季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 赤蜻蛉 特別純米 特別純米 福岡県 若波酒造 夢一献 60% １８００ｍｌ 吟醸 福井県 黒龍酒造 五百万石 55% １８００ｍｌ +6.0 １．２ ¥2,800 +6.0 1.8 ¥2,500 重陽の節句に向けて、秋の蜻蛉「赤とんぼ」が飛び立ちます。酔々とんぼを半年寝かせたその味わいは?秋の味覚ととも にどうぞ。昨年より日本酒度がより＋に切れ辛口でシャープなお酒となっています。 黒龍 吟醸 ひやおろし 寒造りのお酒は低温熟成され、秋の訪れとともに旨みがのりまろやかになります。実りの季節の旬を引きたてる吟醸酒の秋上がり原酒で す。 酒呑童子 紅葉姫 純米吟醸 ひやおろし 純米吟醸 京都府 ハクレイ酒造 五百万石 60% １８００ｍｌ +3.0 1.8 ¥2,700 秋の京都・丹後から、「紅葉姫」の名前も美しい純米吟醸ひやおろし。じっくり低温発酵させてしっかり米の旨味を引き出し、ひと夏静かに熟 成させました。穏やかな吟醸香も心地よく、優しくなめらかな口当たりと旨味ののった味わいで、秋の味覚を引き立てます。 春霞 栗ラベル・黄 特別純米 山田錦ひやおろ し 特別純米 秋田県 栗林酒造店 山田錦 60% １８００ｍｌ ＋２．５ １．９ ¥3,000 山田錦で丁寧に仕込んだお酒を、瓶燗火入れ、瓶貯蔵しました。冷やでも常温に近い温度でもお楽しみ頂ける落ち着いた 味わいです。 加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 黄水仙 ver.2 タンクNo.１３４ 純米大吟醸 新潟県 生酒・無濾過中汲み 加茂錦酒造 山田錦・五百万石 50% 1800ml +1.0 １．５ ¥2,980 2４歳の若き杜氏田中氏が造り出した、すべて純米大吟醸のお酒です。全国の有名清酒を取り寄せ利き酒し、造り上げた渾身の一本です。 アルコール13%のやや低アルタイプ。華やかな吟醸香とほどよい甘み、心地よくメリハリのある酸のバランスが絶妙です。13%でも味わいのバ ランスが充実しており物足りなさを全く感じさせない素晴らしい仕上がりとなりました。今世紀一番のオススメ酒！ 玉川 自然仕込み 本醸造（山廃） ひやおろし 本醸造 （山廃） 京都府 木下酒造 五百万石・:日本晴 65% １８００ｍｌ －２．０ ２．１ ¥2,300 "酵母無添加"にて造った自然仕込みの山廃本醸造酒を、蔵内で低温にてじっくり熟成。 1回火入れの"生詰め"したお酒です。香りは非常 に穏やかでほのかに感じるヨーグルトのような甘やかさ。柔らかさがありつつも、じわじわと広がる酸味とボリューム感。がっちり凝縮感のあ る旨みとコク。玉川らしいこの濃醇な旨みは料理をグッと引き立てます。常温・燗がこのお酒のオススメ温度です。 伊予賀儀屋 純米原酒 しずく媛 月夜ラベル 「SEIRYO ＴＵＫＩＭＩ」 純米原酒 愛媛県 成龍酒造 しずく媛 60% １８００ｍｌ +5.0 １．７ ¥3,050 切り絵作家塩崎剛さん秋の代表作「月光稲穂」をラベルにあしらいました。秋の涼風の中、月を見ながら飲んで頂きたい円熟の旨味を実現し た無濾過原酒。先祖達は夜遅くまで農作業が続いた時、月明かりに感謝しながら豊作を願ったそうです。皆様を明るく照らし続けられるよう 願いを込めました。 和和和 純米吟醸 ひやおろし 純米吟醸 ひやおろし 長野県 古屋酒造店 美山錦 55% １８００ｍｌ +1.0 １．４ ¥2,665 とても柔らかで程よい吟醸香。一口飲んで「ウマイ！」と感じるお酒です。二口目に口に運ぶまでワクワクさせるお酒です。華やかでもなく穏 やかな余韻のお酒です。今風のお酒をお探しの方には、これ！ 東洋美人 IPPO 愛山 純大規格 山口県 旭酒造 愛山 50% 1800ml ±０ １．５ ¥3,000 純米大吟醸スペックですがこのお酒はあえて特定名称を名乗っていません。