Speisen

Speisen
Vorspeisen
BEEF TARTARE mit Basilikumhippen und Kapernpopkorn
11,90
WALD4TLER ZIEGENKÄSE, gebraten im Mantel aus Vulcanoschinken auf Paradeiser-Feldsalat
6,90
TAFELSPITZSÜLZCHEN mit Kernölmarinade dazu Mohn-Bierstangerl
5,80
LINSENSALAT mit geschmorten Melanzani in Paradeiser und geräucherten Schafkäse
5,90
SAIBLINGSFILET, geräuchert, mit Koriandertopfen, Kokos und Pumpernickel
6,80
Suppen
KÜRBISCAPPUCCINO mit Kernöl
4,70
ERDÄFPEL-SCHWAMMERLSUPPE
4,30
RINDSSUPPE wahlweise mit Grießnockerl oder Leberknödel
3,30
RINDSSUPPE mit Mohnfrittaten
3,40
Schwammerlgerichte
BEIRIED, rosa gebraten, mit SCHWAMMERLSAUCE und Serviettenknödel
17,90
Geröstete EIERSCHWAMMERL mit Ei und Petersilienerdäpfeln (vegetarisch)
12,80
EIERSCHWAMMERLSAUCE mit Serviettenknödel (vegetarisch)
11,80
Informationen zu Zutaten die Allergene enthalten, welche Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf
Nachfrage bei unseren Mitarbeitern.
ALLE PREISE IN EURO UND INKL. ALLER STEUERN UND ABGABEN
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Speisen
Wirtshausschmankerl
WALD4TLER KNÖDELGRÖST´L mit grünem Salat
7,90
WALD4TLER FLEISCHKNÖDEL mit Sauerkraut
7,90
KNUSPRIGER SCHWEINSBAUCH mit Paprikakraut und Erdäpfelknödel
10,80
GERÖSTETE HÜHNERLEBER auf Madeirasauce und Erdäpfelrisotto
9,90
Mariniertes BACKHENDL auf Erdäpfel-Vogerlsalat
11,90
Geschmorte RINDSBACKERL mit glasiertem Gemüse und gerösteten Serviettenknödel
14,90
TAFELSPITZ im Gemüsefond mit Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce
klein
11,80
groß 15,80
Alt Wiener ZWIEBELROSTBRATEN mit Braterdäpfel
15,80
WIENER SCHNITZEL vom KALB, gebacken, mit Petersilerdäpfel
klein
13,80
groß 17,80
HOLZHACKERSCHNITZEL vom Schwein, mit Spiegelei und Pommes frites
klein
8,80
groß 11,80
SCHWEINSSCHNITZEL, gebacken mit Erdäpfelsalat
klein
6,80
groß
9,80
SCHWEINSLEBER, gebacken mit Erdäpfelsalat
klein
5,80
groß
8,80
Fische
REINANKENFILET vom Grill mit Rosmarin-Honigschalotten und Pilzgrießschnitte
17,90
Gebratener SAIBLING mit Erdäpfel-Mohnpüree und geschmortem Fenchel
17,90
Pochiertes WELSFILET im Uhuhudlerfond mit Kräutererdäpfeln
16,90
KARPFENFILET in Graumohn paniert mit Erdäpfelsalat
klein
12,80 groß 16,80
KARPFENFILET, gebacken mit Erdäpfelsalat
klein
12,80 groß 16,80
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Speisen
Vegetarische Schmankerl
Gebratene PILZGRIESSSCHNITTE mit Ratatouille und mariniertem Frischkäse
7,90
Cremiges WALD4TLER RISOTTO mit gratiniertem Ziegenkäse
9,90
BANDNUDELN mit hausgemachtem BÄRLAUCHPESTO, Grana und Balsamico-Paradeiser
8,10
Desserts
MOHNNUDELN, gewuzelt, in Graumohn mit Zwetschkenröster
klein
4,50 groß
WALD4TLER PALATSCHINKE, gefüllt mit Powidl, dazu Sauerrahm und Mohn
6,80
3,80
PALATSCHINKE mit Marillen- oder Quittenarmelade
pro Stück
2,20
WACHAUER MARILLENKNÖDEL in Mandelbrösel (20 Minuten Wartezeit)
pro Stück
3,00
KAKAOCREPS mit Mascarpone-Mohnfüllung auf kandierten Zwergorangen
5,90
MOHR IM HEMD, hausgemacht, mit Schlagobers
5,80
GRAUMOHNPARFAIT auf Fruchtmark
5,80
WEISSMOHN-APFELTORTE mit Schlagobers
3,60
MANDEL-MOHNSCHNITTE auf Vanillesauce
4,90
MOHN-TIRAMISU
6,00
WALDVIERTLER EISBECHER mit Mohneis, Birnenkompott, Schokoladesauce und Schlagobers
5,90
HEISSE LIEBE mit Vanilleeise, warmen Himbeeren und Schlagobers
5,80
Gemischtes EIS mit Schlagobers
4,90
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