Menu PDF - Culinarium Time Out

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Öffentliches Restaurant 11.30 - 13.30 Uhr
Für Ihre Kaffepause
07.30 - 15.30 Uhr
Montag bis Freitag
M
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EGLIFILET ZÜRISEE
ART
EGLIFILET ZÜRISEE
ART
EGLIFILET ZÜRISEE
ART
EGLIFILET ZÜRISEE
ART
EGLIFILET ZÜRISEE
ART
mit Zitronenschnitz
und Tartarsauce
serviert mit einem Salatbouquet
mit PassionsfruchtMandarinendressing
mit Zitronenschnitz
und Tartarsauce
serviert mit einem Salatbouquet
mit PassionsfruchtMandarinendressing
mit Zitronenschnitz
und Tartarsauce
serviert mit einem Salatbouquet
mit PassionsfruchtMandarinendressing
mit Zitronenschnitz
und Tartarsauce
serviert mit einem Salatbouquet
mit PassionsfruchtMandarinendressing
mit Zitronenschnitz
und Tartarsauce
serviert mit einem Salatbouquet
mit PassionsfruchtMandarinendressing
INT 18.00 CHF 18.00 EXT 19.00
INT 18.00 CHF 18.00 EXT 19.00
INT 18.00 CHF 18.00 EXT 19.00
INT 18.00 CHF 18.00 EXT 19.00
INT 18.00 CHF 18.00 EXT 19.00
DIAVOLO BRATWURST
SAFTIGER RINDS
HACKBRATEN
GEBACKENE
SCHWEIZER CHICKEN
NUGGETS
PREMIUM MENU
RIZ CASIMIR
mit Wachholderbeerrahmsauce
hausgemachte Quarkpizokel
Apfelrotkraut und Glacierte Marroni
Pouletragout mit hausgemachter
fruchtiger
Currysauce
mit gedämpftem Trockenreis
dazu ein Menusalat mit schweizer
Eierstreifen
würzig rassige Kalbsbratwurst mit
Kräutersenfjus, knusprig gebackenen
Röstikroketten und gedäpftem
Romanesco mit Brösmeli
an kräftiger Rotweinsauce
mit Bramatapolenta
und gebratene Kräuterzucchetti
INT 9.50 CHF 10.80 EXT 14.00
INT 9.50 CHF 10.80 EXT 14.00
INT 9.50 CHF 10.80 EXT 14.00
INT 9.50 EXT 18.50 CHF 18.50
INT 9.50 CHF 10.80 EXT 14.00
GEBRATENES
ITALIENISCHE
FORELLEN FILET
CHICKEN SPRING
ROLLS
TOAST HAWAII
GESCHMORTER RINDFLEISCHVOGEL
MSC SCHOLLEN FILET
saftig Pouletbruststücke paniert,
hausgemachte Cocktail-Sauce, dazu
frittierte Kartoffeln
und marktfrischer Tagessalat
füürheisse Buttertoast mit
zartschmelzendem Raclettekäse
saftigem Hinterschinken und süsser
Ananasscheibe
dazu einen Blattsalat vom Buffet
mit duftendem Basmatireis und
würziger Weissweinsauce
dazu gehackter Spinat mit Zwiebeln
INT 9.50 CHF 10.80 EXT 14.00
INT 9.50 100G 10.80 CHF 14.00
INT 9.50 CHF 10.80 EXT 14.00
INT 9.50 CHF 10.50 EXT 14.00
INT 9.50 CHF 10.80 EXT 14.00
TOMATEN
MOZZARELLA SALAT
OMELETTE MIT
FRISCHEM
MARKTGEMÜSE
VEGI GEFÜLLTE
GEMÜSETEIGWAREN
an kräftiger Rotweinsauce
mit Butternudeln
und glasiertem Rüebli Duo mit
Kräuter
an Dillrahmsauce
serviert mit Gemüsereis
dazu Fenchel mit Curry aus dem Ofen
knusprig gebackene Geflügel
Frühlingsrollen mit Sweet Chili und
Erdnussdip
auf knackigem Salatteller begleitet
von unserem klassischen AnanasSchnitz
GEMÜSE TATARE
SÄMIGER PILZRISOTTO
würzig, scharfes Gemüsetatar mit
Buttertoast und buntem Salatbouquet
nach Wunsch auch mit Pommes frites
mit verschiedenen frischen
Piltzen vom Markt
Cherrrytomaten und
Parmesanspähnen
dazu einen Menüsalat
vom Salatbuffet mit Hüttenkäse und
Eiern
mit würzig süssem Feigen-Balsam
Essig und hochwertigem Olivenöl
extra vergine marinierter TomatenMozzarellasalat mit frischem
Basilikum, begleitet von herbstlichem
Blattsalat
Omelette mit Rüebli, Blattspinat,
Lauch, Kartoffeln und Zucchetti
dazu ein Kräuterpeperonicoulis
serviert mit Blattsalat
Dressing nach Wahl
INT 9.50 CHF 10.00 EXT 13.50
INT 9.00 CHF 10.00 EXT 13.50
INT 9.50 CHF 10.00 EXT 13.50
INT 9.00 CHF 10.00 EXT 13.50
INT 9.00 CHF 10.00 EXT 13.50
CHAMPIGNON CRÈME
SUPPE
GRÜNE KOKOS CURRY
SUPPER
TOMATEN CRÈME
SUPPE
KAFFIR LIME SUPPE
ODER 1 DL JUS
ODER 1 DL JUS
ODER 1 DL JUS
LEICHTE
BLUMENKOHL SUPPE
MIT KERBEL
mit verschiedenen Gemüsefüllungen
sämiger Basilikumrahmsauce
Cherrytomaten und Parmesansplitter
dazu ein Menüsalat
TAGESSUPPE ODER JUS: sind beim Traditional, Favorit und Special inbegriffen
FÜR DEN KLEINEN HUNGER: ½ Portionen möglich, Preisreduktion CHF 2.Auf Allen Menus
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Ö:
ODER 1 DL JUS
ODER 1 DL JUS
Culinarium Time Out, AXA Winterthur
Laupenstrasse 19, 3001 Bern, Preise in CHF inkl. MwSt.