香りはフルーティな吟醸香。口に含むと甘く丸みのある柔らか な香りが優しく口の中に膨らむとともに、コクのある旨味が広がります。お出汁で炊いたお料理など、素材本来の旨味が感じられるお料理と お楽しみください。 六歌仙 蔵の隠し酒 純米吟醸ひやおろし 純米吟醸 山形県 六歌仙 好適米 60% ＋３．０ 冬に出来た酒を火入れし、低温で熟成、夏越しさせました。柔らかな香りと芳醇な味わいは、極上の秋上りしたお酒です。 10月1日より木下酒造 各種価格改定あります。 1800ml ¥2,980 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 静岡県 吟ぎんが 60% １８００ｍｌ 特別純米 神澤川酒 正雪 特別純米 秋上り 秋上り ー ー ¥2,500 造 しっかりと旨味の有るコクのあるお酒です。香りも抑えらやや枯れた味わいと優しい旨味が、料理と共に旨味 が増します。れ[the 純米酒」です。 福井県 加藤吉平商 店 冷で気品のある香りがすばらしく、引き締まった味が抜群の切れのよさを発揮します。 燗をすると滑らかで深い味わい・余韻が心に染み渡る、まさに芳醇旨口です。 梵 ＜吟粋＞ 純米吟醸 ひやおろし 純米吟醸 ひやおろし 凌駕 特別純米 無濾過 しとやか 秋あがり 特別純米 秋上り 新潟県 松乃井酒造 五百万石 50% 1800ml ＋３．０ １．８ ¥2,700 高嶺錦 55% 1800ml +5.0 １．５ ¥2,350 60% 1800ml ２．３ ¥2,870 宮城県産ササニシキ 60% 1800ml ＋５．０ １．６ ¥2,430 香り豊かな無濾過の特別純米酒です。月日を経て熟成が進み飲み頃となりました。 扶桑鶴 特別純米原酒 神の穂 ひやおろし 特別純米原酒 佐香錦・神の穂 島根県 桑原酒造場 ＋６．０ 春、夏を越し、カドが取れた円やかさと程良い酸を感じられます。原酒ならではの醍醐味をお楽しみ下さい。 あたごのまつ 特別純米酒 特別純米酒 宮城県 新澤醸造 世界最大の日本酒コンペティション「SAKE COMPETITION 2016」、「純米酒部門」で見事に第一位を獲得したお酒です。 綺麗な食中酒を念頭に醸しています。-5℃の氷温貯蔵にて厳格に管理され出荷されます。葡萄やメロンを思わせる果実香がフワッと広が り、柑橘様な爽やかな酸味が切れ味を演出します。柔らかさと切れ味を兼ね備えた食中酒です。 限定 屋久島 麦 大自然林 （麦焼酎） 麦焼酎 鹿児島県 本坊酒造 麦（国産） 麦麹（国産） １８００ｍｌ ¥2,770 原材料は、屋久島の豊かな水の恵みと鹿児島の大地で大切に育てられた大麦。目指したのは、これらが最大限に活きる味わい。深くて柔ら かな風味は屋久島の森を連想させます。飲み方で濃厚にも爽やかにも味わう事ができ、麦麹本来の香ばしさ、カカオや蜜のような味わいを 感じさせる麦焼酎に仕上げています。【屋久島伝承蔵 特約店限定商品・数量限定・２０１６年９月限定発売】 醸し人九平次 純米吟醸 火と月の間に 純米吟醸 愛知県 萬乗醸造 山田錦 50% １８００ｍｌ ¥3,639 燗という字を眺めていると 「寒さの厳しい月の輝く冬の夜、あまりの冷たさに思わずお酒を温めてしまった」 そんな情景が目に浮かんできま す。 日本酒を温めるという楽しみ方、醸し人九平次でぜひお試しください。秋～冬季にかけてのみの販売 雨後の月 純米吟醸 ひやおろし 純米吟醸 広島県 相原酒造 千本錦 特別純米 ひやおろし 宮城県 墨廼江酒造 五百万石 山廃純米原酒 石川県 鹿野酒造 五百万石 50% １８００ｍｌ ＋２．０ １．５ ¥3,200 広島県で独自に育成した酒米『千本錦』。相原酒造得意の酒米です。この季節まで低温でゆっくりと熟成され出荷させてい ます。 華やかな果実果が漂い、きりっとすっきりとしたタッチながら、お米の持つ旨味を存分に引き出したお酒です。 