Speisekarte Gesamt 2016 din 5

Herzlich Willkommen auf der
Erlebnis Burg Katzenstein
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„Prinzessteller“
Gebratene Hühnchen Brust auf Tagliatelle
an Tomatenbasilikumsoße und Parmesanspänne (3.4.)
Klein 10,80 € //Groß 12,80 €
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„Geist Baldrian“
Schwäbischer Sauerbraten mit hausgemachten Brotknödel (3.4.)
Klein 10,80 € // Groß 12,80 €
Suppen
Flädlesuppe (3.4.)
4, 00 €
Gemüsecremesuppe mit Sahnehäubchen (3.4.)
4,00 €
Hausgemachte Gulaschsuppe (4.)
4,80 €
Garnelencremesuppe mit Sahnehäubchen und Kräuter(3.4.)
5,00 €
Hauptgerichte
„Knappen Teller“
Linsen mit 1 Paar Saiten Würste dazu Hausgemachte Spätzle (2.3.4.5.)
Klein 8,90 € // Groß 9,80 €
„Herrgotts Bscheiserla“
Schwäbische Maultaschen mit Bratensoße und Röstzwiebel
Klein 7,80€ //Groß 8,90€
„Römerteller“
Schnitzel „ Wiener Art „ mit Pommes Frites
Klein 7,80 € // Groß 8,90 €
„Burgfrauenteller“
Schweinelendchen auf Käsespätzle mit Rahmsoße
dazu frische Champignons (3.4.)
Klein 11,50 € // Groß 13,80 €
„Frau von Katzenstein“
Lachsfilet an Weißweinsoße
mit Salzkartoffeln in Kräuterbutter geschwenkt (3.4.)
14,20 €
„Ritters von Burg Katzenstein“
Zwiebel Rostbraten vom Angus Rind und Bratkartoffeln (4.)
15,20 €
„Herzoginnteller“
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Thymiankartoffeln (4.)
15,20 €
„Stauferteller“
Hirschkalbsbraten an Preiselbeersoße und hausgemachte Spätzle
Klein 12,20 € // Groß 14,20 €
Beilagen Salat 4,00 €
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Für den kleinen Hunger
Bunter Salatteller mir gerösteten Kürbiskernen
dazu gebratener Hähnchenbrust und Brot
11,80 €
Vegetarische Speisen
„Mägdelein Teller“
Hausgemachte Käsespätzle mit frischen Röstzwiebeln (3.4.)
Klein 7,20 € // Groß 8,20€
„Marketenderin“
Tagliatelle mit Tomatenbasilikumsoße und Parmesanspänne (3.4.)
Klein 7,20 € // Groß 8,20 €
„Zofen Teller“
Hausgemachte Brotknödel mit Champignoncremesoße (4.)
Klein 7,20 € // Groß 8,20 €
„Gras Beiserla“
Schwäbische Frühlingsrollen an Kräutersoße
Klein 7,80 € // Groß 8,90 €
Flammkuchen
Bunter Salatteller mit hauseigenem Dressing
dazu gebratenen Garnelen und Brot
11,80 €
1 Paar Grillwürste mit Sauerkraut und Brot (3.4.)
8,50 €
1 Paar Grillwürste mit Knackigem Salat und Brot (3.4.)
8,50 €
Großer Salatteller mit Rauchfleisch oder Käse und Brot (3.4.)
9,50 €
Vesperkarte
Rauchfleischbrot ausgarniert (2.)
5,50 €
Käsebrot ausgarniert
4,50 €
Wurstbrot ausgarniert (2.3.5.)
4,50 €
Wurstsalat mit Brot (2.3.5.)
Klein 6,50 € // Groß 7,50 €
Schweizer Wurstsalat (2.3.5.)
Klein 6,50 € // Groß 7,50 €
Flammkuchen Elsässer Art mit Schinken
Klein 5,50 € // Groß 7,80 €
Flammkuchen mit Shrimps und Lachs
Klein 5,50 € // Groß 7,80 €
Flammkuchen mit Schafskäse
Klein 5,50 € // Groß 7,80 €
QR-Cod iOS
Süßer Flammkuchen mit Apfel und Rosinen
Klein 5,50 € // Groß 7,80 €
und Android
Räuberteller: Zusatzteller mit Besteck 1,00 €
liebe Allergener, wir haben eine Karte für Sie vorbereitet