Menükarte Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Linsensuppe Bouillon mit Ei Brokkolicrèmesuppe Kräuterrahmsuppe Karottensuppe mit Ingwer Kartoffelsuppe mit Majoran Bouillon mit Backerbsen Hauptgericht I Schweinsspiessli FleischkäseKnoblauchbutter Cordon bleu Ofengebackene Kartoffelschnitze Kartoffelscheiben Lattich Coco Bohnen Ungarisches Gulasch Spätzli gratinierter Blumenkohl Kalbszunge Kapernsauce Salzkartoffeln Karotten gefüllte Kalbsbrust Schupfnudeln Romanesco Rindsgehacktes mit Hörnli Apfelmus Glarner Netzbraten Kartoffelstock Saisongemüse Hauptgericht II Kalbshaxe Bramata Polenta Peperonata Seezungenröllchen Weissweinsauce Camargue Reis Wirz Kalbsschnitzel Pilzrahmsauce Röstikroketten Tomate Walliser Schweinssteak Teigwaren Zucchetti gebratenes Doradenfilet Kürbisrisotto Blattspinat Entenbrust Preiselbeersauce Couscous Brokkoli mit Mandeln Schweinsfilet Calvadossauce Tagliatelle Saisongemüse Hauptgericht III (Vegi) 12. September 2016 bis 18. September 2016 Mousaka (Auberginenauflauf) Tzatziki Kartoffelschnitze panierter Camembert gebackene Kartoffelscheiben Coco Bohnen KichererbsenGemüseragout Spätzli Walliser Quornschnitzel Teigwaren Zucchetti Kürbisrisotto mit Parmesan und gerösteten Kürbiskernen Zigerhörnli mit Apfelmus Ofenguck (gratinierter Kartoffelstock mit Ei) Saisongemüse Russenzopf Melonenquark Bananencrème Maronicake Caramelköpfli Zwetschgenkompott mit Schuss Mini Pâtisserie Wochenhit Montag – Freitag Tagessuppe Rindsentrecôte mit Kräuterbutter, Williamskartoffeln und Tagesgemüse Frucht oder Tagesdessert Die Herkunft unseres Fleisches ist auf einem separaten Blatt vermerkt. Dieses kann jederzeit verlangt werden.
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