墨廼江 特別純米 ひやおろし 60% ＋４ １．６ 香りは控えめでしっとりとした旨味と心地良い 爽やかな酸味が絶妙に調和した味わいが特長です。 益荒男 山廃純米原酒 秋あがり 65% １８００ｍｌ ¥2,500 １８００ｍｌ ＋２．６ ２．０ ¥2,750 ひと夏越して秋あがりした『山廃純米の原酒』です。山廃仕込みならではの酸味と芳醇な味わいが楽しめる本格派。 10月1日より木下酒造 各種価格改定あります。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 特別純米 ひやおろし 滋賀県 喜多酒造 山田錦 吟醸 秋上り 山形県 麓井酒造 山田錦 百歳 純米 生詰め熟成原酒 ひやおろし 純米 生詰め熟成原酒 茨城県 吉久保酒造 玉栄 ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹ひやおろし 純米吟醸 秋田県 秋田醸造 酒こまち・愛山 明鏡止水 特選純米吟醸 ひやおろし 純米吟醸 長野県 大澤酒造 兵庫山田錦 喜楽長 特別純米ひやおろし 60% ＋４ １．８ 豊かに膨らむ上品な甘みと爽やかな酸が調和し、喜楽長らしいきめ細かく柔らかな味わいが特長です。 フモトヰ 吟醸 秋あがり ＋３ 華やかな吟醸酒を冷蔵貯蔵し、フルーティーさと味わいの丸さ、なめらかさが調和しております。 ＋４ 力強い旨味を十二分に引き出した濃醇な味わい。程良く熟成し、味のりした濃厚なタイプ。 脂ののった秋刀魚をはじめ、秋の味覚と供に。 １８００ｍｌ ¥2,500 50% １８００ｍｌ １．２ ¥2,700 60% １８００ｍｌ １．８ ¥2,450 55% １８００ｍｌ ＋５ １．８ ¥2,700 今期、「ひやおろし」の中で一番印象に残ったお酒です。スタッフ一押し！控えめな吟醸香と飲み口の優しい旨味。次々 と杯を重ねたくなるお酒です。 50% １８００ｍｌ ＋４．０ １．６ ¥3,000 上品な香味にあふれ、米の旨味を充分に感じられるひやおろし。奥深い落ち着いた味わいは、明鏡止水渾身の一本で す。 京都市 山田錦 55% １８００ｍｌ 北川本家酒 +2.0 1.5 ¥2,900 造 平成27年産丹州河北農園 減農薬契約栽培『山田錦』１００％。穏やかな香りと味わい。食事と共に飲み続けられる食中酒です。 富翁 純米吟醸 丹州山田錦ひやおろし 純米吟醸 春鹿 純米吟醸生詰酒 ひやおろし 純米吟醸 奈良県 今西清兵衛商店 五百万石・山田錦 60% +2.0 １８００ｍｌ ¥2,700 ひと夏を越えてほどよく熟成した「秋上がり」の酒。口に含むと柔らかな吟醸香と共に、上品な旨味が染み渡ります。 秋の味覚を引き立てるまろやかな口当たりをお楽しみください。 紀土 純米吟醸 ひやおろし 純米吟醸 和歌山県 平和酒造 山田錦 50% １８００ｍｌ +5.0 1.5 ¥2,200 今期より純米吟醸にグレードアップ。味のり(熟成）を大切にする蔵元らしく、適度に熟した丸みが透明感あるクリアな飲み口を優しく覆ってい る感じの美味しいお酒に仕上がってます。 勝山 縁 特別純米 ひやおろし 特別純米 宮城県 勝山酒造 ひとめぼれ 55% 1800 ＋１．０ １．５ ¥3,000 お米の旨みと恵みを感じさせる穏やかで親しみ易い酒質です。ひとめぼれを五割五分まで精米し米の旨味を引き出したさらりと飲める旨口 特別純米酒です。 醴泉 純米吟醸 山田錦 ひやおろし 純米吟醸 岐阜県 玉泉堂酒造 山田錦 50% 1800ml +2.0 1.5 ¥3,500 円熟味を増した秋上りの純米吟醸。高精白の山田錦で醸した透明感のある味わいと、ほのかな香りとの調和を目指しました。冷蔵庫から出 して10度以上になると味が膨らみ柔らかな味わいと心地良い香りが調和した食中酒となります。秋の食卓におすすめ！ 10月1日より木下酒造 各種価格改定あります。