Silvester 2016 im s Silvester im LA MAISON hotel bedeutet Genuss in großer Vielfalt! Unser Haus zeigt sich mit fünf Fest-Ideen charmant bis unters Dach: An unterschiedlichen Orten finden Sie feierliche Momente für jeden Geschmack! Entspannte 5 Gänge, ein Gala-Menü oder die Party mit DJane? Vielleicht auch eine Mischung aus beidem? Sie haben die genussvolle Wahl, wie Sie „bonne année“ sagen. Schauen Sie doch gleich mal in unsere Angebote! Mit dem ganzen LA MAISON Team freuen wir uns auf einen gemeinsamen Jahreswechsel mit Ihnen! Alexander Reber, Hoteldirektor & Martin Stopp, Küchenchef Menü Pastis Silvester 2016 AMUSE BOUCHE *** COCKTAIL DE CREVETTES ARGENTINISCHE ROTGARNELEN, AVOCADO, INGWER UND JAIPUR-CURRY SILVESTER-ABEND „PASTIS“ im PASTIS bistro *** PASTIS Silvester-Menü in 5 Gängen IN WALNUSSÖL CONFIERTER WINTERKABELJAU „WALDORF“ MIT GRÜNEN ÄPFELN, JUS UND MOUSSELINE VOM KNOLLENSELLERIE inklusive Aperitif mit „Bouvet Crémant de Loire Excellence“ sowie einem Gruß aus der Küche pro Person 89 Euro *** Weinbegleitung auf Wunsch pro Person 30 Euro CHAMPAGNER-SORBET MIT GESCHÄUMTER YUZU *** DRY-AGED-FILETSTEAK VON DER HEIMISCHEN FÄRSE „WINTER BBQ STYLE“-FILET VOM GREEN EGG, KÜRBIS-KETCHUP, GERÖSTETES ACKERGEMÜSE UND HAUSBROT *** CHOCOLAT NOIR „Piña COLADA“ VARIATION VON BITTERSCHOKOLADE, ANANAS, KOKOSNUSS & RUM *** SÜSSER ABSCHIED Menü Louis Silvester 2016 AMUSE BOUCHE *** SALADE „JAPONAISE“ KNACKIGES GEMÜSE, MISOCRÈME, JAPANISCHE SOJASAUCE, WASABI UND KOBE-BEEF *** SILVESTER-ABEND „LOUIS“ im Raum LOUIS Silvester-Gala-Menü in 7 Gängen inklusive Champagner-Empfang mit „Bérêche et Fils Grand Réserve“ sowie passender Begrüßung aus der Küche pro Person 149 Euro Weinbegleitung auf Wunsch pro Person 85 Euro IN WALNUSSÖL CONFIERTER WINTERKABELJAU „WALDORF“ MIT GRÜNEN ÄPFELN, JUS UND MOUSSELINE VOM KNOLLENSELLERIE *** SAARLOUISER LANDEI MIT ELSÄSSER SCHINKEN, LISDORFER SPINAT & TRÜFFELn AUS DEM PÉRIGORD *** LANGOUSTINE ROYALE „TOM KA GAI“ KAFFIR-LIMETTE, KOKOSMILCH, LANGUSTENFUMET & SUPPENGEMÜSE *** LAMM AUS dem LIMOUSIN – ART BOCUSE D`OR RÜCKEN UND HAUT, ORIENTALISCHE GEWÜRZE, ROTE BETE & SCHAFSJOGHURT *** CHAMPAGNER-SORBET MIT GESCHÄUMTER YUZU *** CHOCOLAT NOIR „Piña COLADA“ VARIATION VON BITTERSCHOKOLADE, ANANAS, KOKOSNUSS & RUM *** SÜSSER ABSCHIED gala-ABEND im Raum PARKBLICK mit anschlieSSender Silvesterparty im DACHATELIER SILVESTER-GALA „ARRANGEMENT I“ Champagner- & Austernbar Silvester-Gala-Menü in 6 Gängen mit passender Begrüßung aus der Küche Korrespondierende Weine & Mineralwässer Ein Glas Champagner „Bérêche et Fils Grand Réserve“ zu Mitternacht Mitternachtssnack und Feuerwerk Silvesterparty mit „DJane Vic“ im DACHATELIER Alle Getränke an der Cocktailbar im DACHATELIER pro