[email protected] - www.frescobaldi.it LEONIA ROSè 2011 呼称 ポーカミノピンクワイン 高品質スパークリングワイン 詳細 Metodo Classico dai migliori Pinot Noir di Pomino, impiantati nel 1855 dall’audace trisavola Leonia, di ritorno da una lunga esperienza nelle vicinanze dello Champagne. Dopo la medaglia d’oro all’Expo di Parigi del 1878 per i vini di Pomino, continuarono le sperimentazioni e si presume ci siano stati i primi tentativi di realizzazione di un Metodo Classico. Dopo oltre un secolo, Lamberto Frescobaldi ha ripreso il lavoro iniziato della trisavola, realizzando, in suo ricordo, il Metodo Classico Leonia. Il Rosé ne è l’espressione più elegante, fine e femminile. 天候 1855年、大胆、革新精神を持つ曾祖母Leoniaがピノ・ノワ ールを植え、シャンパーニュ産区で長年にわたって蓄積し た経験を活用した。ポーカミノ庄園での最高のピノ・ノワ ールを選択し、クラシック方法で栽培したワインであった 。ポーカミノ庄園のワインは1878年バリ万博金賞を受賞し た後、ここの主人達は実験を続けて、クラシック醸酒法を 創造し出した。一世紀の余りを過ぎた後、LambertoFrescob aldiは曾祖母の仕事を続けて、回億によってLeoniaクラシッ ク醸酒法を完全した。このピンクワインは優雅、繊細とフ ェミニンの傑出代表である。 クラシック方法 - 生産地域の特徴 原産地 ポーカミノ庄園（Castello di Pomino）、ポーカミノ（Pomino）、ルフィナ（Rufina） 技術的な詳細 品種 アルコール度数 容量 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) ピノ・ノワール（Pinot Nero） 12.50% 0.75 L と 1.5 L 官能検査 人を驚かせるほど素晴らしいピンクワイン、タマネギ皮み たいな繊細光沢、繊細且つ泡が豊富。野イチゴと杏仁のフ ルーツ味はその特徴。後味はクリームケーキの匂いをし、 ベーキングの焼香りを持つ。新鮮、余味が長い持ち、柔軟 度と酸度が完璧にバランスをとれた、パン皮の香りをする 。2015年3月賞味。 食事との相性 この並々ならぬワインは、精致前菜、生魚、贝類、寿司と 海鮮、あるいは与小麦粉、白肉と焼肉を主とする頭ディス クと合わせて飲用してもおいしい。
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