平成２８年度 主催事業「井川ｄｅ在来作物体験」実施要項 １ 日 時 平成２８年９月１７日（土）～９月１８日（日） １泊２日 ２ 場 所 静岡市南アルプスユネスコエコパーク井川自然の家（現地集合、現地解散） ３ ねらい ・井川在来作物や井川で昔から作られている野菜を調理して味わったり、井川の昔話などを 知ったりすることで、井川の自然や文化の素晴らしさを感じる。 ４ 参加者 家族またはグループ １４組 ５ 参加料金 ※おつりのないようご協力ください。 区分（宿泊費） 参加費 参 加 費 内 訳 ・ 備 考 ３０才以上 （920円） ４，５２０円 ＜参加費内訳＞宿泊費、シーツ代 250円、保険料 400円 高校生～２９才（610円） ４，２１０円 食費2,500円、在来作物体験代200円、備品・消耗費250円 ３才～中学生 （300円） ３，９００円 ※２才以下は保険料・消耗費のみですが、食事やふとん（シー ツ）を希望する場合には、別途料金がかかります。 ２才以下 （0円） ６００円 食事代内訳（２５００円） ・１日目夕食…特製在来幕の内弁当（７５０円）＋鍋料理・井川在来すいとん汁（４００円） ・２日目朝食…朝定食（５５０円） ・２日目昼食…そば＋かきあげ＋おにぎり（８００円） ＊そばうち体験料含む ６ 日程 ※天候等で別のプログラムに変更になることがあります。 ＜１日目＞ ９月１７日（土） 12:00 受付開始 ＜玄関＞ 12:45 受付終了 13:00 始めの会 ＜多目的室＞ ☆参加費を集金 ※時間厳守でお願いします。 ・所長あいさつ ・講師＆スタッフ紹介 ・受付後、部屋に荷物を置き、園内を散策 されてもかまいません。 ・鍋料理作りに必要なものを持って、多目 的室にお集まりください。 13:15 アイスブレイク ＜多目的室＞ ・みんな仲良くなりましょう！ 13:45 在来作物ってなあに？ ＜多目的室＞ ・静岡大学の先生と井川在住の講師の先生 ・井川の在来作物について、在来博士に教えて もらおう。 14:00 在来作物を味わおう ＜多目的室＞ ・在来の野菜って、どんな味？ 15:00 在来de鍋料理に挑戦！ ＜第１・２炊飯棟＞ ・みんなで、井川在来すいとん汁を作ろう！ 15:30 井川の在来小麦を使ってのすいとん作り体験 ・すいとん作りに挑戦しよう！ が井川の在来作物について楽しく、分か りやすく解説してくれます。 ・講師の先生のお話を聞きながら、食べ比 べ、在来作物をより身近に感じましょう。 ・夕食作りに必要なものを持って、炊飯棟 に移動します。 ・参加者、スタッフみんなの力を合わせて 鍋で井川在来すいとん汁を作ります。 16:30 夕食 ＜第１炊飯棟・テントサイト＞ 17:30 片付開始 文字）でとります。お弁当、お湯（必要 18:00 片付終了 な方）は食堂でお渡しします。 19:00 てしゃまんくのつどい〈多目的ホール〉 ・井川に伝わる昔話「てしゃまんく」の紹介 ・井川クイズで井川博士になろう！ ・井川ｄｅ縁日（的当てなど） ・食事は、第一炊飯棟やテントサイト（黒 ＊雨天の場合、夕食は食堂でとります。 鍋料理も、食堂周辺で作ります。 ・開始時刻（19時）までに多目的ホールに お集まりください。 20:00 入浴（21時30分までに随時お入りください） ・井川野菜などの豪華景品有 22:00 消灯 ・消灯後は、起床時刻まで静かにお過ごし ください。 ＜２日目＞ ９月１８日（日） 起床 6:30 ・シーツを部屋ごとまとめて、事務室前に ※朝の散歩でもいかがですか。 朝食 ＜食堂＞ ⇒清掃・荷物整理 7:30 返却します。 ・朝食後、簡単に部屋の清掃をし、９時ま でに荷物を部屋の外に出し、鍵を事務室 に返却してください。 9:00 ガイドハイク ＜玄関前集合＞ ・スタッフのガイドで自然散策をします。 10:15 そば打ち体験 ＜クラフト室＞ ・そば打ちに必要なものを持って、クラフ ・そば打ちに挑戦！～おいしくできるかな～ 自分で打ったそばを食べよう ＜食堂＞ 12:00 ・片付け ７ 13:00 終わりの会 ＜食堂＞ 13:15 解散 ト室にお集まりください。 ・打ち終わったグループから食堂のスタッ フにそばを渡し茹でてもらいます。 ・昼食後、アンケートの記入をお願いしま す。 持ち物 参加料金※おつりがないようにご協力ください。 受付票 ※太枠内を記入の上、ご持参ください。 