Woche 40

Speisenplan für die Schulen
Montag
3. Oktober 2016
bis
Freitag
7. Oktober 2016
Woche
40
Menü 1
Montag
Feiertag
Tag der deutschen Einheit
Dienstag
Schwäbische
Maultaschen
an Tomatensoße
mit Eisbergsalat
Menü 2
A1 A3 A7 A9
A1 A6 A9
A6 A7 A9 A10
Blumenkohl-Käsebratling
an Tomatensoße
mit Salzkartoffeln
mit Eisbergsalat
Dessert
A1 A7 A15 Z1
A1 A6 A9
Fruchtjoghurt
A6 A7 A9 A10
A7 Z1
Mittwoch
Donnerstag
Fischstäbchen
mit Remouladensoße
dazu Kartoffelsalat
Gulasch von der Pute
mit Spiralnudeln
und Bohnensalat
A1 A4
A6 A9 A10 Z2
A1 A6 A9
A1
A6 A9 A10 Z5
Semmelknödel
mit Pilzragout
und Blattsalat
Ratatouillegemüse
(Zucch., Auberg., Tomate)
mit Spiralnudeln
und Bohnensalat
A1 A3 A7 A9
A6 A7 A 9 A10
Frisches Obst
A6 A9
A1
Schoko-pudding
A6 A9 A10 Z5
Freitag
A1 = Glutenhaltiges Getreide, A2 = Krebstiere und Krebserzeugnisse, A3 = Eier und Eiererzeugnisse, A4 = Fisch und Fischerzeugnisse, A5 = Erdnüsse und
Erdnusserzeugnisse, A6 = Soja und Sojaerzeugnisse, A7 = Milch und Milcherzeugnisse, A8 = Schalenfrüchte, A9 = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, A10 = Senf
und Senferzeugnisse, A11 = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, A12 = Lupinen und Lupinenerzeugnisse, A13 = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse,
A14 = Hühnereiweiß, A15 = Schwefeldioxid(E220 - E228)>10gkg (SO2)
Z1 = Farbstoffe, Z2 = Konservierungsstoffe, Z3 = Antioxidationsmittel, Z4 = Geschmacksverstärker, Z5 = Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe, Z6 = Aspartam,
Z7 = Phosphatverbindungen, Z8 = Wachse und Schellack, Z9 = Eisen-II-gluconat, Z11 = Chinin, Z12 = Koffein, Z13 = Verdickungsmittel, Z14 = Stabilisatoren, Z15
= Emulgatoren, Z16 = Rieselhilfe, Säureregulatoren, Z17 = Natrium-,Kaliumnitrat, Z18 = Modifizierte Stärke

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