KW 40/41 Bremen Herunterladen

 Große Auswahl
 Täglich
frisch zubereitete Gerichte
zum sofortigen Verzehr
 Ein
Gratis-Dessert zu jedem Menue
 Ein
Partybrötchen*Aa zum Salat fit & fun
 Spezielle

Der Kürbis ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Historische Funde von
Kürbissamen aus Mittel- und Südamerika lassen sich auf die Zeit um
10.000 vor Christus zurückdatieren. Mit der Entdeckung Amerikas
gelangte der Kürbis nach Europa und im 17. Jahrhundert wurden hier
bereits nachweisbar Kürbisse angebaut.
Kürbisse gehören zu
den größten Früchten, die es gibt und
erreichen ein Gewicht bis zu 500 kg.
Es gibt mehr als 800
Sorten, die sich in
Farbe, Form, Größe
und Geschmack unterscheiden.
Wissenschaftlich gesehen gehören Kürbisse zu den Beerenfrüchten, die größten
Beeren überhaupt.
Das aus den Kürbiskernen gewonnene
Kürbiskernöl ist reich an Vitamin E, enthält einen sehr hohen Gehalt an mehrfach
ungesättigten Fettsäuren und zählt zu den
wertvollsten Pflanzenölen, die es gibt. Das
Öl hat einen intensiven Eigengeschmack
und eine ausgeprägte Farbe, ist aber leicht
verdaulich und schmeckt sehr delikat. In
der Volksmedizin sagt man ihm viele gesundheitsfördernde Eigenschaften nach,
wie z. B. prostatastärkend, blutdruckregulierend und cholesterinsenkend.
Der Kürbis, Kürbiskerne und Kürbiskernöl
sind gesund und lecker zugleich. Probieren
Sie unsere delikaten Gerichte, die unsere
Köche für Sie zusammengestellt und zubereitet haben.
Guten Appetit!
Ihr Team von
Fotos: kürbis orange©manuela maron / kürbisblüte©rosimerlin / kürbis grün©simon ledermann / aboutpixel.de
Hits
 Privathaushalte
 Betriebe
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/ Kindertagesstätten
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unseren
Speiseplan KW 40-41
03.10. bis 16.10.2016
Kids
for
Speiseplan?
 Senioreneinrichtungen
 Werkstätten für Menschen mit
Beeinträchtigungen
Sonderkostformen auf Anfrage erhältlich
ohne Vertragsbindung möglich
 Frei-Haus-Lieferung
 Sonderpreise
schon ab 1. Menue
bei Mehrabnahme auf Anfrage
 Über
Nährwerte, Allergene und Zusatzstoffe
der Speisen informiert Sie gern Herr Goßmann
oder Frau von Butler (0162-95 77 836).
Unsere Dienstleistungen:
 Essen auf Rädern/
Menue-Bringdienst
 Betriebsgastronomie
 Belieferung von Kantinen
 Party- und Veranstaltungsservice
 Die
vegetarische Kost (fleischlos) ist zur
gewichtskontrollierten Ernährung geeignet
Sie bestellen …
 für
die Lieferung an einem Werktag bitte bis spätestens um 14:00 Uhr des Vortages
Kühl & Lecker (7) und Salat (8) 2 Werktage vor Lieferung bis 13:00 Uhr
 für das Wochenende bitte bis zum Dienstag vor dem Wochenende
 für einen Feiertag bis spätestens 1 Woche vor dem Feiertag
 für Wochenenden und Feiertagen, an diesen Tagen sind leider keine Ab- und Umbestellungen möglich
 für
… wir liefern!
 an Werktagen
täglich frei Haus und heiß
 für Sie zum Wochenende und zu den Feiertagen tiefgekühlt, bei ausdrücklichem Wunsch, gegen einen Aufpreis
von 0,75 e pro Portion auch gern heiß (nur in Bremen)
 unsere Menues in Alufolie sind leider nicht für die Mikrowelle geeignet
DAS
XXL
ue Vielfalt – nur bei uns:
Die ne
g-Freitag im täglic
Monta ppelten Menge der hen Wechse
Hauptkom
l eine
it der do
M
Unsere Preise (inkl. MwSt.)
