RUNGIS - Mise en Place - Angebot KW 37_2 Mise-en-Place ist unsere Produktserie, die Ihnen Zeitersparnis, mehr Produktivität und Arbeitserleichterung garantiert und gleichzeitig ein hervorragendes Produkt offeriert. Unter dieser Selektion bieten wir Ihnen Basis-Produkte, die wir nach unseren Vorgaben produzieren lassen oder nach unseren Qualitätskriterien ausgesucht haben. Art.Nr. Bezeichnung Inhalt Ber.Eh Preis/€ Suppen 22844 Roter Felsenfischfond von Gourmand & Guiard Beutel 1 kg ST 9,95 22811 Hummerfond von Gourmand & Guiard Beutel 1 kg ST 9,95 1000 ml 60 Stück Box 11,95 1000 ml 60 Stück Box 11,95 500 g Box 11,95 5 Kilo Kilo 7,95 5 Kilo Kilo 7,95 5 Kilo Kilo 7,95 1 Liter Beutel 24,95 1 Liter Beutel 11,95 1 Kilo Beutel 8,95 Bausteine TK Persische Gewürz-Zitrusfeigen 19893 Kann sowohl im Dessertbereich als auch zu Vorspeisen wie Entenstopfleberterrine eingesetzt werden. TK Persische Cassisfeigen 19892 19894 K ann sowohl im Dessertbereich als auch zu Vorspeisen wie Wildterrinen eingesetzt werden. TK Joghurt-Hafer-Crumble I dealer Baustein für Desserts. Unsere eigenen Rezepte 22831 TK Poulardenbrust "Andalus", roh, mit Piment gewürzt. Nach eigener Rezeptur hergestellt. 22832 TK Poulardenbrust "Madras", roh, mit Curry verfeinert. Nach eigener Rezeptur hergestellt. 23017 TK Poulardenbrust "Boletus", roh, mit Steinpilzpulver verfeinert. Nach eigener Rezeptur hergestellt. 22674 Kalbsglace einreduziert von Gourmand & Guiard Nach eigener Rezeptur hergestellt. 23341 Kalbsfond von Gourmand & Guiard N ach eigener Rezeptur hergestellt. 23366 Weißer Tomatenfond von Gourmand & Guiard N ach eigener Rezeptur hergestellt. Preise nur gültig in Deutschland - Druckfehler vorbehalten Tel. +49 (0)2225/883-0 / [email protected]
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