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Büffelcarpaccio mit Rucola und gehobeltem
Parmesan 13,80
Calamaretti aus der Pfanne mit roten Zwiebeln
und Aromen 14,50
Ananascarpaccio mit Salzwassergarnelen vom Grill 13,90
Vitello Tonnato 11,90
Miesmuscheln mit Sossen nach Wahl 18,00
Mozzarella gefüllt mit Artischocken und
im Ofen gratiniert 14,10
Carpaccio vom hausgeräuchertem Schwertfisch
mit Avocado 14,90
Fettuccine aus Kastanienmehl Aglio Olio
mit Garnelen und Avocado 13,80
Pappardelle mit Kalbsragout und Pfifferlingen 14,50
Gnocchi mit Gorgonzola und Bärlauch 11,80
Panzerotti gefüllt mit drei versch. Käsesorten
in Salbeibutter 11,50
Capelli d´Angelo in Hummerbutter mit Krebsfleisch
und Äpfeln 12,50
Spaghetti Aglio Olio, Rucola und frische Tomaten 9,10
Leber vom Milchkalb in Balsamicocreme 21,50
Kalbsfilet in Schokoladen-Balsamicososse 25,50
Filet vom Zicklein mit Pfifferlingen 24,90
Saltimbocca alla Romana 20,80
Bistecca alla Fiorentina ca. 500 Gr. 26,50
Entrecote vom Grill mit gemischten Edelpilzen 24,90
Geschmorte Hinterhaxe vom Lamm mit
Polenta 20,90
Bretonische Seezunge vom Grill ca. 500 Gr. 28,20
Seezunge und Garnelen vom Grill 21,50
Wolfsbarschfilet in Thermidor und Trüffeln 25,90
Doradenfilet mit Edelpilzen 24,50
Seezungenfilet mit Feigen, Mozzarella und Kürbis 23,90
Komposition von gegrillten Edelfischen 25,20

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