VORSPEISEN SUPPEN

VORSPEISEN
BÜFFELMOZZARELLA
MIT GESCHMORTEM PFIRSICH,
RADICCHIO, MINZE UND KÜRBISKERNEN € 7,50
BLATTSALAT
MIT
OLIVENÖL-BALSAMICODRESSING € 5,90
HERBSTSALAT
MIT EIERSCHWAMMERLN,
WALNÜSSEN UND
GRANATAPFEL € 8,80
SARDINEN
EINGELEGT IN
OLIVENÖL MIT
SELBSTGEBACKENEM SAUERTEIGBROT
€ 4,90
MANGALITZA GÖDERL
KALT MARINIERT MIT FENCHELSALAT
UND RADIESCHEN
€ 9,80
VULCANO ROHSCHINKEN
KÜRBIS
MIT GURKENJOGHURT € € 9,80
AUF GESCHMORTEM
BEEF TARTAR
MIT
WACHTELEI, KAPERNBEEREN, ERDÄPFELCHIPS
UND PARADEISER-DIP € 13,10
SUPPEN
RINDSUPPE
MIT LEBERKNÖDEL ODER FRITTATEN
€ 4,90
STEINPILZCREMESUPPE
MIT KRÄUTERCROUTONS UND
alle preise inkl. ust
SAUERRAHM € 5,50
wir informieren sie gerne über allergene zutaten in unseren speisen und getränken
HAUPTSPEISEN
LIMETTEN FENCHEL
GESCHMORT MIT THYMIANZWETSCHKEN,
ERBSENSCHOTEN UND PECORINO € 9,90 | 15,10
KALBSBEUSCHEL
MIT SEMMELKNÖDEL UND SAUERRAHM
€ 10,90 | 15,50
KALBSLEBER BURGER
MIT AVOCADOCREME, SPECK, RUCOLA UND ROTWEINZWIEBELN
€ 12,90 | 18,50
KALBSBACKERLN
GESCHMORT MIT
BUTTERNOCKERLN, PAPRIKASAUCE
UND
BLATTSALAT € 18,50
SPITZPAPRIKA GEFÜLLT MIT KRÄUTER-FETA €
ZANDERFILET €
VOM GRILL
15,10
20,10
RIESENGARNELEN €
20,10
PERLHUHNBRUST GEFÜLLT MIT SOMMERKRÄUTERN €
KARREESTEAK BLACK PORK
(ESP, 200G)
BEIRIEDSTEAK BLACK ANGUS
€ 22,90
(ARG, 250G)
€ 26,90
BEIRIEDSTEAK SIMMENTALER RIND DRY AGED
FILETSTEAK SIMMENTALER RIND
RIBEYE STEAK BLACK ANGUS
19,50
(AUT, 200G)
(AUS, 280G)
(AUT, 250G)
€ 30,90
€ 38,10
CLUBSTEAK SIMMENTALER RIND DRY AGED
(AUT, 750G)
€ 28,30
€ 71,20
BEILAGEN
POMMES FRITES, ERDÄPFELRÖSTI, SPECKFISOLEN
PARADEISERSALAT, GEBRATENES GEMÜSE, BLATTSALAT, BLATTSPINAT
COLESLAW,
GURKENCREME, PARADEISERCHUTNEY, CHILISAUCE, BBQ SAUCE
+++ ALLE HAUPTGÄNGE VOM GRILL MIT DREI BEILAGEN NACH WAHL | JEDE WEITERE € 2,50 +++
KUTSCHKER
44
KÄSE + DESSERT
TRÜFFELBRIE
MIT TRAUBENGELEE
€ 7,50
KAS_BAR
KÄSE VON PÖHL’S AM KUTSCHKERMARKT
& CHUTNEY € 8,80
MIT SELBSTGEBACKENEM BROT
PALATSCHINKEN
MIT
MARILLENMARMELADE UND ZUCKER 1 STK € 2,90/2 STK € 4,90
BIRNEN HELENE
DER KLASSIKER € 5,90
FEIGENTARTE
MIT FRISCHKÄSECREME UND
MARZIPANEIS € 6,50
KÜRBISTIRAMISU
MIT MARONIREIS € 6,50
MARONIKNÖDEL
MIT ZWETSCHKENKOMPOTT
€ 6,50
FLÜSSIGER SCHOKOKUCHEN
MIT WEISSEM SCHOKOMOUSSE UND MILCHSCHOKOLADENEIS € 9,40
ALL IN
DESSERTVARIATION FÜR 2 € 15,90 / FÜR 3 € 21,10

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