BarzahlerBankeinzug
1. Klassiker
a 5,65
a 5,40
2. Kräftig & Deftig
a 5,85
a 5,60
3. Leicht & Bekömmlich
a 5,85
a 5,60
4. Vegetarisch
a 5,85
a 5,60
5. Mini-Mahl
a 5,35
a 5,10
6. Kulinarische Welten
a 5,85
a 5,60
7. Kühl & Lecker
a 5,55
a 5,30
8. Salat fit & fun
a 5,85
a 5,60
9. Das XXL-Menue
a 7,00
a 6,75
Bremen Tel. 0421 / 55 30 66
0421 / 53 65 40
Fax 0421 / 53 21 98
Bremerhaven
Tel. 0471 / 17 00 400
[email protected]
www.menke-menue.de
h en
oc
ponen
-MENUE
ten - n große Port
ion Genuss!
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tionen erhältli
ch.
unsere M
e
es
nu
Das Fruchtfleisch besteht bis zu 93% aus
Wasser. Die leuchtend gelb-orange Farbe deutet auf einen
hohen Gehalt an Carotinoiden hin. Das
sind natürliche Farbstoffe, auch sekundäre Pflanzenstoffe genannt, die als Antioxidantien auf die Zellen schützend wirken
und als Vorstufe des Vitamins A, des sogenannten Beta-Carotins, die Sehkraft stärkt.
Kürbisse sind zudem noch reich an Kalium, welches entwässernd wirkt und enthalten weiterhin wertvolle Ballaststoffe, die
eine reinigende Funktion für den Organismus haben. In geringeren Mengen enthält
Kürbisfleisch auch Kalzium, Magnesium,
Phosphor, Eisen, Zink, Selen, Vitamin E,
C und B. Die Kürbiskerne sind als Samen
kalorienreich. Sie enthalten sehr viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe wie Vitamin E, wertvolle Mineralstoffe und weisen
einen hohen Gehalt an biochemischen Naturstoffen (Phytosterin), die dem erhöhten
Cholesterinspiegel entgegen wirken.
von täglich bis zu 9 Menues
Unsere Kunden:
Wir
k
Kürbisse,
eine bunte Vielfalt
Ihre Vorteile:
Kennen Sie schon
Kürbisse,
eine bunte Vielfalt
Bremen Tel. 0421 / 55 30 66
0421 / 53 65 40
Fax 0421 / 53 21 98
Bremerhaven
Tel. 0471 / 17 00 400
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Guten petit!
Ap
Unser Angebot in der 40. Kalenderwoche vom 03.10.bis 09.10.2016
3. Leicht &
1. Klassiker
2. Kräftig & Deftig
Bekömmlich
mild gewürzt
Montag
03.10.16
Tag der
Dt. Einheit
Bratwurst *3|5|S|G,
auf Rahmwirsingkohl*G,
Kartoffelpüree*2|3|G
Dienstag
04.10.16
Westerneintopf*L mit
Kidneybohnen, Mais, Tomaten,
grüne Paprika, Kartoffeln u.
