Silvester 2016 - Lamaison Hotel

Silvester 2016
im
s
Silvester im LA MAISON hotel bedeutet Genuss in
großer Vielfalt! Unser Haus zeigt sich mit fünf
Fest-Ideen charmant bis unters Dach:
An unterschiedlichen Orten finden Sie feierliche Momente für jeden Geschmack! Entspannte 5 Gänge, ein
Gala-Menü oder die Party mit DJane? Vielleicht auch
eine Mischung aus beidem? Sie haben die genussvolle
Wahl, wie Sie „bonne année“ sagen. Schauen Sie doch
gleich mal in unsere Angebote!
Mit dem ganzen LA MAISON Team freuen wir uns
auf einen gemeinsamen Jahreswechsel mit Ihnen!
Alexander Reber, Hoteldirektor
&
Martin Stopp, Küchenchef
Menü Pastis Silvester 2016
AMUSE BOUCHE
***
COCKTAIL DE CREVETTES
ARGENTINISCHE ROTGARNELEN,
AVOCADO, INGWER UND JAIPUR-CURRY
SILVESTER-ABEND „PASTIS“ im PASTIS bistro
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PASTIS Silvester-Menü in 5 Gängen
IN WALNUSSÖL CONFIERTER WINTERKABELJAU „WALDORF“
MIT GRÜNEN ÄPFELN, JUS UND MOUSSELINE VOM KNOLLENSELLERIE
inklusive Aperitif mit „Bouvet Crémant de Loire Excellence“
sowie einem Gruß aus der Küche
pro Person 89 Euro
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Weinbegleitung auf Wunsch
pro Person 30 Euro
CHAMPAGNER-SORBET MIT GESCHÄUMTER YUZU
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DRY-AGED-FILETSTEAK VON DER HEIMISCHEN FÄRSE
„WINTER BBQ STYLE“-FILET VOM GREEN EGG, KÜRBIS-KETCHUP,
GERÖSTETES ACKERGEMÜSE UND HAUSBROT
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CHOCOLAT NOIR „Piña COLADA“
VARIATION VON BITTERSCHOKOLADE, ANANAS, KOKOSNUSS & RUM
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SÜSSER ABSCHIED
Menü Louis Silvester 2016
AMUSE BOUCHE
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SALADE „JAPONAISE“
KNACKIGES GEMÜSE, MISOCRÈME, JAPANISCHE SOJASAUCE, WASABI UND KOBE-BEEF
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SILVESTER-ABEND „LOUIS“ im Raum LOUIS
Silvester-Gala-Menü in 7 Gängen
inklusive Champagner-Empfang
mit „Bérêche et Fils Grand Réserve“
sowie passender Begrüßung aus der Küche
pro Person 149 Euro
Weinbegleitung auf Wunsch
pro Person 85 Euro
IN WALNUSSÖL CONFIERTER WINTERKABELJAU „WALDORF“
MIT GRÜNEN ÄPFELN, JUS UND MOUSSELINE VOM KNOLLENSELLERIE
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SAARLOUISER LANDEI
MIT ELSÄSSER SCHINKEN, LISDORFER SPINAT & TRÜFFELn AUS DEM PÉRIGORD
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LANGOUSTINE ROYALE „TOM KA GAI“
KAFFIR-LIMETTE, KOKOSMILCH, LANGUSTENFUMET & SUPPENGEMÜSE
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LAMM AUS dem LIMOUSIN – ART BOCUSE D`OR
RÜCKEN UND HAUT, ORIENTALISCHE GEWÜRZE, ROTE BETE & SCHAFSJOGHURT
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CHAMPAGNER-SORBET MIT GESCHÄUMTER YUZU
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CHOCOLAT NOIR „Piña COLADA“
VARIATION VON BITTERSCHOKOLADE, ANANAS, KOKOSNUSS & RUM
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SÜSSER ABSCHIED
gala-ABEND im Raum PARKBLICK
mit anschlieSSender Silvesterparty im DACHATELIER
SILVESTER-GALA „ARRANGEMENT I“
Champagner- & Austernbar
Silvester-Gala-Menü in 6 Gängen mit passender Begrüßung aus der Küche
Korrespondierende Weine & Mineralwässer
