© Inhaltsverzeichnis ~ Índice BROT PAN BRÖTCHEN PANECILLOS S.3 BAGUETTES, CIABATTAS BAGUETTES, S.11 CHAPATAS S.13 SÜßE BACKWAREN BOLLERÌA S.14 Stückgewicht Peso por unidad Verpackungseinheit Unidad por caja Backzeit Tiempo de horneado Ofentemperatur Temperatura de horno mit Schwaden con vapor Auftauen Descongelar Durchmesser Diámetro Portionen Porciones 2 BROT/ PAN Ref.: 431 Sovitalbrot Ein kräftiges Weizen-Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen, Sojaschrot, Sesam und Leinsamen. Pan „Sovital“ Un sustancioso pan de mezcla de trigo y centeno con pipas de girasol, cebada de soja, sésamo y linaza. 500g 12 240 min 180° 15-20 min .......................................................................................................................... Ref.: 510 Weltmeisterbrot Herzhaft schmeckendes Mehrkornbrot welches durch Mohn-, Sesamund Sonnenblumenkerne einen besonderen Geschmack bekommt. Pan campeón del mundo Una sabrosa combinación de semillas de amapola, sésamo y pipas de girasol que le da su particular sabor. 750g 12 150-180 min 200° 14-15 min ........................................................................................................................ Ref.: 511 Kürbiskernbrot Weizenmischbrot mit Kürbiskernen. Pan de pipas de calabaza Pan de trigo con pipas de calabaza . 750g 15 150-180 min 200° 14-15 min ........................................................................................................................ Ref.: 621 Sonnenblumenkernbrot Ein Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkerne. Ein Geschmack für jeden Gaumen. Pan pipas de girasol Un pan con harina de centeno y pipas de girasol. Un sabor para el paladar. 500g 12 240 min 180° 15-20 min ........................................................................................................................ 3 Ref.: 515 Zwiebelbrot Geschmackvolles Weizen-Roggenmischbrot mit Röstzwiebeln. Pan cebolla Sabrosa pan de mezcla de trigo y centeno con cebolla tostada. 500g 12 240 min 180° 15-20 min ......................................................................................................................... Ref.: 520 Sechskorn Ein kräftiges Weizen-Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen, Sojaschrot, Sesam und Leinsamen. Pan seis cereales Un sustancioso pan de mezcla de trigo y centeno con pipas de girasol, cebada de soja, sésamo y linaza. 500g 12 240 min 180° 15-20 min .................... ......................................................................................................................... Ref.: 7839 Bergsteiger Brot Herzhaftschmeckendes Weizen-Roggenmischbrot mit Gewürzen. Die dem Brot ein vollmundiges Aroma geben. Geignet für Brotzeiten. Pan “bavaria” Pan de harina de centeno y trigo con las especias.El pan con un sabor con mucho. Adecuada para las comidas campestres. 500g 12 240 min 180° 15-20 min ......................................................................................................................... Ref.: 5073 Vollkorbatzen Saftiges Roggenvollkornbrot in quadratischer Form mit 10% Sonnenblumenkernen. Pan integral con semillas Jugoso pan de centeno en una forma cuadrada con pipas de girasol. 805g 16 150-180 min 200° 14-15 min ........................................................................................................................ 4 Ref.: 7838 Landbrot Ein helles Roggenmischbrot mit aromatischer Kruste und mild säuerlichem Geschmack. Pan payés Pan de mezcla de centeno. Un pan jugoso y de fácil digestión. 500g 12 90 min 180° 10-15 min ........................................................................................................................ Ref.: 28 Nußbrot Ein schmackhaftes Mischbrot mit Wal- und Haselnüssen. Pan nueces Un delicioso pan integral con nueces y avellanas. 500g 12 240 min 180° 15-20 min ........................................................................................................................ Ref.: 7837 Finnenbrot Auf Sauerteigbasis gebackenes Weizen-Roggenbrot mit Sonnenblumenkerne, Weizenschrot, Sojaschrot und Leinsamen. Mit Gewürzen fein abgestimmt. Pan „finlandés“ Sobre la base de masa fermentada pan de centeno y trigo con semillas de girasol, cebada de trigo, cebada de soja y linaza. Con especias finamente sintonizado. 