2 gebr. Fleischklößchen *S|Aa
Mittwoch
05.10.16
Seelachs, paniert*Aa|D,
Balkangemüse in Tomatenrahm*G|I|L, Salzkartoffeln
Donnerstag
06.10.16
Zwiebelbraten*G
vom Schwein, Sauce*Aa|F|G|L
mit Rosenkohl, Salzkartoffeln
Freitag
07.10.16
Gebratene Nudeln*Aa
mit Hackfleisch*S, Zwiebeln
und Tomaten-Sahnesauce*G|L
Samstag
08.10.16
Schweinebraten*G
in Rosmarinsauce*Aa|F|G,
Rosenkohl, Salzkartoffeln
Sonntag
09.10.16
Hähnchenfleisch
„Bürgerliche Art“,
mit Gemüsesauce*G|I, Reis
Kcal 121
KH
6
E
5
Fett 9
Schinkengulasch*S|Aa|F|G|L
mit Champignons und
Zwiebeln, Fingermöhrchen,
Salzkartoffeln
Kcal 78
KH 10
E
3
Fett 3
Kcal 71
KH
8
E
4
Fett 2
Schnitzel, pan.*5|Aa, vom
Schwein „Mailänder Art“,
Reibekäse*2|G, Tomatensc.*1|L,
Spiralnudeln*Aa
Kcal 144
KH 14
E
9
Fett 6
Omas Milchreis*G
mit heißen Kirschen*2
Kcal 101
KH 11
E
2
Fett 6
Kcal 88
KH 12
E
6
Fett 2
Schweinebraten*G
in Sauce*Aa|F|G, TomatenKürbispüree*L,
Kartoffelpüree*2|3|G
Kcal 86
KH
6
E
6
Fett 4
Huhnfleisch, gekocht,
in Gemüsesauce*Aa|G, Reis
Kcal 100
KH 14
E
6
Fett 3
Kcal 86
KH
8
E
7
Fett 3
Klare Erbsensuppe
mit frischen Erbsen,
Suppengemüse*I und
eingeschnittener Wurst*1|3|5|S|G
Kcal 80
KH
7
E
5
Fett 4
Kcal 138
KH 10
E
7
Fett 8
Hähnchen
Cordon bleu*1|2|3|Aa|G
mit Kräutersauce*Aa|F|G,
buntes Gemüse, Reis
Kcal 113
KH 13
E
8
Fett 4
Kcal 113
KH
8
E
7
Fett 6
Tk o. heiß
Kcal 100
KH 14
E
6
Fett 3
Tk o. heiß
Geschnetzeltes
vom Schwein*3|G|J
in Pilzsauce*1|3|G|L, Pasta*Aa
Schweinerückensteak
„Zigeuner Art“,
Nudeln*Aa
Kcal 121
KH 12
E
6
Fett 5
Tk o. heiß
Kcal 114
KH 11
E
8
Fett 4
Tk o. heiß
Hähnchenbrust,
paniert*Aa,
Estragonsauce *Aa|F|G,
Erbsen, Reis
Wir
k
Bremerhaven
Tel. 0471 / 17 00 400
[email protected]
www.menke-menue.de
4. Vegetarisch
(Fleischlos und trotzdem lecker)
Kcal 127
KH 15
E
5
Fett 5
Kcal 139
KH 19
E
7
Fett 4
Kcal 109
KH
8
E
2
Fett 3
Putengulasch
„mediterrane Art“
in Sauce*I|L, Nudeln*Aa
Fischfilet*C|G|I, gedünstet,
in Senfsauce*Aa|G|J,
Broccoligemüse, Reis
Kcal 81
KH
8
E
5
Fett 3
Veg. Kohlroulade*Aa|C|F
in Rahmsauce*Aa|F|G,
Petersilienkartoffeln
Kreolischer Eintopf*1|I|L
mit Tomaten und Paprika
2 Kartoffeltaschen
mit Frischkäse*G, KohlrabiErbsen-Möhrengemüse
in Rahmsauce*Aa|G
Chili sin Carne*1|L
mit Kürbis, Tomate,
Paprika und Reis
Kcal 106
KH 11
E
3
Fett 5
Kcal 63
KH
8
E
2
Fett 3
6. Kulinarische
Welten
5. Mini-Mahl
(unsere 3/4-Portion)
Kasseler Braten*1|3|5|S
auf Ananassauerkraut*2|3|G