Ein Glas Champagner „Bérêche et Fils Grand Réserve“ zu Mitternacht
Mitternachtssnack und Feuerwerk
Silvesterparty mit „DJane Vic“ im DACHATELIER
Alle Getränke an der Cocktailbar im DACHATELIER
pro Person 304 Euro
SILVESTER-GALA „ARRANGEMENT II“
Champagner- & Austernbar
Silvester-Gala-Menü in 6 Gängen mit passender Begrüßung aus der Küche
Korrespondierende Weine & Mineralwässer
Ein Glas Champagner „Bérêche et Fils Grand Réserve“ zu Mitternacht
Mitternachtssnack und Feuerwerk
Silvesterparty mit „DJane Vic“ im DACHATELIER
Alle Getränke an der Cocktailbar im DACHATELIER
Übernachtung in Doppelzimmer oder Suite
Ausgiebiges Langschläfer-Frühstück am 1. Januar 2017
ARRANGEMENT II inklusive Übernachtung in
STADTZIMMER
pro Person 364 Euro
PARKZIMMER
pro Person 369 Euro
VILLA ZIMMER
pro Person 394 Euro
THEMEN SUITE
pro Person 449 Euro
Gala-Menü Arrangement I und Arrangement II Silvester 2016
AMUSE BOUCHE
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COCKTAIL DE CREVETTES
ARGENTINISCHE ROTGARNELEN,
AVOCADO, INGWER UND JAIPUR-CURRY
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IN WALNUSSÖL CONFIERTER WINTERKABELJAU „WALDORF“
MIT GRÜNEN ÄPFELN,
JUS UND MOUSSELINE VOM KNOLLENSELLERIE
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SAARLOUISER LANDEI
MIT ELSÄSSER SCHINKEN,
LISDORFER SPINAT & TRÜFFELn AUS DEM PÉRIGORD
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DRy-AGED-FILETSTEAK VON DER HEIMISCHEN FÄRSE
„WINTER BBQ STYLE“-FILET VOM GREEN EGG, KÜRBIS-KETCHUP,
GERÖSTETES ACKERGEMÜSE UND HAUSBROT
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CHAMPAGNER-SORBET MIT GESCHÄUMTER YUZU
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CHOCOLAT NOIR „Piña COLADA“
VARIATION VON BITTERSCHOKOLADE, ANANAS, KOKOSNUSS & RUM
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SÜSSER ABSCHIED
Reservierungsmodalitäten:
Unter Angabe des jeweiligen Buchungsnamens können Sie Ihre SilvesterKarten gerne per E-Mail unter der Adresse [email protected]
oder telefonisch unter 06831-89 440 440 reservieren.
Buchungsnamen:
SILVESTER „PARTY-ARRANGEMENT“
nach einem schönen Abend in unseren Restaurants
(Reservierung erforderlich | ausschließlich für Restaurantgäste)
ab Mitternacht mit „DJane Vic“ im DACHATELIER
des LA MAISON hotel inklusive aller Getränke
und einer feinen Auswahl an Cocktails
Preis für das „PARTY-ARRANGEMENT“
pro Person 69 Euro
1) „PASTIS“
2) „LOUIS“
3) „ARRANGEMENT I“
4) „ARRANGEMENT II“
5) „PARTY-ARRANGEMENT“
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir eine Vorkassen-Zahlung
bei allen Tisch-Reservierungen sowie für die Buchung eines
Arrangements erheben müssen.
Nach Eingang der Zahlung gilt die Reservierung
als verbindlich, und Ihnen werden die Eintrittskarten für den
gewählten Abend im LA MAISON hotel übermittelt.
Sie haben eine Lebensmittel-Unverträglichkeit oder besondere Wünsche für
den Silvester-Abend? Bitte informieren Sie uns darüber im Vorfeld, sodass
wir darauf Rücksicht nehmen können.
La Maison hotel Prälat-Subtil-Ring 22 66740 Saarlouis
+49 (0) 6831 / 89 440 440 [email protected]
www.lamaison-hotel.de
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La Maison hotel Prälat-Subtil-Ring 22 66740 Saarlouis
+49 (0) 6831 / 89 440 440 [email protected]
www.lamaison-hotel.de