Diese Woche - Cafe Einstein

Einsteins Mittagessen
Mo - Fr 11.30 - 15 Uhr (nicht an Feiertagen)
Möchten Sie, daß auch Ihr Mittagsmenü aus hochwertigen Lebensmitteln und aus kontrollierter (teilweise auch BIO-)Aufzucht
zubereitet wird? Sind Sie bereit, auf künstliche Geschmacksverstärker und -Aromen zu verzichten - und dafür eventuell auch
ein klein wenig mehr zu bezahlen? Dann herzlich willkommen in Einsteins internationaler Frischeküche.
Montag, 12. September
Spanische Gazpacho (vegan)
Tasse
kalte (!) Gemüse-Suppe, dazu knusprige Croutes
3.90
Spanische Gazpacho
+ Andalusische Kartoffel-Tortilla (vegetarisch) 9.30
an buntem Tellersalat
Wildschwein-Gulasch
13.90
(von unserem Jäger - aus heimischer Jagd) mager geschnitten!
- in Pfifferlingrahm, dazu bayerischer Brezn-Knödel, Beilagensalat
Dienstag, 13. September
Spanische Gazpacho (vegan)
Tasse
kalte (!) Gemüse-Suppe, dazu knusprige Croutes
3.90
8.70
Maultaschen „Ulmer Art“
9.90
Unsere Fleisch-Maultaschen - in feinem Bratensößle
mit Röstzwiebeln, dazu Blattsalate und Kartoffelsalat
Parmigiana (vegetarisch)
8.80
Reh-Geschnetzeltes
14.90
(von unserem Jäger - aus heimischer Jagd)
- in Wacholdersößle, dazu Spätzle mit Haselnuss-Schmelz,
Mini-Semmelknödel und Rotweinbirne, Preiselbeeren, Blattsalate
Donnerstag, 15. September
Spaghetti Bolognese
8.80
Bologneser Schnitzel
13.90
aus bestem Bio-Rindfleisch zubereitet,
mit Parmesankäse
Paniertes Schnitzel mit Bolognese und Käse
überbacken, dazu Steakhouse Pommes,
dazu ein italienischer Beilagensalat
Freitag, 16. September
Französisches Crepes (vegetarisch)
gefüllt mit Blattspinat, Pinien und Feta, Salatbuquet
Kabeljaufilet in Kräuterkruste
paniert und knusprig gebacken, dazu friesischer
Kartoffel-Salat mit Apfel und Speck, Blattsalate,
Zitronen-Remoulade
Kürbiscremesuppe „exotisch“
mit Cocosmilch, Ingwer und
gerösteten Cashewnüssen (vegan)
Tasse: 3.50
Teller 5.50
Salat:
Bunter Mittag-Salatteller
mit knackigen Marktsalaten,
hausgemachtem Kartoffelsalat und
gekochtem Ei, Baguette (vegetarisch)
7.50
Spaghetti al Pesto rosso
7.40
in roter Pesto-Soße (vegan)
Extra: Streifen vom sizilian. Zitronenhähnchen
(vom Schwarzfederhuhn-Filet) + 4.00
Unsere gesamten Mittagsmenüs sind in begrenzter Anzahl erhältlich, nur, solange
Vorrat reicht. Das Angebot ist freibleibend, Irrtum und Änderungen vorbehalten.
Mittwoch, 14. September
Gegrillte Aubergine-Scheiben -mit Tomatensoße und
Käse überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln, Salatbuquet
Suppe (erhältlich ab Mittwoch):
Wochen-Menü:
Spanische Gazpacho
+ Großmutters Ofenschlupfer
Apfel-Vanille-Weissbrot-Auflauf, dazu Vanillesoße
Diese Woche
das Alles können Sie Mo-Fr täglich bestellen
8.80
11.90

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