Person 304 Euro SILVESTER-GALA „ARRANGEMENT II“ Champagner- & Austernbar Silvester-Gala-Menü in 6 Gängen mit passender Begrüßung aus der Küche Korrespondierende Weine & Mineralwässer Ein Glas Champagner „Bérêche et Fils Grand Réserve“ zu Mitternacht Mitternachtssnack und Feuerwerk Silvesterparty mit „DJane Vic“ im DACHATELIER Alle Getränke an der Cocktailbar im DACHATELIER Übernachtung in Doppelzimmer oder Suite Ausgiebiges Langschläfer-Frühstück am 1. Januar 2017 ARRANGEMENT II inklusive Übernachtung in STADTZIMMER pro Person 364 Euro PARKZIMMER pro Person 369 Euro VILLA ZIMMER pro Person 394 Euro THEMEN SUITE pro Person 449 Euro Gala-Menü Arrangement I und Arrangement II Silvester 2016 AMUSE BOUCHE *** COCKTAIL DE CREVETTES ARGENTINISCHE ROTGARNELEN, AVOCADO, INGWER UND JAIPUR-CURRY *** IN WALNUSSÖL CONFIERTER WINTERKABELJAU „WALDORF“ MIT GRÜNEN ÄPFELN, JUS UND MOUSSELINE VOM KNOLLENSELLERIE *** SAARLOUISER LANDEI MIT ELSÄSSER SCHINKEN, LISDORFER SPINAT & TRÜFFELn AUS DEM PÉRIGORD *** DRy-AGED-FILETSTEAK VON DER HEIMISCHEN FÄRSE „WINTER BBQ STYLE“-FILET VOM GREEN EGG, KÜRBIS-KETCHUP, GERÖSTETES ACKERGEMÜSE UND HAUSBROT *** CHAMPAGNER-SORBET MIT GESCHÄUMTER YUZU *** CHOCOLAT NOIR „Piña COLADA“ VARIATION VON BITTERSCHOKOLADE, ANANAS, KOKOSNUSS & RUM *** SÜSSER ABSCHIED Reservierungsmodalitäten: Unter Angabe des jeweiligen Buchungsnamens können Sie Ihre SilvesterKarten gerne per E-Mail unter der Adresse [email protected] oder telefonisch unter 06831-89 440 440 reservieren. Buchungsnamen: SILVESTER „PARTY-ARRANGEMENT“ nach einem schönen Abend in unseren Restaurants (Reservierung erforderlich | ausschließlich für Restaurantgäste) ab Mitternacht mit „DJane Vic“ im DACHATELIER des LA MAISON hotel inklusive aller Getränke und einer feinen Auswahl an Cocktails Preis für das „PARTY-ARRANGEMENT“ pro Person 69 Euro 1) „PASTIS“ 2) „LOUIS“ 3) „ARRANGEMENT I“ 4) „ARRANGEMENT II“ 5) „PARTY-ARRANGEMENT“ Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir eine Vorkassen-Zahlung bei allen Tisch-Reservierungen sowie für die Buchung eines Arrangements erheben müssen. Nach Eingang der Zahlung gilt die Reservierung als verbindlich, und Ihnen werden die Eintrittskarten für den gewählten Abend im LA MAISON hotel übermittelt. Sie haben eine Lebensmittel-Unverträglichkeit oder besondere Wünsche für den Silvester-Abend? Bitte informieren Sie uns darüber im Vorfeld, sodass wir darauf Rücksicht nehmen können. La Maison hotel Prälat-Subtil-Ring 22 66740 Saarlouis +49 (0) 6831 / 89 440 440 [email protected] www.lamaison-hotel.de s La Maison hotel Prälat-Subtil-Ring 22 66740 Saarlouis +49 (0) 6831 / 89 440 440 [email protected] www.lamaison-hotel.de
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