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 千曲錦 辛口特別純米 ひやおろし 特別純米 辛口ひやおろし 長野県 千曲錦酒造 美山錦 55% 1800ml +7.0 1.9 ¥2,200 浅間山系の清冽なる伏流水と、自家精米による厳選された高精白米を用い、厳寒の頃仕込まれ、ひと夏の熟成を経て一層まろやかでしっ かりと味わいの乗った酒質となっています。 雪彦山(せっぴこさん） 純米原酒 ひやおろし 純米原酒 ひやおろし 兵庫県 壺坂酒造 好適米 70% 1800ml ＋６ １．８ ¥2,500 しっかりとした飲み口でボリューム感の有る旨味と適度な甘味、酸味が広がります。濃純辛口で余韻も長く、料理にも合わせやすいお酒で す。 徳次郎 特別純米 ひやおろし原酒 特別純米 ひやおろし原酒 京都府 城陽酒造 五百万石 ＋５．０ 55% １．５ 1800ml ¥2,600 貯蔵温度-5度で氷温熟成させ綺麗な熟成タイプのお酒になりました。冷やで飲んでもよし、燗を付けても優しい旨味のさらりと旨いお酒で す。 純米 ひやおろし 播州一献 秋上り 純米酒 兵庫県 山陽盃酒造 夢錦 非公開 70% 非公開 １８００ｍｌ ¥2,500 兵庫夢錦で醸したコクのある常温熟成させた純米酒です。冷やから燗まで幅広く楽しめます。秋の夜長のお供にどうぞ。 京都府 八反錦 49% １８００ｍｌ 北川本家酒 ＋６．０ ¥2,451 造 乾風（あなぜ）とは、ふゆの北西季節風のことで、当社の酒蔵の乾蔵（いぬいぐら）からの新しい風という意味を込めて名付けました。穏やか な吟醸香と京都の酒らしい繊細で柔らかな酒質が特徴です。 夏を越え落ち着いた香りと味わい。究極の食中酒です。 富翁 乾風（あなぜ） 吟醸 ひやおろし 吟醸酒 ＳＷＳＣ2016（サンフランシスコ ワールド スピリッツ コン ペディション）最優秀金賞＆ベスト焼酎を受賞 ラベルリニューアル 屋久島大自然林 鹿児島県 本坊酒造 １８００ｍｌ 芋・米麹 ¥2,800 関西出身女性杜氏。焼酎に魅せられ蔵人に、そして杜氏にまでなりました。杜氏になってから多くのコンペ での受賞歴を誇る。 澤屋まつもと 純米吟醸 山田錦 ２０１６ 純米吟醸 京都市 松本酒造 山田錦 土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ 純米吟醸 冷や卸し 高知県 仙頭酒造 しずく媛 純米大吟醸 滋賀県 喜多酒造 山田錦・吟吹雪 純米吟醸 生詰 栃木県 小林酒造 五百万石 55% 1800・７２０ ３２００・１６００ － － 超限定酒。まつもとの山田錦使用の純米吟醸が入荷しました。たっぷりとした旨味と若干のガス感を感じる超おすすめの お酒です。開けたては、やや淡麗に感じますが時間を経るごとにしっかりとした旨味が徐々に上がってくる銘酒です。 55% 1800ml ＋２．０ １．６ ¥3,150 愛媛県で開発育成された酒造好適米「しずく媛」を使用。旨味があり、柔らかい酒質が特徴。一夏寝かせ穏やかで澄み 切った秋空を想わせるようなまろやかな味わいに仕上がっています。 夢銀河 純米大吟醸 50% １８００ｍｌ ー ー ¥3,000 酸味がなめらかに溶け込み、きめ細やかな口当たりと豊かかで瑞々しい味わいが特長です。蔵出し本数700本。 鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし 50% １８００ｍｌ ＋２．０ 1.4 ¥2,800 今期一番乗りの冷やおろし入荷。新酒を丁寧に火入れしタンク貯蔵、夏場でも冷えた蔵内の貯蔵場よりそのままの状態で 出荷されます。熟成されたまろやかさと「鳳凰美田」の芳醇な香り、まろみが絶妙にバランスがとれています。。 10月1日より木下酒造 各種価格改定あります。