Martiniloben im Nikolaihof mit „Staubigem“ 2015er Glas 3,-- Im Weingebirge Grüner Veltliner Federspiel Ganslgrammelschmalz mit Zwiebel und Apfel 4,-- Blattsalat mit gebratener Gänseleber 19,-- Eing´ossene Ganslleber mit Zwiebelringerl 16,-- Gansleinmachsuppe mit Muskatknöderl 5,50 Ganslbeilagen, das vegetarische Weinherbstmenü (auch als Erweiterung zum Gansl) „Waldviertler Bio-Weidegansl“ mit Serviettenknödel, Erdäpfelknödel, warmem Krautsalat, Specklinsen, Rotkraut, Bratapfel mit Johanninuss p.P. 37,-- Martiniloben Weinherbstmenü angerichtet als „Buffet am Tisch“ mit Ganslgrammelschmalz Speckzwetschken Gansleinmachsuppe mit Muskatknöderl „Waldviertler Bio-Weidegansl“ mit 6 Beilagen Käse oder Mehlspeise ab 2 Personen p.P. 47,-- 18,--
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