豚汁用のお椀など 木しゃもじか木のスプーン（すいとん作り） 計量カップ 洗面用具 タオル(風呂用、洗顔用等) 上履きやスリッパ 水筒 長袖・長ズボン（夕食作り時、火傷防止） 寝る時の服、館内で過ごす時の服 着替え 運動しやすい靴 懐中電灯 傘・カッパ・長靴等（雨対策） 夕食作りに必要なもの 皮むき器（ペットボトルのふたを利用するとお子様でもむけます。） シートやテーブル・チェアー（お持ちの方） ふきん２枚 タオル １日目夕食の際、お好みでお持ちください。 付け合せ・副食（お子様用） 飲み物 （インスタントコーヒーやティーパック、スープなど） そば打ちの時、必要なもの ８ エプロン 三角巾 または バンダナ マスク ふきん２枚（家族またはグループで用意） 諸連絡 （１）集合 ・１２：００～１２：４５の受付に間に合うようにお越しください。 ・早めに自然の家に到着され、園内で昼食をとったり、散策をされたりしてもかまいません。 （２）交通 ・自然の家まで横沢経由で静岡市街地から自家用車で 1 時間 30 分～2 時間程かかります。 ・横沢公衆トイレを越えると急カーブの坂道が３０分ほど続きます。車酔いも心配ですので、時間に は余裕をもってお越しください。※別紙「アクセスマップ」をご覧ください。 （３）気候 ・自然の家は標高１０００ｍにあり、気温は市街地より７～８℃くらい低いです。 ・昨年６月上旬の最高気温の平均は１６℃、最低気温の平均は１０℃でした。 （４）飲食 ・館内に売店はなく、飲み物の自動販売機しかありません。必要な飲食物は事前にご用意ください。食堂が 飲食場所になります。お湯については食堂で提供できます。なお、近隣にはコンビニ等の店舗は一切 ありません。（葵区牛妻が最後のコンビニです。） ・敷地内は禁煙となっております。喫煙される場合は、指定の場所でお願いします。 ・今回の事業は禁酒となっております。 ・自然保護のため、ゴミのお持ち帰りにご協力ください。 （５）入浴 ・浴室にはボディーソープのみ置いてあります。水不足等の理由で洗髪をお断りする場合がございま す。また、ドライヤーは、脱衣所に備え付けてあるものをご利用ください。個人のものは使用しない でください。（ブレーカーが落ちる原因になります） ９ その他 ・９月１０日（土）以降のキャンセルは、参加料をご負担いただく場合があります。 ・事前アンケートは８月２９日（月）までに、郵送してください。 ・井 川 の 在 来 小 麦 を 使 っ て す い と ん 作 り や 、そ ば 打 ち を 行 い ま す 。小 麦 ア レ ル ギ ー ・ そばアレルギーがある方は、お知らせください。 10 井川観光施設 ※ 解 散 後 に ご 利 用 く だ さ い 。 （ ）内は自然の家からの所要時間です。 ・井 川 大 仏 … 井 川 診 療 所 の 元 医 師 が 建 立 し た 高 さ 11ｍ の 大 仏 で す 。 無 料（ ３ ０ 分 ） ・井 川 五 郎 ダ ム … 中 部 電 力 の 展 示 館 で 見 学 が で き ま す 。 ・白 樺 荘 … 市 営 の 天 然 温 泉 で 食 事 も で き ま す 。 無 料（ ２ ５ 分 ） 入 浴 料 大 人 ５ １ ０ 円（ ６ ０ 分 ） ・口坂本温泉…市営の天然温泉でおくつろぎください。 入浴料大人３００円（３０分） ・リバウェル井川スキー場…スノーマットの上で夏スキーが楽しめます。 有料（３０分） 本 事 業 の 手 続 き の 際 に い た だ い た 内 容 は 、静 岡 市 個 人 情 報 保 護 条 例 に 基 づ き 適 切 に 管 理 し 、こ の 事 業 以 外 の 目 的 に は 利 用 い た し ま せ ん 。な お 、本 事 業 の し お り に 名 前 の 表 記 を し た り 、ホ ー ム ペ ー ジ に 活 動 の 様 子 を 掲 載 す る 目 的 で 写 真 等 を 撮 ら せ て い た だ い た り す る こ とがあります。ご了承ください。 静岡市南アルプスユネスコエコパーク井川自然の家 （ＴＥＬ）０５４－２６０－２７６１ （ＦＡＸ）０５４－２６０－２２１９ 担当 たかやなぎ 髙栁 じゅん 淳
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