und Zwiebel*AaKartoffelpüree*2|3|G
Hühnerfrikassee
mit Champignons*1|3|Aa|G|L,
Erbsengemüse, Reis
Kcal 78
KH
6
E
5
Fett 4
Kcal 120
KH
7
E
5
Fett 9
Kcal 104
KH
9
E
3
Fett 6
Kartoffel-Zucchini-Topf
mit Bechamelsauce*2|G|L,
Tomatenstückchen und
Hackfleisch*S
Kcal 128
KH
8
E
6
Fett 8
Kcal 64
KH 14
E
1
Fett 1
„Gaisburger Marsch“,
Schwäbischer Eintopf*I mit
Spätzle*Aa|C, Kartoffeln, Röstzwiebeln*Aa u. Rindfleisch
Kcal 95
KH
7
E
9
Fett 4
Bratwurst*3|5|S|G,
Sauce*Aa|F|G, Kohlrabi*G,
Stampfkartoffeln*2|3|G
Fischragout
in Dillsauce*C|G|I|L|J mit
Gemüsestreifen, Reis
Kcal 116
KH 13
E
6
Fett 5
Schweinebraten*G,
Schwarzwurzeln in
Rahm*Aa|F|G, Kartoffelpüree*2|3|G
Tk o. heiß
7. Kühl & Lecker
Paniertes
Hähnchenschnitzel*Aa|L,
Spaghetti-Salat*Aa mit
mediterranem Gemüse*9
Hähnchenbrustragout*G
mit Kürbis und Oliven*9
, Reis
Hähnchensteak,
natur,
gebraten, Fingermöhrchen,
Bärlauch-Kartoffelpüree
Kcal
KH
E
Fett
120
13
5
5
Paniertes Schnitzel*5|S|Aa
auf Kartoffelsalat*1|2|6|G|J, Senf
Gebratene Hähnchenkeule
auf italienischem
Nudelsalat*2|9|Aa|L
3 gebr. Fleischklößchen*S|Aa
auf Balkanreis*1, Krautsalat
und Peperoni*1|3, Zaziki*G|L Kcal 90
9
KH
3
E
Fett 4
Kcal 90
KH 12
E
4
Fett 3
„Chefsalat“, gemischte
Blattsalate, Kochhinterschinken*1|3|5|S und Käsestreifen*2|G,
French-Dressing*1|2|6|G|J
Kcal 66
KH
5
E
5
Fett 3
Westerneintopf*L mit
Kidneybohnen, Mais, Tomaten,
grüne Paprika, Kartoffeln u.
4 gebr. Fleischklößchen *S|Aa
Kcal 91
9
KH
6
E
Fett 4
Kcal 116
KH
8
E
9
Fett 5
„Hirtensalat“,
3 gebr. Fleischbällchen*S|Aa
auf Blattsalat, Gurke, Rettich,
Möhren, Kräuter-Dressing
Salat „Bornholm“
mit Lachsstreifen*D auf
knackigen Salaten, Sahnemeerrettich*1|2|3|6|8| G|J|L
Kcal 70
KH
7
E
4
Fett 3
2 Stück Seelachs*D,
paniert*Aa, Balkangemüse
Tomatenrahm*G|I|L,
Salzkartoffeln
Kcal 103
KH 13
9
E
Fett 2
Kcal 78
KH
6
E
4
Fett 4
2 Scheiben Zwiebelbraten vom Schwein*Aa|F|G| L,
Sauce*Aa|F|G|L mit Rosenkohl,
Salzkartoffeln
Kcal 95
7
KH
9
E
Fett 4
„Fit & Fun“, Poulardenmedaillon auf frischen Salaten,
Joghurt-Dressing*1|2|6|G|J mit
Mandarinen
Kcal 66
KH
6
E
6
Fett 2
2 Hähnchen
Cordon bleu*1|2|3|Aa|G
mit Kräutersauce*Aa|F|G,
buntes Gemüse, Reis
Kcal 135
KH 12
11
E
Fett 5
Kcal 169
KH 15
E
10
Fett 8
Kcal 137
KH 12
E
7
Fett 7
Unser Haus ist ausgezeichnet mit dem RAL Gütezeichen
Kompetenz richtig Essen – Speisenvielfalt und Diäten –
das Gütezeichen für Essen mit gutem Gefühl.