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし 純米吟醸 生詰 栃木県 小林酒造 山田錦 吟醸酒 京都府 齋藤酒造 五百万石 50% １８００ｍｌ ¥3,000 ＋５．０ １７ 熟成によって、より風味豊かに旨みの増した、山田錦らしい力強い味わいをお楽しみいただけます。 じっくり寝かせた「鳳 凰美田」は、華やかでも有りすっきりと切れる切れ味が優しいフルーツ系の余韻を残します。 英勲 秋上がり 吟醸酒 60% 1800 ¥2,000 ＋４．０ １．３ 冬に仕込んだ吟醸酒をひと夏超して秋になり酒質が向上することを｢秋上がり｣と呼びます。新酒のカドが取れ、まろやか な口当たりの吟醸酒です。吟醸酒ながら、燗をつけても美味しく頂けます。 ＳＷＳＣ2016最優秀 金賞＆ベスト焼酎を 受賞 ONZE（オンズ） 鹿児島県 本坊酒造 大麦・麦麹 750ml ¥8,000 国産大麦と屋久島の軟らかい水を原料に、一次・二次仕込みに明治20年より現存する和甕も用いた昔ながらの手造り黒 麹甕壷仕込みの造り。原酒を屋久島太忠岳山麓にある隧道（トンネル貯蔵庫）の中、年間を通して冷涼な環境で11年間静 かに甕貯蔵し熟成させました。原酒の味わいを活かすため、一滴の水も加水せず原酒としてそのまま蔵出ししました。 三井の寿 秋純吟 ポルチーニ 純米吟醸 福岡県 三井の寿 吟のさと 60% 米鶴 純米原酒 ひやおろし 純米原酒 山形県 米鶴酒造 出羽の里 浅間山 純米酒 秋上がり 純米酒 群馬県 浅間酒造 五百万石 八重垣 純米 ひやおろし 純米酒 地元米・山田錦 兵庫県 八重垣酒造 ＋１．０ 65% HATOMASAMUNE りんご酸酵母仕込み 火入れ 青森県 鳩正宗酒造 華吹雪・まっしぐら 純米酒 60% 特別純米 島根県 富士酒造 山田錦 純米大吟醸 ひやおろし 山形県 楯の川酒造 美山錦 1800ml +1.0 1.6 ¥2,600 茸の名前で、イタリアの松茸と言われる位、香り高い茸です。その為、お酒も香り高い純米吟醸を詰めており、やわらかな 酸味も食中酒にぴったりです。粕を大吟醸並みの40％以上出し、すっきりとした味わいで香りも例年以上に出て飲みやす いひやおろしのお酒となっております。 60% １８００ｍｌ ＋２．０ １．４ ¥2,315 夏を越して柔らかく旨味のある味わいに熟成した特別純米の原酒を生詰めしました。淡い味付けの料理からやや濃いめ の味付けの料理まで幅広い相性をみせます。食中酒として最適です。 60% 1800ml ±０ 1.6 ¥2,400 秋らしい味わいを出すことを念頭に入れ、製造から貯蔵まで行いました。飲んだ時の余韻が長く続くよう作られました。 1800ml １．７ ¥2,500 地元兵庫県産の《キヌヒカリ》と《山田錦》の米の旨味を充分に引き出し、ひと夏静かに熟成させました。但馬流独特の、や さしい味わいの中に旨みを含んだクセになる味わいで、秋の味覚を引き立ててくれます。 30 1800ml -12.0 ３．１ ¥2,400 昨年。大好評。即完売の[HATOMASAMUNE」りんご酸高生産酵母使用のお酒です。爽やかな酸味とフレッシュな味わい のお酒です。日本酒度がマイナス13で酸度が3.1スッキリ爽やかな飲み口の純米酒です。 48 出雲富士 秋雲 特別純米 ひやおろし 70% 1800ml +8.0 1.8 ¥2,467 一度火入れし夏の間をじっくり熟成。夏を越しほどよく熟成されたお酒を火入れをせずに冷でのまま出荷。秋の夕焼けに 照らされた雲のように、哀愁深くしっとりとした味わい。 18 楯野川 源流 純米大吟醸 50% 1800ml ＋３．０ １．６ ¥3,100 純米大吟醸を原酒のまま低温熟成したお酒です。美山錦の切れの良さはそのままに低温熟成によりまろやかで奥行きの ある味わいが付加されております。 18 10月1日より木下酒造 各種価格改定あります。