50
4,95 | 5,95
(pro 100g)
6,25 | 7,25
1,10 | 1,20
Asianudeln mit Sprossen
1,10 | 1,20
Tomatisierte Fischsuppe mit
Gemüsestreifen (F)
0,85 | 0,95
1 Atlantischer Butt mit
Remouladensauce und warmem
Kartoffelsalat
3,70 | 7,40
Spanischer Kichererbseneintopf mit
Rindfleisch und Brötchen
3,70 | 7,40

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