Infos - Villa Lindenhof

Veranstaltungsort: Villa Lindenhof, Neuenhofer Straße 39, 42657
Live Cooking mit dem Profikoch Roger Schmolinsky
Inklusive einer Honig Verkostung und Präsentation
„Leichte Küche- ein Genuss im Frühling“
Ein ganz besonderes Erlebnis!
Wir laden Sie zum leichten Start ins neue Jahr herzlich zu einem ganz besonderen Event ein:
2. „Lebe leichter“ Koch- Event in Solingen
Nach dem großen Erfolg des 1. Kochevents möchten wir mit Ihnen ein weiteres, tolles Koch-Event
veranstalten. Diesmal geht es weniger um „selber machen“ sondern mehr um „zusehen, Tipps
bekommen, Fragen stellen, dem Profi über die Schulter schauen“ und ein leckeres Menü in
gemütlicher Runde gemeinsam zu genießen. Wir werden sicher wieder einen schönen, entspannten
und lustigen Abend verbringen. Tolle Rezepte und Tipps vom Koch- Profi gibt es noch dazu.
Wir haben dieses Mal einen echten Profi Koch dabei:
Roger Schmolinsky
Ein sehr erfahrener Koch, der bei diversen Cateringfirmen angestellt war, und bereits selbst ein
erfolgreiches Cateringunternehmen führte. Schmolinsky war Küchenchef im Landhaus Kemperdick.
Aktuell kocht er Menüs für den Vorstand der Stadtsparkasse Düsseldorf und entwickelt neue Rezepte
im Betriebsrestaurant des Hauses.
Wir heißen Sie am Mitwoch, den 25. Februar 2015 ab 17.30 Uhr in den wunderschönen und
stilvollen Räumen der Villa Lindenhof, Neuenhofer Straße 39, 42657 Solingen, herzlich willkommen.
Das Menü:
Lauwarmer Ziegenkäse in Sesamkruste
mit Honig aus der Region
veredelt an frischen Frühlingssalaten
mit zweierlei Dressing
*****
Biohähnchenbrust
auf toskanischem Ratatouille
*****
Ein leichtes Dessert
wahlweise veredelt mit Honig
Das Menü wird vor Ihren Augen zubereitet und angerichtet.
Zwischen den Gängen berichtet der Hildener Imker, Christian Schuck, über die Vorzüge des Honigs
aus der Region. Neben interessanten Informationen rund um den Honig und dessen gesunden
Eigenschaften erhalten Sie eine kleine Kostprobe.
Der zum Gericht passende Wein sowie alle Getränke sind inklusive. Und keine Angst: Spülen und
Aufräumen muss auch dieses Mal niemand.
Preis pro Person: 55,-- Euro
Wir freuen uns auf einen tollen Abend, viele nette Gespräche und eine Menge Spaß.
Wer Lust hat bitte schnell –verbindlich- anmelden. (bis 23. Januar 2015). Hinweis: Mit der Anmeldung
wird die Teilnehmergebühr fällig. Bei Nicht- Teilnahme kann die Gebühr nicht erstattet werden. Mehr
als 18 Personen können leider nicht teilnehmen. Wer sich zuerst anmeldet ist dabei. Mindestens
sollten es 12 Teilnehmer sein.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldungen und ein schönes Event!
Thomas Günther
Christiane Löcher
Heike Schöl
Von “Lebe leichter“ Solingen. Infos: www.lebe-leichter-bergischland.de
Anmeldungen bitte bei ernaehrungsberatung.solingen@gmail. com

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