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 純米吟醸 高知県 濱川商店 松山三井 純米酒 高知県 アリサワ 国産米 しらぎく 吟の夢 微発泡 純米吟醸生 うすにごり発泡 高知県 仙頭酒造場 吟の夢 ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦 純米吟醸 無濾過生原酒 大分県 中野酒造 山田錦・八反錦 純米吟醸 高知県 酔鯨酒造 松山三井 山廃純米吟醸 石川県 福光屋 山田錦 おまち売りの少女 純米吟醸 純米吟醸 佐賀県 矢野酒造 雄町 辛口生酛 ぱんだ祭り 2016秋冬コレクション 生酛純米 佐賀県 矢野酒造 さがびより 秋・冬季節限定 百十郎 純米吟醸 三枡紋（みますもん） 純米吟醸 岐阜県 林本店 山田錦 50% １８００ｍｌ +3.0 １．４ ¥2,756 美丈夫 吟麗 純米吟醸タマラベル 秋上り 55% 1800ml ¥2,600 +4.0 １．４ 松山三井を55％まで磨き上げ、軽快で爽やかな口当たりと淡麗辛口のキレ。柑橘系を思わす酸味と米の旨味は、食中酒 にピッタリ。常温やぬる燗でもお薦めの純米吟醸です。 18 文佳人 純米酒 ひやおろし 55% １８００ｍｌ ¥2,400 － ー 凝縮感のある味わい、後切れの良さはそのままに、秋上がりならではの優しい口当たりが秋の味覚とマッチします。 30 55% １８００ｍｌ ＋２．０ １．２ ¥3,100 瓶内二次発酵により発泡した薄にごりのお酒です。爽快な味わいで、キリッとはじける飲み口。食欲をそそる、ほど良い酸 味と苦みは、これからの季節にぴったりのお酒です。 55% 1800ml ±０ 1.8 ¥3,000 生原酒を半年間熟成し、旨味と酸味のバランスが良い8月になり出荷されました。旨味の乗った円熟生酒です。 酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり 大好評再入荷! 50% 1800 ＋６．５ １．６ ¥2,671 「純米吟醸 吟麗」の季節限定商品です。清酒は季節ごと、それぞれの味わいがお楽しみ頂けます。夏を超え、秋までじっ くり熟成させた深みのある味わいは味覚の秋を盛り上げる一本です。 加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし 59% 1800ml ＋２．０ １．８ ¥3,000 柔らかな酒質、穏やかな吟醸香と軽やかな今風山廃のスッキリとした味わい。熟成の妙としっかりした造りの絶妙バランス です。 50% １８００ｍｌ ＋３．０ １．６ ¥3,000 上質にして清らかな軟水【多良岳山系伏流水】と、９代目・矢野元英（もとひで）さんの守り伝えるかろやかで丁寧な、お酒 づくり。ラベルは究極と言って良いほどふざけてます！佐賀県の特産品を一枚のラベルに込めて作られています。限定数 量入荷。売り切れ御免。 75% １８００ｍｌ ＋６．０ ２．２ ¥3,000 味わいのタイプ スッキリさわやかな酸味がおいしい。上品な辛口。毎年徐々にパンダも人気になってます。入荷数も限ら れ皆様には、ご迷惑お掛けします。 枡×増す×枡でご繁盛！脂ののったお魚や鍋が美味しい季節にぴったり。お料理と相思相愛でしっとり落ち着いたお酒です。一口含むと綺 麗で穏やかな旨味が広がります。来年３月までの定番商品です。季節のお酒オン・メニュー推奨酒。 篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生原酒 純米吟醸 生原酒 奈良県 千代酒造 雄町 60% １８００ｍｌ ＋８．５ ２．３ ¥3,000 切れよく、膨らみの有る旨味に綺麗で豊かな酸味が利いた夏越しの『無濾過生原酒』です。雄町のコクとシャープな辛さが 特徴です。 10月1日より木下酒造 各種価格改定あります。
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