Universitätsklinikum Bonn Montag, 12. September 2016 Dienstag, 13. September 2016 Mittwoch, 14. September 2016 Donnerstag, 15. September 2016 Freitag, 16. September 2016 Samstag, 17. September 2016 Sonntag 18. September 2016 Schweinebraten Hähnchenspieß (5) Rindfleisch Königsberger Klopse Gebratener Schweinegulasch Hähnchenbrust mit Rahmsauce mit fruchtiger Tortellini mit in Kapernsauce Buntbarsch in "Dijonsauce" mit Estragonsauce Menü 1 Kaisergemüse Currysauce Käsesoße mit Salzkartoffeln mit Limettensauce Romanesco Schwarzwurzeln Leichte und Asiagemüse (1, 2, 3) und und dazu Reis und und Vollkost Kartoffelpüree und Reis Menü 2 buntem Salat Rote Bete Salat (6) und bunter Eisbergsalat 686 kcal Diab 473 kcal Diab 598 kcal o.S., Diab 460 kcal o.S 520 kcal Diab Nudeln Kartoffeln 380 kcal 470 kcal Putengyros Panierter Chili con Carne Hamburger Reibekuchen (1, 3) Bunter Hähnchenroulade mit Tzaziki, Alaskaseelachs mit mit mit Kartoffeleintopf "Florentiner Art" Tomatenreis mit Remoulade Reis frischem Salat Apfelmus mit Estragonsauce und Salatbeilage Schwenkkartoffeln und und Geflügelwürstchen (1,2,3,5) Leipziger Allerlei o.S, Diab 580 kcal o.S und Gurkensalat 906 kcal Diab Blattsalat 518 kcal o.S. Kartoffelwedges 532 kcal und Kartoffeln 428 kcal o.S., Diab 719 kcal 530 kcal o.S Pilzragout Rheinische Bohnensuppe Rührei Knusprige Rahmgeschnetzeltes Sellerieschnitzel Farfalle mit mit mit Polentaschnitte mit Sojastreifen an Petersiliensauce mit Menü 3 Semmelknödeln buntem Gemüse Rahmspinat mit Paprikasoße frischen Champignons und Kartoffelpüree (1,3) Gemüsebolognese vegetarisch und und und und und und geriebenem Käse und bunter Salat 526 kcal Buttermilch Kartoffeln 382 kcal Kartoffelpüree 483 kcal Spirellis 417 kcal Salatbeilage 350 kcal Blattsalat 411 kcal 572 kcal Dessert Fruchtjoghurt (2) Buttermilchdessert Vanillepudding (2) Joghurt mit Früchten (2) Schokoladenpudding Milchreis Puddingdessert (2) Gebäck Rührkuchen Schokoladenkuchen Mürbgebäck Käsestreusel Waffelgebäck Rührkuchen Mürbegebäck Abendzulage Grüner Bohnensalat gekochtes Ei Möhren-Lauch-Rohkost Kompott Kräuterquark Nudelsalat Camembert Alle Gerichte aus Menü 1 bis 3 sind auch in großer und kleiner Portion erhältlich! Anstelle von Dessert und Gebäck kann auch Frischobst gewählt werden. (Änderungen vorbehalten) Alle Gerichte aus Menü 1 bis 3, Desserts und Zwischenmahlzeiten können sowohl allergene Zutaten (Eier, Erdnüsse, Fisch, glutenhaltige Getreide, Krebstiere, Milch, Schalenfrüchte wie Nüsse/Mandeln, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen) als auch nicht deklarationspflichtige Zusatzstoffe und/oder Lactose enthalten. Jodiertes Speisesalz kommt zum Teil zum Einsatz, wir kochen ohne Alkohol. Unverträglichkeiten und Allergien nicht in Kombination mit Vollkost bestellen! Nur bei entsprechender Information können wir Ihnen ein geeignetes Essen in der Diätküche zusammenstellen bzw. zubereiten. deklarationspflichtige Zusatzstoffe: 1 Konservierungsstoff 2 Farbstoff 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 Phosphat 6 Süßungsmittel 8 geschwefelt 9 geschwärzt o.S schweinefleischfrei Diab Menü für Diabetiker Wir wünschen guten Appetit! Menükarte Cafeterien Vom 12.09. bis 16.09.2016 Montag, 12.09.16 Putengyros mit Tzaziki, Tomatenreis und Salatbeilage € 3,80 Dienstag, 13.09.16 Vegetarische rheinische Bohnensuppe mit buntem Gemüse € 3,80 Mittwoch, 14.09.16 Chili con Carne mit Reis und Blattsalat € 3,80 Donnerstag, 15.09.16 „Fischburger“ mit frischem Salat und Kartoffelwedges mit Dip € 4,40 Freitag, 16.09.16 Rahmgeschnetzeltes mit Sojastreifen, frischen Champignons und Spirellis € 3,80
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