EINFACH RÄUCHERN
SMOKEY MOUNTAIN COOKER
TM
SMOKEN statt RÄUCHERN
Intensiverer Geschmack durch längere Räucherdauer
Langsamer Prozess mit intensivem Rauchgeschmack
Langsames Garen = saftiges Fleisch
Temperatur 90 – 120 °C
Dauer ab 3 Stunden bis zu mehreren Tagen