TAPAS Unsere Tapas werden Sie begeistern! verschiedene Schmankerl - liebevoll zubereitet mit frischen Zutaten und von allem etwas dabei: Vorspeise, Hauptgang und Dessert! „Herbstzeit“ 21,50 € Hirsch Ragout vom heimischen Hirsch, Semmelknödel, Allgäuer Kässpatzen, kräftiger Gemüseeintopf, Rotweinbirne mit Gorgonzola, Mini Obstsalat A/C/D/I/G/L/J/H „Knödel und Meer“ 23,90 € Fangfrischer Zander mit Meerrettichsauce, Petersilienkartoffel, Mini Salat mit Ziegenfrischkäse, Kohlrabi Birnen Süppchen, Spinatknödel, Steinpilzknödel mit Butter und Parmesan, Zwetschgenknödel andersrum A/D/C/I/G/L/J/H Vorspeis’- Vesper - Salat Feine Kohlrabi-Birnen-Rahm-Suppe mit Nuss-Pesto 4,90 € Pasta Patate „Nudelsuppe auf Italienisch“ Leckerer, kräftiger Tomaten-Gemüseeintopf mit Pasta - Vegan – oder mit Parmesan... als Hauptgang 7,90 € 5,90 € a/G/I G/I/A Salat “Birne” Knackiger Zupfsalat mit Rotweinbirnen, Bio-Gorgonzola und würziger Nuss-Pesto, dazu Olivenöl-Rotweinessig-Dressing - Vegan ohne Gorgonzola 8,50 € 10,50 € G/J/H Salat „Ziege“ 10,50 € Frischer Zupfsalat mit Ziegenfrischkäse aus Sulzberg, selbstgemachtem Pflaumen Chutney und feinem Kürbiskern-Dressing und gerösteten Kürbiskernen - Vegan ohne Ziegenfrischkäse 8,50 € A/G/I/H Hauptspeis’ Fangfrischer Zander 18,90 € gratiniert mit Meerrettichsauce und Weißbrotbröseln, dazu leckere Petersilienkartoffeln A/D/G/I Kathas Lieblingslinguine ! Leckeres Linsensugo mit kräftiger Tomatensauce - vegan - 9,50 € G/I/H Beste Allgäuer Kässpatzen mit frischem Salat hausgemachte Eierspätzle mit leckerem Käse aus Wiggensbach und abgeschmälzten Zwiebeln - vegetarisch - 8,90 € A/C/G/I Schnitzel Wiener Art vom Bio-Schwein mit leckeren Bratkartoffeln oder Pommes und knackigem Zupfsalat 13,90 € A/C/J Kräftiger Zwiebelrostbraten Mit hausgemachten Spätzle und feiner Sauce A/C/g/I Die Hauptspeis gibt’s immer auch als Vorspeis für 70% vom Preis… 21,90 € Hauptspeis’ Ragout vom Buchenberger Landschwein (Biohof Roth) 16,90 € mit knackigen Äpfeln, Champignons, leckerem Cidre und Bandnudeln A/C/G/I Jiri’s gefülltes Schweinekotelett vom Buchenberger Landschwein (Biohof Roth) 14,90 € gefüllt mit Essiggurken, Zwiebeln, Speck, hausgemachter Semmelknödel A/C/G/I Hirschragout vom heimischen Hirsch in feiner Preiselbeersauce mit hausgemachten Nussspätzle 18,90 € C/G/A/I/ Seitan-Geschnetzeltes mit Kartoffel-Sellerie-Stampf Kräuterseitlinge und Paprika in Mandelsahne A/F/I Die Hauptspeis gibt’s immer auch als Vorspeis für 70% vom Preis… 14,80 € Wunderbare Knödelzeit wählen Sie ein zwei oder drei oder mehr ihrer Lieblingsknödel, suchen sie sich dazu Ihre Lieblingssauce aus - fertig ist das Soul Food! Steinpilzknödel Speckknödel Käseknödel Italienischer Knödel (Rosmarin, Thymian, Olivenöl, Oliven) Spinatknödel Semmelknödel A/C/G/I hausgemachte Gemüsebrühe, Käsesauce, Butter und Parmesan oder Tomatensauce Preis für 1 Knödel 2 Knödel 3 Knödel 4,20 € 7,90 € 9,80 € Noch eine Beilage ? Beilagensalat 3,90 € a/j Kraut nach Südtiroler Art A/G/I 2,90 € Nachspeis’ Siggi’s “Zwetschgenknödel andersrum” 5,80 € Topfenknödel auf Zwetschgenragout G/C/A Vanilleparfait mit Schoko-Pistazien-Sauce 4,80 € C/G/H Käseplatte von der Bio-Schaukäserei Wiggensbach A/G groß 12,90 € klein 7,80 € Abendbrot verschiedene Leckereien - serviert auf Platten und in Schüsseln am eigenen Tisch. Eine herrlich unkomplizierte Atmosphäre! “Herbstzeit“ Nudelsuppe auf Italienisch „Pasta Patate“, knackiger Zupfsalat mit Ziegenfrischkäse aus Sulzberg, Pflaumen Chutney und Kürbiskerndressing, Knödelvariationen mit verschieden Saucen, Hirschragout vom heimischen Hirsch (Fisch Schmidt) in Preiselbeer Sauce, Ragout vom Buchenberger Landschwein (Biohof Roth), Vanille-Parfait mit Schoko-Pistazien-Sauce Pro Person 29,00 € “Grünzeit“ Feine Kohlrabi-Birnen-Rahm-suppe, knackiger Zupfsalat mit Ziegenfrischkäse aus Sulzberg, Pflaumenchutney und Kürbiskerndressing, Kathas Lieblingslinguine mit kräftigem Linsensugo, Seitangeschnetzteltes in Mandelsahne, Kartoffel Sellerie Stampf, Knödelvartiationen, Zwetschgenknödel „andersrum“ Pro Person 27,00 € Unser Abendbrot servieren wir ab 4 Personen auf Vorbestellung inklusive einer Flasche Wein. Eine tolle Idee für Ihre Weihnachtsfeier oder einen Abend mit Freunden und Familie!
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