500g 12 90 min 180° 10-15 min .......................................................................................................................... Ref.: 1414 Roggenbrot Ein echtes Roggenbrot mit besonders kräftigem Geschmack ohne Weizenmehl. Basierend auf Roggenmehl, Wasser, Natursauerteig und Salz. Pan centeno puro Un pan de centeno real con particularmente fuerte sabor sin trigo. Sobre la base de harina de centeno, agua, masa madre natural y sal. 500g 12 90 min 180° 10-15 min ........................................................................................................................ 5 Ref.: 509 Mehrkornbrot Freigeschobenens Mehrkornbrot mit hellen und dunklen Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkernen und Haferflocken Pan multicereales Pan multicereales con luminosa y oscura linaza, semillas de sésamo, semillas de girasol y avena. 750g 12 150-180 min 200° 14-15 min ........................................................................................................................ Ref.: 1416 Dinkelbrot Ein Brot mit kräftiger Kruste und wunderbar aromatischem Geschmack, kann mit jedem Belag gegessen werden. Pan espelta Una corteza de pan con sabor potente y maravilloso aromático, se puede comer con cualquier desmoche. 500g 10 90 min 180° 10-15 min ........................................................................................................................ Ref.: 512 Kartoffelbrot Saftiges Weizenmischbrot mit 7,5% an Kartoffelflocken. Pan patata Jugoso pan de mezcla de trigo y centeno con un 7,5% de copos de patata. 750g 15 150-180 min 180° 15-20min … ........................................................................................................................ Ref.: 5011 Vollkornbrot In Kastenform gebackenes Vollkornbrot rundum gleichmäßig mit Roggenflocken bestreut. Pan integral con semillas Un pan de centeno en forma de caja con copos de centeno. 1000g 10 150-180 min 200° 14-15 min .......................................................................................................................... 6 Ref.: 557 Krustenbrot Ein Roggenmischbrot mit starker Kruste. Pan corteza Pan de centeno con una fuerta corteza. 550g 8 150-180 min 200° 14-15 min ........................................................................................................................ Ref.: 6008 Mallorca-Kruste 2 kg Roggenbrot mit aromatischem Sauerteig, abgeschmeckt mit feinen Gewürzen. Pan “corteza mallorquina” 2 kg de pan centeno con jugosa masa de fermentada, sazonado con especias finos. 2000g 3 90 min 180° 10-15 min ........................................................................................................................ Ref.: 6013 Mallorca-Kruste mit Gewürz 2 kg Roggenbrot mit Sauerteig und Gewürzen wie Kümmel, Fenchel und Koriander. Pan „corteza mallorquina“ con especias 2 kg pan de centeno con masa fermentada y especias de cúmel, hinojo y cilantro. 2000g 3 90 min 180° 10-15 min ........................................................................................................................ Sie möchten mehr von unserer Produktauswahl erfahren? Dann rufen Sie uns an, oder besuchen Sie uns auf unserer Internetseite. Para aprender más sobre nuestra selección de productos, llame a nosotros, o visítenos en nuestra página web. 7 BRÖTCHEN/ PANECILLOS Ref.: 700 Bäckerbrötchen Ein knuspriges Weizenbrötchen mit duftender Krume und krosser Kruste. Panecillo “Panadero” Panecillo triguero con una deliciosa miga blanca y corteza crujiente. 70g 100 - 180-200° 10-12 min .......................................................................................................................... Ref.: 740 Mehrkornbrötchen Herzhaft schmeckendes Mehrkornbrötchen welches durch Mohn-, Sesam- und Sonnenblumenkerne einen besonderen Geschmack bekommt. Panecillo multicereales Una sabrosa combinación de semillas de amapola, sésamo y pipas de girasol que le da su particular sabor. 85g 100 - 180-200° 10-12 min ........................................................................................................................ Ref.: 750 Sonnenblumenkernbrötchen Ein Weizenbrötchen voll mit Sonnenblumenkerne. Panecillo de pipas de girasol Un panecillo de trigo lleno de semillas de girasol. 85g 100 - 180-200° 10-12 min ......................................................................................................................... Ref.: 744 Weltmeisterbrötchen Herzhaft schmeckendes Weltmeisterbrötchen welches durch Mohn-, Sesam- und Sonnenblumenkerne einen besonderen Geschmack bekommt. Panecillo campeón del mundo Una sabrosa combinación de semillas de amapola, sésamo y pipas de girasol que le da su particular sabor 85g 100 - 180-200° 10-12 min ........................................................................................................................ 