Tk o. heiß
Tk o. heiß
Der doppelte Fleischgenuss
Kcal 158
KH 16
E
7
Fett 7
Kcal 97
KH 17
E
4
Fett 2
Kcal 88
KH
6
E
5
Fett 5
9. XXL-Menue
8. Salat fit & fun
Kcal 192
KH 12
E
7
Fett 13
Von Dienstag
Montag bis
Von
bis Freitag
Freitag
Kcal 118
KH 13
E
6
Fett 5
Von unserem Hausschlachter:
Kcal 85
Geflügelbratwurst*3|5|G|J
7
mit Apfel*1-Malzbiersauce*Aa|F|G, KH
E
5
Kohlrabi-Möhrengemüse,
Fett 4
*2|3|G
Kartoffelpüree
Tk o. heiß
Hacksteak*S|Aa
in Sauce*Aa|F|G, ErbsenMaisgemüse, Spiralnudeln*Aa
unsere M
e
es
nu
Bremen Tel. 0421 / 55 30 66
0421 / 53 65 40
Fax 0421 / 53 21 98
h en
oc
Qualitätsmanagement
Umweltschutz
Unser Betrieb wird regelmäßig kontrolliert durch die
GEK-Gütegemeinschaft Ernährungs Kompetenz e.V.
Arbeitssicherheit
Unser Angebot in der 41. Kalenderwoche vom 10.10. bis 16.10.2016
Montag
10.10.16
Gebratene
Hähnchenfiletspitzen,
Chinagemüse*1|Aa|L, Reis
Dienstag
11.10.16
Kräuterbraten*G
vom Schwein, Sauce*Aa|F|G,
Rotkohl*1|6, Salzkartoffeln
Mittwoch
12.10.16
Schnitzel*5|S|Aa
„Zigeuner Art“
mit Paprika-Zwiebelsauce*1|L
und Nudeln*Aa
Donnerstag
13.10.16
Schweinenackenbraten*G
mit Sauce*Aa|F|G, Schwarzwurzelgemüse, Salzkartoffeln
Freitag
14.10.16
Lauch-Käsesuppe*2|G
mit Hackfleisch*S
und Gemüsestreifen
Samstag
15.10.16
Hähnchenfilet
in Champignonrahmsauce*1|3|Aa|F|G|L,
Blumenkohl, Salzkartoffeln
Sonntag
16.10.16
Paniertes Schnitzel*5|S|Aa,
Sauce*Aa|F|G, buntes Gemüse,
Kartoffelpüree*2|3|G
Kcal 104
KH 14
E
7
Fett 2
Kcal 103
KH 10
E
5
Fett 5
Kcal 118
KH 12
E
8
Fett 4
Kcal 94
KH 11
E
6
Fett 3
Kcal 115
KH
4
E
6
Fett 9
Kcal 78
KH
8
E
7
Fett 2
Tk o. heiß
Kcal 133
KH 10
E
8
Fett 7
Tk o. heiß
Hausgemachte
Frikadelle*S|Aa,
Pfeffersauce*Aa|F|G, Bohnengemüse, Salzkartoffeln
Bremer Gekochte*1|3|5|S|G
auf Weinkraut*2|3|G,
Kartoffelpüree*2|3|G
Zarte Scheibe
von der Rinderbrust*G|L
in Meerrettichsauce*3|8|G|L,
Möhrengemüse, Salzkartoffeln
Geflügelschnitzel*Aa mit
Champignonsauce*1|3|Aa|F|G|L,
Mischgemüse, Reis
Spießbraten*4|Aa|C|F|J|K|L
vom Schwein,
Sauce*Aa|F|G, Broccoligemüse,
Kartoffelpüree*2|3|G
Bratwurst*3|5|S|G,
auf Sauerkraut*2|3|G,
Kartoffelpüree*2|3|G
Rinderroulade
„Hausfrauen Art“*J|S in
Sauce*Aa|F|G|J, Apfelrotkohl*1|6,
Salzkartoffeln
Kcal 110
KH 10
E
5
Fett 5
Kcal 119
KH
8
E
4
Fett 8
Kcal 92
KH 10
E
6
Fett 3
Kcal 111
KH 12
E
7
Fett 4
Kcal 98
KH
6
E
6
Fett 5
Kcal 121
KH
9
E
5
Fett 7
Tk o. heiß
Kcal 108
KH
7
E
8
Fett 6
Tk o. heiß
Schweinerückenbraten*G
mit Estragonsauce*Aa|F|G,
Blumenkohl-Broccoligemüse,
Salzkartoffeln
Kcal 85
KH
8
E
7
Fett 3
