Hans und Uschi Baldauf
Kramerhäusle
88263 Horgenzell
Telefon:
07504-7014
Fax:
07504-915122
DE-ÖKO-006
Bioland Betriebsnummer: 701509
[email protected]
Verkaufsliste (nur noch begrenzte Menge möglich)
Junges Weide – Lammfleisch nach Biolandrichtlinien
Die Lämmer sind ausschließlich in Weidehaltung aufgezogen, außer Milch und hofeigenem Gras
werden keinerlei weitere Futtermittel verwendet.
Wir bieten folgende Varianten an (eine Lammhälfte wiegt ca. 8 bis 11 kg):
1. Lammhälfte grob zerlegt in Keule, Schulter, Rücken, Bauch, Haxen. Alles im
Knochen belassen.
.
2. Lammhälfte zerlegt und entbeint: Bratenstücke ausgelöst, Keule+Schulter entbeint
Rückenstück in Kotlett. Nur Bauchstück im Knochen. Fleischteile vakuumiert.
Knochen separat verpackt.(Keule/Schulter auf Wunsch auch im Knochen belassen)
Sie können auch separat Einzelteile bestellen. Den Preis entnehmen Sie der Bestellliste
unten. Ihre Bestellung richten Sie per Telefon, Fax oder e-mail bis zum 8.10.2016 an
uns.
Abholtermin: 15.10.2016 9:00 – 13:00 Uhr im Hofladen Baldauf, Kramerhäusle,
Horgenzell-Wolketsweiler
Name:
Telefonnummer:
Wohnort:
Hiermit bestelle ich:
Vom Weidelamm:
Preis je kg
Bestellmenge (St. oder kg)
Lammhälfte Variante 1
11,00 €
Stk
Lammhälfte Variante 2
12,00 €
Stk
Lammschulter im Knochen
19,00 €
Stk
Lammkeule im Knochen
19,50 €
Stk
Lammkeule ohne Knochen
22,50 €
Stk
Lammbraten
21,50 €
Kg
Lammsteaks:
27,00 €
Kg
Lammkotelette
19,00 €
Kg
Lammhaxen
12,00 €
Kg
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