平 成 ２８ 年 度 ９ 月 学 校 給 食 献 立 表 主に体の組織をつくる食品群 １群 ２群 日 魚・肉・卵・豆・豆製品 献立名 たんぱく質 麦ご飯 牛乳 １ 夏野菜のカレー 木 海藻サラダ バーガーパン 牛乳 白身魚のフライ キャベツの塩もみ ２ 金 ミネストローネ ５ 月 一食タルタルソース 麦ご飯 牛乳 肉じゃが ごま酢和え のりのつくだ煮 麦ご飯 牛乳 ６ マーボーなす 火 バンサンスウ 黒糖パン 牛乳 ７ 肉うどん 水 マスタード和え 麦ご飯 牛乳 牛乳・乳製品・小魚・海藻 緑黄色野菜 その他の野菜・果物 無機質（カルシウム） ビタミンＡ（カロテン） ビタミンＣ 牛乳 豚肉 まぐろ ◇鶏肉 卵 牛乳 牛肉 豚肉 竹輪 のり 牛乳 豚肉 ◇鶏肉 ハム 牛乳 豚肉 まぐろ 牛乳 わかめ 牛乳 ９ かぼちゃのミートソース 豚肉 ◇鶏肉 金 煮 フルーツカクテル わかめご飯 牛乳 １３ 火 １４ 冷やし中華 水 ポークしゅうまい ミニトマト みかんジュース 米・パン・めん・いも・砂糖 油脂 炭水化物 脂質 エネル 脂質 ギー （ｇ） （Kcal） 調味料等 たんぱ 塩分 く質 （ｇ） （ｇ） 783 20.3 じゃがいも 米油 おろしにんにく おろししょうが 鶏がら 赤ワイ ン カレールウ ウスターソース 砂糖 バーガーパン 小麦粉 パン粉 米油 酢 しょうゆ 塩 こしょう 酒 塩 にんじん トマト パ マカロニ じゃがい 鶏がら 塩 こしょう しょうゆ たまねぎ しめじ オリーブ油 セリ も 白ワイン なたね油 大豆油 醸造酢 食塩 香辛料 増粘剤 ピクルス レモン汁 たまねぎ ぶどう糖果糖液糖 米 麦 にんじん さやいんげん たまねぎ 糸こんにゃく しいたけ じゃがいも 砂糖 米油 しょうゆ 酒 みりん 千切大根 キャベツ 枝豆 ごま にんじん 砂糖 酢 しょうゆ しょうゆ みりん カラメル色素 煮干し かつお 水あめ 砂糖 米 麦 なす にんにく しょうが た 酒 しょうゆ 赤みそ トウバン にんじん にら 砂糖 でん粉 大豆油 米油 まねぎ しいたけ ジャン にんじん ◇きゅうり もやし 酢 しょうゆ マロニー 砂糖 ごま油 黒糖パン おろししょうが しょうゆ みり にんじん たまねぎ ごぼう 根深ねぎ うどん 砂糖 ん 酒 煮干し 塩 キャベツ ◇きゅうり とうもろこし ドレッシング マスタード 米 麦 たまねぎ しいたけ しめじ にんじん 砂糖 でん粉 米油 しょうゆ 酒 かつお節 根深ねぎ にんじん ◇きゅうり もやし 砂糖 酢 しょうゆ りんご 水あめ 砂糖 ゲル化剤 加工でん粉 ビタミンC チーズパン 29.2 2.9 811 31.8 大豆油 キャベツ りんごゼリー チーズパン 牛乳 お月見ゼリー キムタクご飯 牛乳 秋鮭のから揚げ 添え野菜 中華スープ 黒糖パン 牛乳 主にエネルギーになる食品群 ５群 ６群 米 麦 かぼちゃ にんじん なす たまねぎ ピーマン わかめ かえでのり とさかのり 糸寒天 キャベツ ◇きゅうり 牛乳 白身魚 卵 ◇鶏肉 かまぼこ ８ 親子丼の具 卵 木 きゅうりとわかめの酢の物 １２ きんぴらごぼう 月 かきたま汁 主に体の調子を整える食品群 ３群 ４群 檍中学校 かぼちゃ ピーマン わかめ 牛乳 豚肉 竹輪 にんじん 豆腐 卵 ◇小松菜 豚肉 鮭 牛乳 にんじん チンゲン菜 にんじん ベーコン 牛乳 まぐろ ハム にんじん 豚肉 たまねぎ 枝豆 しめじ エリ ウスターソース しょうゆ トマトピューレ トマ 砂糖 米油 トケチャップ 赤ワイン 塩 こしょう 鶏がら ンギ 白玉団子 ゼリー（りんご・もも・豆乳・ワイン） みかん バナナ 黄桃 米 麦 砂糖 塩 ごぼう れんこん こんにゃく しょうゆ 酒 みりん 唐辛子 砂糖 米油 枝豆 煮干し えのきたけ たまねぎ でん粉 煮干し しょうゆ 酒 塩 お月見ゼリー 白砂キムチ たくあん 根深ねぎ 米 麦 米油 しょうゆ 塩 こしょう しょうゆ 酒 みりん でん粉 大豆油 キャベツ 砂糖 酢 しょうゆ 鶏がら しょうゆ 塩 こしょう 酒 もやし たまねぎ しいたけ マロニー ごま油 黒糖パン 豚骨スープ 酢 しょうゆ おろ ◇きゅうり キャベツ もやし 中華めん 砂糖 ごま ごま油 しにんにく ラー油 でん粉 パン粉 砂糖 小麦粉 たまねぎ しょうが 食塩 こしょう 33.6 3 775 17.1 27.6 2.4 772 22.7 26.1 2.1 725 19.9 31.4 3.7 729 17.0 29.8 2.8 824 22.6 31.1 2.8 754 17.0 28.3 3.6 770 20.3 34.0 3.4 768 26.4 ミニトマト うんしゅうみかん 香料 ◇印のついている食品は地域の生産者から届きます。 