Kcal 73
KH
7
E
6
Fett 2
Nudeleintopf*Aa
mit buntem Gemüse
und Huhnfleisch
Schweinegeschnetzeltes*3|Aa|F|G|J
mit Pilzen*1|3|L und Zucchini,
Nudeln*Aa
Hacksteak*S|Aa,
Sauce*Aa|F|G, Wachsbohnen,
Salzkartoffeln
Kcal 135
KH 13
E
7
Fett 6
Kcal 100
KH 10
E
5
Fett 4
Kcal 86
KH 11
E
5
Fett 3
Fischfilet, gedünstet,
in Gemüsesauce*Aa|C|G|I,
Kürbisreis
Altdeutscher
Graupeneintopf*Aa|G mit
Gemüse*I und Rindfleisch
Kcal 71
KH 11
E
4
Fett 2
Tk o. heiß
Kcal 77
KH
8
E
7
*2|3|G Fett 2
Hähnchenbrust in
Bratenjus*Aa|F|G, Karotten mit
Petersilie, Stampfkartoffeln
Tk o. heiß
Kürbis-Linsen-Curry
mit Reis
*1|I|J|L
Pasta*Aa
mit Ratatouillegemüse*Aa|G|I
in Käsesauce*2|G
Kartoffel-KohlrabiLauchtopf*G|L
mit Petersilie und Käse*2|G
überbacken
Blattspinat
in Käsesauce*2|G|L,
Penne Rigate*Aa
Champignonköpfe
in Rahmsauce*G,
Stampfkartoffeln*2|3|G
Kcal 81
KH 17
E
3
Fett 1
Kcal 118
KH 18
E
4
Fett 4
Kcal 86
KH 10
E
3
Fett 4
Kcal 91
KH 11
E
4
Fett 3
Kcal 73
KH
8
E
3
Fett 3
Alle Nährwertangaben beziehen sich
auf durchschnittlich 100 g des
verzehrfertigen Menues (ohne Dessert)
Kcal = Kilokalorien
KH = Kohlenhydrate
E = Eiweiß
Eieromelette ,
Rahmspinat*G, Salzkartoffeln
*F|G
Pikantes
Wurstgulasch*1|3|5|S|G|I|L und
Paprikastreifen, Makkaroni*Aa
Asiatische Kürbis-KokosRahmsuppe*2|G|I|J|L
(pikant), Brötchen*Aa
3 Eierpfannkuchen
mit Erdbeerkompott*2
*Aa|G
2 Königsberger Klopse*S|Aa|F
in Kapernsauce*Aa|G,
Salzkartoffeln
Kartoffelpuffer*Aa|C
mit Apfelmus*3
Kcal 88
KH 10
E
4
Fett 4
Kcal 140
KH 13
E
6
Fett 7
Kcal 85
KH 10
E
2
Fett 4
Kcal 107
KH 15
E
3
Fett 4
Kcal 129
KH 13
E
5
Fett 6
Kcal 131
KH 14
E
2
Fett 8
Tk o. heiß
Schweinegeschnetzeltes*3|G|J
„Bürgerliche Art“*Aa|F|G,
Gemüse, Nudeln*Aa
Kcal 125
KH 12
E
6
Fett 6
Tk o. heiß
Von Montag bis Freitag
Schweinenackenbraten*S|G
mit buntem Rübengemüse
in Sahnesauce*G|I ,
Hähnchensteak,
natur,
*2|3|G|I|L
Kartoffel-Kürbispüree
gebraten, Fingermöhrchen,
Bärlauch-Kartoffelpüree
Kcal
KH
E
Fett
78
7
6
3
* = enthält Zusatzstoffe:
1 =mit Konservierungsstoff
2 =mit Farbstoff
3 = mit Antioxidationsmittel
4 =mit Geschmacksverstärker
5 =mit Phosphat
6 =mit Süßungsmittel(n)
7 =enthält eine
Phenylalaninquelle
8 =geschwefelt
9 =geschwärzt
10=gewachst
11=koffeinhaltig
12=chininhaltig
13= enthält Alkohol
Kcal 157
KH 16
E
7
Fett 7
Salatplatte „Italia“,
frische Blattsalate, Tomate,
Mozzarella-Scheiben*G,
Basilikum-Dressing
Kcal 51
KH
6
E
3
Fett 2
2 Hausgemachte
Frikadellen*S|Aa,
Pfeffersauce*Aa|F|G,
Bohnengemüse, Salzkartoffeln
Kcal 126
KH 11
E
6
