Marktinfo KW 37_1

Marktinformation KW 37 / 2016
Michaela Krupp, Einkaufsleitung / Trocken & Divers, empfiehlt Ihnen diese Woche
authentische, indische Pasten und Saucen sowie Chutneys und Pickles von Rajah –
Taste of Home. Bereits 1931 begann das britische Unternehmen mit authentischen
Gewürzen und Gewürzmischungen zu handeln – mit dem ursprünglichem Zweck, dass
ethnische Familien in England den originalen „Geschmack von zuhause“ genießen
können.
Alleskönner der indischen Küche
Die Pasten und Saucen:
Art. Nr.: 20463
Art. Nr.: 20503
Art. Nr.: 20464
Rajah Mild Curry Paste
€ / 300 g Glas € 2,25/ GL
Rajah Hot Curry Paste
€ / 300 g Glas € 2,25/ GL
Rajah Vindaloo Paste
€ / 300 g Glas € 2,25/ GL
Vindaloo ist ein beliebtes, sehr scharfes Gericht mit den Hauptgeschmacksgebern Chili, Ingwer, Kreuzkümmel und Bockshornklee.
Art. Nr.:20466
Rajah Tikka Paste
€ / 300 g Glas € 2,25/ GL
Tikka Curry ist ein sehr bekanntes und beliebtes Gericht mit marinierten und
gegrillten Hähnchenspießen.
Art. Nr.: 20505
Rajah Tandoori Paste
€ / 300 g Glas € 2,25/ GL
Paste für Fleischgerichte, besonders aus dem Holzkohle-Ofen.
Hauptbestandteil sind Chili und Kreuzkümmel.
Art. Nr.:20514
Rajah Kashmir Paste
€ / 300 g Glas € 2,45/ GL
Kashmir Curry kommt aus dem Norden Indiens, typisch sind die getrockneten
Früchte und Nüsse, die der kräftigen Würze eine angenehme Süße
hinzufügen.
Art. Nr.: 20507
Rajah Tikka Masala Cooking Sauce
€ / 500 g Glas € 2,45/ GL
Fertige Sauce mit Koriander und Zitrone. Eine gute Basis für Tikka Masala
Hühnchen.
Die Chutneys und Pickles:
Chutneys sind wichtige Bestandteile der indischen Küche, die eine Mahlzeit
erst komplett machen. Nach traditionellen Rezepten hergestellt, mit dem
Geschmack von fruchtigen Mangos und der Schärfe von Chili und Ingwer.
Die Pickles bieten eine Geschmacksexplosion aus frischer Frucht und
kräftigen Gewürzen, sie passen hervorragend zu Huhn, dunklem Fleisch und
zu Käse.
Art. Nr.: 20501
Art. Nr.: 20496
Art. Nr.: 20465
Art. Nr.: 20495
Rajah Mango und Ginger Chutney
Rajah Hot Mango Chutney
Rajah Hot Mango Pickle
Rajah Hot Lime Pickle
€
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/ 340 g Glas
/ 340 g Glas
/ 300 g Glas
/ 300 g Glas
Tel. +49 (0)2225/883-0 / [email protected]
€ 2,45/ GL
€ 1,95/ GL
€ 1,95/ GL
€ 1,95/ GL