31.8 3.6 平 成 ２８ 年 度 ９ 月 学 校 給 食 献 立 表 献立名 主に体の組織をつくる食品群 １群 ２群 魚・肉・卵・豆・豆製品 牛乳・乳製品・小魚・海藻 緑黄色野菜 その他の野菜・果物 米・パン・めん・いも・砂糖 油脂 たんぱく質 無機質（カルシウム） ビタミンＡ（カロテン） ビタミンＣ 炭水化物 脂質 日 １６ 金 １７ 土 背割りパン 牛乳 ソーセージ キャベツの塩もみ マカロニスープ 牛乳 背割りパン 砂糖 豚肉 ◇鶏肉 にんじん パセリ キャベツ しめじ 冷凍みかん 麦ご飯 牛乳 チキンカツ おひたし 里いものみそ汁 一食ソース ２１ 高菜スパゲティ 水 牛乳 マカロニ じゃがいも 冷やし中華サラダ ミルクパン 牛乳 ２８ カレーうどん 水 ごぼうサラダ 栗おこわ 牛乳 ２９ 炒り豆腐 木 魚そうめん汁 食パン 牛乳 豆腐ハンバーグのきのこ ソース 添え野菜 かぼちゃポタージュ 米 麦 小麦粉 パン粉 ◇鶏肉 卵 油揚げ 豆腐 わかめ ほうれん草 にんじん もやし えのきたけ 根深ねぎ 鶏がら 白ワイン しょうゆ 塩 こしょう さんま にんじん 葉ねぎ ◇鶏肉 豆腐 チーズ 牛乳 高菜 ピーマン 赤 ピーマン にんじん 砂糖 オリーブ油 米 麦 じゃがいも でん粉 大豆油 砂糖 里いも ごま油 米 麦 酢 塩 こしょう でん粉 米油 ごま油 塩 こしょう しょうゆ 酒 オリーブ油 酢 しょうゆ 塩 マスタード 米油 煮干し カレールウ ウスターソース トマトケ チャップ しょうゆ 酒 米油 栗 黒ごま しょうゆ 酢 塩 酒 塩 米油 みりん 酒 しょうゆ にんじん チンゲン菜 たまねぎ はくさい ヤング コーン きくらげ ごま油 にんじん 凍豆腐粉 豚肉 にんじん 魚そうめん 厚揚げ わかめ 牛乳 豆腐ハンバーグ（豆腐 鶏肉 豚肉） にんじん 小松菜 にんじん かぼちゃ パセリ たまねぎ しいたけ にんにく うどん しょうが ごぼう ◇きゅうり とうもろこし 砂糖 米 もち米 しいたけ ごぼう キャベツ 砂糖 たまねぎ 根深ねぎ しょうが えのきたけ 食パン （パン粉 砂糖 でん粉） （たまねぎ） しめじ えのきたけ しいたけ キャベツ たまねぎ 米粉 31.6 2.7 758 27.3 しょうゆ みりん 塩 こしょう 塩 こしょう 白みそ 酒 みり ん おろししょうが 煮干し しょうゆ 塩 酒 ミルクパン にんじん 葉ねぎ 2.8 塩 こしょう 酒 おろししょうが しょうゆ スパゲティ だいこん ごぼう 牛乳 ベーコン 豆乳 809 31.6 塩 煮干し しょうゆ 塩 ◇きゅうり もやし とうもろこし 中華めん 砂糖 まぐろ 酒 塩 ◇きゅうり キャベツ にんじん ◇小松菜 葉ねぎ 牛乳 ◇鶏肉 油揚げ 55.0 たまねぎ しめじ 牛乳 豚肉 かまぼこ う ずら卵 ハム 大豆油 塩 こしょう 塩 しょうゆ 煮干し みそ ウスターソース マヨネーズパン 枝豆 豆腐 油揚げ 大豆油 ◇きゅうり とうがん しいたけ 牛乳 ◇鶏肉 ベーコン 31.2 3.8 883 30.7 里いも 米 もち米 小豆 さつまいも でん粉 牛乳 ２６ 鶏肉と大豆のみそがらめ ◇鶏肉 大豆 月 ２７ 八宝菜 火 塩分 （ｇ） ケチャップ&マスタード チーズサラダ 麦ご飯 牛乳 けんちん汁 麦ご飯 牛乳 脂質 （ｇ） 759 25.6 みかん はぎご飯 牛乳 冬瓜汁 マヨネーズパン 牛乳 調味料等 エネル ギー （Kcal） たんぱ く質 （ｇ） 塩 白こしょう カルワイ 塩 一食ケチャップ&マスタード ２０ さんまの竜田揚げ 火 きゅうり ３０ 金 主に体の調子を整える食品群 ３群 ４群 檍中学校 主にエネルギーになる食品群 ５群 ６群 煮干し しょうゆ 酒 29.6 3.7 844 24.4 37.6 2.2 742 18.6 28.0 2.3 743 21.0 32.8 3.8 789 21.8 36.1 3.5 808 26.4 （しょうゆ 食塩 香辛料） デミグラスソース トマトケチャップ ウスターソース 塩 こしょう 塩 30.9 鶏がら 塩 こしょう ◇印のついている食品は地域の生産者から届きます。 4.2
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