ＮＥＷＳ ＲＥＬＥＡＳＥ ２０１６年９月１６日 株式会社ファミリーマート 【北海道地方限定】 ファミリーマート×北海道三笠高等学校製菓部 共同開発スイーツ第３弾 北海道産じゃがいもを使った「道産じゃがいモンブラン」を発売！ 株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区／代表取締役社長：澤田貴司）は、北海道三笠高等 学校（所在地：三笠市若草町／校長：佐々木淑子）の学生たちと共同開発したスイーツ第３弾として、 「道産じゃがいモンブラン」（本体：２３２円、税込：２５０円）を２０１６年９月２０日（火）から、北海道のファ ミリーマート店舗約５０店で発売いたします。 ■北海道三笠高等学校との共同開発商品第３弾は“じゃがいもづくし”のモンブラン！ 北海道三笠高等学校は、調理師コース・製菓コースを擁しており、各種の 料理コンテストに入賞するなど、食のスペシャリストを輩出している学校です。 ファミリーマートと北海道三笠高等学校は、貝印株式会社（本社：東京都千 代田区／代表取締役社長：遠藤宏治）が主催する“第８回貝印スイーツ甲子 園”において、同校製菓部所属の学生が優勝したことをきっかけに、２０１６年 １月からスイーツの共同開発を開始いたしました。本年８月には第１弾として 「カリソンチーズタルト」を、９月には第２弾として「ヨーグルト風味ルクレープ」 〔商品ラベル〕 発売し、大変ご好評をいただきました。 第３弾は、北海道産じゃがいもを、ケーキ生地とクリームに使った、じゃが いもづくしのモンブランです。 【商品詳細】 【商品名】道産じゃがいモンブラン 【価格】本体：２３２円、税込：２５０円 【内容】ケーキ生地には、北海道産じゃがいもペースト を練りこみ、中に入れるクリームにも北海道産じゃがい もを使用するとともに、じゃがバターをイメージして中の クリームは、バター風味に仕立てました。じゃがいもづく しのモンブランです。 以上 【参考資料】 ＜貝印スイーツ甲子園とは＞ 貝印株式会社が主催する、高校生パティシエ日本一を決定するコンテストです。 全国を６ブロックに分け、各ブロックそれぞれ５チームを書類審査にて選出。書類審査を通過したチ ームは地方予選大会にて調理試験、筆記試験を行い、代表を選出し、各ブロックの代表６チームが 貝印三ツ星パティシエの称号を目指して決勝大会で競い合います。決勝大会で優勝したチームには 副賞としてパリ研修旅行が贈られます。 地方予選大会および、決勝大会には日本を代表するトップパティシエの方々が審査員として 参加しております。 ＜北海道三笠高等学校概要＞ 開校：平成２４年４月（道立高校普通科から市立高校食物調理科への配置転換後） 所在地：北海道三笠市若草町３９７番地 学校長：佐々木 淑子 生徒数：１１９名（平成２８年度７月現在）
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