食と生命のサイエンス･フォーラム 2016 プログラム 13:30 開会挨拶 阿部 啓子（ネスレ栄養科学会議理事長・東京大学特任教授） 13:35 イントロダクション ファブリツィオ・アリゴニ（ネスレ栄養科学会議理事） 食と生命のサイエンス･フォーラム 2016 “Food for Life”Science Forum 2016 13:55 講演 1「腸内細菌叢と疾患・生体防御」 大野 博司（理化学研究所主任研究員 粘膜システム研究グループ グループディレクター） 14:40 講演 2「乳幼児の腸内細菌叢の形成とアレルギー」 下条 直樹（千葉大学大学院医学研究院小児病態学 教授） 15:25 休憩 ヒトの健康と腸内菌叢 The Role of Microbiota in Human Health 15:55 健康予防の推進∼」 腸内菌叢は年齢、食事、生活環境、健康状態などさまざまなことが原因となり、その バランスは変化することが知られています。近年、解析技術が進歩する一方、腸内環境 と疾病の関連も明らかになってきています。このフォーラムでは乳幼児や大人を対象とし た研究を通じて、腸内菌叢がどのように私たちの健康に影響を与えるのか考えます。 講演３「新時代を迎えた腸内常在菌研究∼腸内常在菌データベース構築による 辨野 義己（理化学研究所 イノベーション推進センター 辨野特別研究室） 16:40 まとめ 加藤 久典（東京大学総括寄付講座「食と生命」特任教授） 16:55 閉会挨拶 中島 昭広（ネスレ栄養科学会議理事） 日時 ： 2016 年 11 月 22 日（火）13:30-17:00 場所 ： 東京大学 伊藤謝恩ホール（伊藤国際学術研究センター 地下 東京都文京区本郷 7-3-1 2 階） 参加費 ： 無料（事前申込み制・先着順） フォーラム申込 ： 1）氏名 2）ふりがな 3）所属（部課名まで）4）メールアドレス、 を明記の上 [email protected] までお申込みください。 主催：東京大学総括プロジェクト機構 総括寄付講座「食と生命」 春日門 会場： 伊藤謝恩ホール 後援：（公社）日本農芸化学会、（公社）日本栄養・食糧学会 ＜交通のご案内＞ （特非）日本栄養改善学会、（公社）日本栄養士会 東京メトロ 丸の内線 本郷三丁目駅より徒歩 8 分 www.nncj.nestle.co.jp 都営地下鉄 大江戸線 本郷三丁目駅より徒歩 6 分 東京メトロ 南北線 東大前駅より徒歩 15 分 大江戸線 本郷三丁目駅 （4 番出口） 伊藤謝恩ホール 東京都文京区本郷 7-3-1 ネスレ栄養科学会議、ネスレリサーチ東京 協賛：ネスレ日本株式会社 本郷キャンパス （東京都文京区・東京大学本郷キャンパス内） 赤門 至駒込 桜広場 門をくぐり、桜広場を抜け、 左前方にある入り口から 地下 2 階へお進みください。 至御徒町 本郷通り 本郷三丁目 交差点 至御茶ノ水 丸ノ内線 本郷三丁目駅 （2 番出口） 至後楽園
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