Bio-Kartoffeln von Haus Holte aus Deutschland, Witten Seit 1987 werden im Haus Holte Kartoffeln nach den Richtlinien des Biolandverbandes angebaut. Aufgrund dieser langjährigen Erfahrung passen die ausgesuchten, schmackhaften Sorten optimal zum regionalen Klima und den hiesigen Böden. Die fruchtbaren Lößböden der Hellwegbörde sind stark mineralienhaltig und damit Grundlage für eine ausgewogene und gleichbleibende Qualität. Bernhard Pawliczek und Dirk Liedmann von Haus Holte Nach der Ernte werden die Kartoffeln bei einer Temperatur von 5°C im Kühlhaus eingelagert und sind so von Mitte Juli bis Mitte Juni des nächsten Jahres in stabiler Qualität verfügbar. Anschließend wird das „Ruhrtalgold“ sowie die "Holter Knolle" in der neu erbauten Gederner Kartoffelscheune in Witten-Gedern sortiert, gebürstet und in verschiedene Gebindegrößen abgepackt. Art des Betriebes Gesellschaft Anbaufläche Die rotschalige Speisekartoffel Laura 200 ha Herkunft Deutschland, Bochum Witten Bio-Zertifizierung Bioland Junges Kartoffelfeld in Hellwegbörde Produkte J F M A M J Kartoffeln Nicola fk X X X Kartoffeln Allians fk X X X X Kartoffeln Agria vfk X X X Kartoffeln Laura rot vfk X X X Kartoffeln Margit mk X X X X X Kartoffeln Belana fk X Kartoffeln Musica fk Ernte der Biokartoffeln im Juni X X A S O N D X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Kartoffeln Gunda mk Kartoffeln Marabell vfk J X X X X
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