Abendkarte - Zum Anker

Abendkarte
Suppen
Ukrainische Soljanka
mit Sahne und Toast 1
3,30 €
Hausgemachter Leberknödel
in Rinderbrühe 1
3,60 €
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat
4,20 €
Schottischer Räucherlachs
auf Reibekuchen mit Kräuter creme fraiche und Salatbouquet 4
6,60 €
Marinierter Schafskäse
mit Tomaten, roten Zwiebeln und Oliven auf Blattsalat dazu Baguette
5,40 €
Feines Geflügelragout mit Pilzen,
Sauce Hollandaise und Käse überbacken
dazu Zitrone und Toast 1
4,20 €
Salate
Großer gemischter Salat
mit gebratenen Champignons in Preiselbeervinaigrette
8,60 €
Bunter Herbstsalat
mit gefüllten, knusprig gebackenen Kartoffeltaschen 4
8,20 €
Gemischter Blattsalat
mit Trauben, Gorgonzola und gerösteten Kernen
7,90 €
Abendkarte
Vegetarische Gerichte
Frische Ofenkartoffel
mit Tomate und Mozzarella überbacken dazu ein kleiner Beilagensalat
8,90 €
Veggiesandwich
mit Tomate, Gurke, Käse und gebratenem Ei dazu Pommes frites
8,10 €
Bäuerinnenfrühstück
mit Bratkartoffeln und Ei
6,90 €
Butterbrot mit Käse und 2 Spiegeleiern an Salatbouquet
6,80 €
Fischgerichte
Forelle nach Art der Schönen Meierin
mit Bratkartoffeln
11,20 €
Gebackenes Alaska Seelachsfilet in Knusperpanade
mit Kräuterrahm und Pommes frites 4
7,30 €
Gedünstetes Wallerfilet
mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Reis
9,90 €
Gebratenes Kabeljaufilet auf Röstitalern
mit Kräuterbutter und Salat 4
11,20 €
Steakgerichte
Putensteak
mit Birne und Gorgonzola überbacken an kleinem Salat dazu Kroketten
9,90 €
Lammrückensteak
mit Speckbohnenbündeln und Kartoffelachteln mit Kräuterquark 1
16,60 €
Argentinisches Rumpsteak - mit dem typischen Fettrand gebraten Ofenkartoffel und Kräuterquark dazu ein kleiner Beilagensalat
16,40 €
Schweinerückensteak Strindberg
in Meerrettich - Senf - Ei Hülle mit Pommes frites
9,90 €
Abendkarte
Allerlei aus Grill und Pfanne
Rahmgeschnetzeltes Züricher Art im Steintopf
Streifen vom Putenbrustfilet mit Waldpilzen und Käse
überbacken dazu Pommes frites 1
9,80 €
Thüringer Rostbrätl
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
8,70 €
Hausgemachtes Chilli con Carne
auf Nudeln mit saurer Sahne und Emmentaler überbacken
8,50 €
Bauernfrühstück
mit magerem Rauchfleisch, Bratkartoffeln und Ei
7,40 €
Hausgemachte Schweinesülze
mit Essig, Zwiebeln und Bratkartoffeln
7,80 €
2 kleine Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes frites und kleinem Beilagensalat 4
9,50 €
2 kleine Schweineschnitzel
mit Champignons und Kroketten
9,30 €
Clubsandwich mit gebratenem Schinken,
Putenbrust und Spiegelei dazu Pommes frites 4
8,90 €
Strammer Max
Butterbrot mit rohem Schinken, 2 Spiegeleiern und Salatbouquet
7,80 €
Desserts
Feines Haselnussparfait
auf beschwipsten Pflaumen
5,10 €
Lauwarmer Eierkuchen
mit Apfelmus, Vanilleeis und Sahne
5,40 €
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service
1.Geschmacksverstärker 2.Antioxidationsmittel 3.Konservierungsstoffe 4.geschwefelt 5.Süßungsmittel