8 Ref.: 716 Kürbiskernbrötchen Ein schmackhaftes Weizenmischbrötchen mit mit Kürbiskernen. Panecillo de pipas de calabaza Sabroso panecillo de mezcla de trigo conpipas de calabza. 85g 100 - 180-200° 10-12 min ......................................................................................................................... Ref.: 741 Toscanabrötchen Durch die rustikale und mediterrane Form erhält diese Weizenbrötchen seinen Namen und versetzt Sie zur sonnigen Seite des Lebens. Pancillo Toscana Debido a la forma rústica y Mediterráneo recibe este panecillo trigo su nombre. 80g 80 180-200 min 180° 14-15 min .......................................................................................................................... Ref.: 709 Kaiserbrötchen Dieses knusprige Weizenbrötchen mit sternförmiger Ausbund ist ein Klassiker. Panecillo “Emperador” Panecillo triguero redondo y crujiente, con tajo en rosetón. Especialidad bávara. 70g 100 - 180-200° 10-12 min ........................................................................................................................ Ref.: 721 Kaisermohnbrötchen Rundes, knuspriges Weizenbrötchen mit sternförmigem Ausbund und mit Mohn bestreut. Panecillo “Emperador” con amapola Panecillo triguero, redondo y crujiente, con tajo en rosetón, Recubierto de semillas de amapola. 70g 100 - 180-200° 10-12 min ........................................................................................................................ 9 Ref.: 731 Kaisersesambrötchen Rundes, knuspriges Weizenbrötchen mit sternförmigem Ausbund und mit Sesam bestreut. Panecillo “Emperador” con sésamo Panecillo triguero, redondo y crujiente, con tajo en rosetón, Recubierto de semillas de sésamo. 70g 100 - 180-200° 10-12 min ........................................................................................................................ Ref.: 712 Bauernbrötchen Ovales Roggenbrötchen hergestellt aus einem kräftigen Roggenmischteig. Panecillo “Campesino” Un original panecillo ovalado. Elaborado con und masa Sabrosa de centeno. 85g 100 - 180-200° 10-12 min ........................................................................................................................ Ref.: 803 Hamburgerbrötchen Locker luftiges Weizenbrötchen für Hamburger bestreut mit weißem Sesam. Panecillos de Hamburgesa Sésamo Aireado panecillo de trigo para Hamburguesa recubierto con sésamo blanco. 80g 30 10-15 min - - ....................................................................................................................... Ref.:789 Frühstücksmix-Kiste Vier verschiedene Minibrötchen: Mohnschrippe, Kornschrippe mit Haferflocken, Saatenbrötchen, Kaiserbrötchen Surtido de mini-panecillo Cuatro variedades de minipanecillos surtidos: Amapola, cereales, Grano de semilla, panecillo “emperador”. 40g 160 - 180-200° 14-15 min ......................................................................................................................... 10 Ref.:92100 Mini Ibiza Brötchen-Kiste Kleine knusprige Weizenbrötchen mit duftender Krume und krosser Kruste. Panecillo “Mini-Ibiza” Panecillo equeño triguero con una deliciosa miga blanca y corteza crujiente. 35g 200 10-15 min 220° 4-6 min ........................................................................................................................ Ref.: 62700 Mini Selection Brötchen-Kiste Brötchenkollektion bestehend aus Oliven-, Leinsamen-, Aprikosen-Walnussbrötchen und Bierstangen. Panecillo surtido selección Bollo colección que consta de oliva, linaza, albaricoque y nueces, y cerveza. 37,5g 100 20-30 min 180-190° 10-12 min ........................................................................................................................ BAGUETTES/CHAPATAS Ref.: 83202 Baguette Senior Spezial Baguettestange mit knuspriger Kruste und lockerer Krume. Baguette Senior especial De coteza ligera y crujiente con un sabor suave y memorable 300g 27 15-20 min 200° 13-15 min ....................................................................................................................... Ref.: 94008 Baston rustikal Rustikales Weizenstangenbrot. Im heißen Ofen direkt auf dem Herd gebacken, dadurch hat es eine dünne splittrige Kruste mit viel Geschmack. Bastón rustico Barra de textura rústica y crujiente, honeado a fuego lento, consiguiendo una miga ligera y alveolada. 