Fett 7
Kcal 97
KH
9
E
6
Fett 4
Schlemmersalat,
geräucherte Putenbruststreifen*1|3|5 auf buntem Salat,
French-Dressing*1|2|6|G|J
Kcal 65
KH
5
E
5
Fett 3
2 Scheiben Kräuterbraten*G vom Schwein,
Sauce*Aa|F|G, Rotkohl*1|6,
Salzkartoffeln
Kcal 125
KH
9
E
7
Fett 7
Hähnchensteak,
natur gebraten,
auf buntem Reissalat,
Curry-Dip*1|2|6|G|J
Kcal 103
KH 14
E
8
Fett 2
Salat „Tonno“,
Thunfisch auf Paprika,
Gurkenscheiben, Blattsalate,
Thousand-Island-Dress.*1|2|6|G|J
Kcal 78
KH
5
E
5
Fett 4
2 zarte Scheiben
von der Rinderbrust*G|L
in Meerrettichsauce*3|8|G|L,
Möhrengemüse, Salzkartoffeln
Kcal 112
KH
7
E
9
Fett 6
Schwedische
Matjeshappen*1|3|D
mit hausgemachtem
Kartoffelsalat*1|2|6|G|J
Kcal 129
KH
8
E
5
Fett 9
„Chefsalat“, gemischte
Blattsalate, Kochhinterschinken*1|3|5|S u. Käsestreifen*2|G,
Cocktail-Dressing*1|2|3|6|G|J|L
Kcal 66
KH
5
E
5
Fett 3
2 Geflügelschnitzel*Aa mit
Champignonsauce*1|3|Aa|F|G|L,
Mischgemüse, Reis
Kcal 130
KH 12
E
9
Fett 5
Kcal 171
KH 20
E
7
Fett 7
Salat „Norweg. Fjorde“,
Räucherlachsstr.*D, grüner
Salat mit Mandarinen und
Gurke, Honig-Senf-Dressing
Kcal 88
KH
7
E
5
Fett 4
2 Scheiben
Spießbraten*4|Aa|C|F|J|K|L vom
Schwein, Sauce*Aa|F|G, Broccoligem., Kartoffelpüree*2|3|G
Kcal 118
KH
5
E
8
Fett 7
Gebratene Frikadelle*S|Aa,
Zigeunersauce*1|3|6,
Nudelsalat*1|2|6|Aa|G|J mit Ei
Kasseler*1|3|5|S
auf Kartoffelsalat*1|2|6|G|J,
Ananas
Paniertes
Schweineschnitzel*5|Aa auf
buntem Nudelsalat*1|2|6|Aa|C|G|J
* =enthält Allergene:
A =Glutenh. Getreide
Aa=Weizen
Ab=Roggen
Ac =Gerste
Ad=Hafer
B =Krebstiere
C =Eier
D =Fisch
E =Erdnüsse
Änderungen vorbehalten!
F =Sojabohnen
G =Milch (Laktose)
H =Schalenfrüchte
Ha = Mandeln
Hb=Haselnüsse
Hc = Walnüsse
Hd = Cashewnüsse
He = Pekannüsse
Hf =Paranüsse
Hg = Pistazien
Hh = Macadamianüsse
I =Sellerie
J =Senf
K =Sesamsamen
L =Schwefeldioxid & Sulphite
M =Lupinen
N =Weichtiere
S =Schweinefleisch
Haftungsausschluss:
Angaben über Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf Informationen, die wir von
Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller
und der gleichzeitigen Verarbeitung verschiedener Lebensmittel ist es möglich,
dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und Produkte Spuren von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen enthalten. Die Angaben zu Allergenen beziehen sich auf rezepturgemäß verwendete Zutaten. Eine Haftung für die vollständige Aufzählung
der aufgeführten Inhaltsstoffe wird ausgeschlossen.

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