Jetzt wird’s richtig WILD
mit Mario Bollag
Restaurant St. Albaneck
Samstag 29.Oktober 2016
Ab 18 Uhr
Amuse Bouche
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Perlhuhn, Nüsslisalat, Rotkabis und Dörrapfel
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Wildbratwurst, Preiselbeeren und Kürbisbrioche
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Rehrücken, Maroni, Gemüsechip und Zitrusöl
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Frischling, Wirz und Steinpilze
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Randensorbet
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Osso Buco vom Hirsch, Cranberry, Pastinaken und Kartoffeln
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Maroni, Haselnüsse und Orange
CHF 98.- pro Person (exkl. Getränke)
Weinbegleitung CHF 55.- pro Person

PDF Informationsbroschüre Dresden-Wroclaw inklusive

Menüvorschlag - Die Fliegerei

e chlini Bluetwurscht Fr. 6.50 e chlini Läberwurscht Fr. 6.50 e chlini

Mo Di Mi Do Fr Sa So

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Silvestermenü 2016_17

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