EINFACH RÄUCHERN
SMOKEY MOUNTAIN COOKER
TM
SMOKEN statt RÄUCHERN
Intensiverer Geschmack durch längere Räucherdauer
Langsamer Prozess mit intensivem Rauchgeschmack
Langsames Garen = saftiges Fleisch
Temperatur 90 – 120 °C
Dauer ab 3 Stunden bis zu mehreren Tagen

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MI, 23. Nov. 2016

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