300g 26 14-17 min 190° 20-25 min .. .................................................................................................................. 11 Ref.: 90101 Baguette Senior Baguettestange mit knuspriger Kruste und lockerer Krume. Baguette Senior De coteza ligera y crujiente con un sabor suave y memorable. 255g 36 15-20 min 180° 17-20 min ........................................................................................................................ Ref.: 90191 Baguette integral Ein herrliches Vollkornbaguette mit einer dunklen knusprigen Kruste. Baguette integral Una fantástica Baguette integral con corteza oscura y crujiente. 260g 36 20-25 min 190° 17-20 min . ....................................................................................................................... Ref.: 05112 Ciabatta Der Klassiker aus Itlaien. Ein aus grobem Weizenmehl und mit Olivenöl hergestelltes Weißbrot. Ciabattina Chapta elaborada de forma tradicional y casera, manteniendo los ingredientes naturales. 130g 54 15-20 min 220° 7-9 min ........................................................................................................................ Ref.: 27623 Ciabatta Der Klassiker aus Itlaien. Ein aus grobem Weizenmehl und mit Olivenöl hergestelltes Weißbrot. Chapata Chapta elaborada de forma tradicional y casera, manteniendo los ingredientes naturales. 220g 34 25-30 min 180-190° 16-20 min ....................................................................................................................... 12 SÜßE BACKWAREN / BOLLERÍA Ref.: 9052 Berliner Ballen In Fett ausgebackener Hefekrapfen mit Vierfruchtfüllung und mit Puderzucker bestäubt. Berliner con mezcla de mermelada La Berliner es un bunuelo de esponjisa masa de levadura relleno con mermelada y espolvoreada con azúcar de polvo. 72g 48 60 min - - ........................................................................................................................ Ref.: 994 Berliner mit Glasur In Fett ausgebackener Hefekrapfen mit Vierfruchtfüllung und mit feiner Glasur. Berliner con mezcla de mermelada y glacé La Berliner es un bunuelo de esponjisa masa de levadura relleno con mermelada y cubierta con azúcar glacé 85g 48 120 min - - ......................................................................................................................... Ref.: 20740 Butter Croissant Ein luftig blättriges Buttercroissant, welches auf den Zunge zergeht. Croissant de mantequilla Hecho con un toque de mantequilla, una delicia para del paradar. 95g 34 20-30 min 160-180° 15-18 min . ........................................................................................................................ Ref.: 66020 Mini Ensaimada Ein typisch in fett ausgebackenes Hefegebäck mit Puderzucker bestäubt. Mini Ensaimada Clásica ensaimada tadicional de Mallorca elaborada de uns masa de levandura y espolvorada con azúcar glacé 36g 278 15-20 min 180-190° 6-8 min ........................................................................................................................ Ref.: 42710 Mini Croissant Ideal für das Frühstücksbuffet. Mini Croissant Ideal para la alta resturación. 25g 280 45-60 min 180° 10-12 min ........................................................................................................................ 13 SNACKS Ref.: 772 Brezel Laugenbrezel mit Schnitt, Teigling mit Salz. Rosquilla Salada "Brezel" Clásica entre los típicos bollos de bicarbonato. Exquistia, crujiente, siempre sabrosa. El artículo se suministra crudo. 160g 60 25-30 min 170° 20 min .......................................................................................................................... Ref.: 739 Brezel Laugenbrezel mit Schnitt, Teigling mit Salz.. Rosquilla Salada "Brezel" Clásica entre los típicos bollos de bicarbonato. Exquistia, crujiente, siempre sabrosa. El artículo se suministra crudo. 110g 72 25-30 min 170° 11-14 min ........................................................................................................................ 14 Sie möchten mehr von unserer Produktauswahl erfahren? Dann rufen Sie uns an, oder besuchen Sie uns auf unserer Internetseite. Para aprender más sobre nuestra selección de productos. llamada nosotros, o visítenos en nuestra página web. Productos congelados de panadería y pastelería de Alemania – TK- Backwaren & Torten aus Deutschland C/des Rafalet, 20 - Polígono Son Noguera / E-07620 Llucmajor Tel.: 0034 / 971 91 91 73 C.I.F. B-57131658 www.europanadero.com 15
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