Einsteins Mittagessen Mo - Fr 11.30 - 15 Uhr (nicht an Feiertagen) Möchten Sie, daß auch Ihr Mittagsmenü aus hochwertigen Lebensmitteln und aus kontrollierter (teilweise auch BIO-) Aufzucht hergestellt wird? Sind Sie bereit, auf Zusatzstoffe und künstliche Geschmacksverstärker zu verzichten - und eventuell ein klein wenig mehr zu bezahlen? Dann herzlich willkommen beim Einstein Mittagessen Montag, 15. August Diese Woche das Alles können Sie Mo-Fr täglich bestellen Feiertag In Bayern (Mariä Himmelfahrt) Kräutersteak vom Grill marinierte Schweinerückensteaks vom oberschwäbischen Landschwein dazu Steakhouse Pommes, Beilagensalat 10.90 Vorspeise (nur in Verbindung mit einem Mittagessen): Zwei Tomaten-Bruschetta geröstet Brotscheiben, Tomatenwürfel, bestes Olivenöl, Kräuter, Rucola 1.90 Salat: Dienstag, 16. August Farfalle mit frischen Pfifferlingen (vegan) Pinien und Zucchini Schweinefilet-Medallions vom Grill an badischer Riesling-Rahmsoße mit frischen Pfifferlingen, Spätzle und einem Beilagensalat 8.80 13.90 Bunter Mittag-Salatteller 7.50 Wochen-Menü: Red Thai Curry (vegan) 7.40 mit knackigen Marktsalaten, hausgemachtem Kartoffelsalat und gekochtem Ei, Baguette (vegetarisch) mit knackigem Gemüse und Reis Extra: mit Freiland-Hähnchen Streifen + 4.00 Unsere gesamten Mittagsmenüs sind in begrenzter Anzahl erhältlich, nur, solange Vorrat reicht. Das Angebot ist freibleibend, Irrtum und Änderungen vorbehalten. Mittwoch, 17. August Gefüllte Paprika al Forno (vegetarisch) 8.50 Apulischer Wildschwein-Topf 9.80 gefüllt mit Zitronen-Gemüse-Reis, mit Käsesoße überbacken, (ohne Käsesoße: vegan) - an Tomatensugo (Wildschwein aus heimischen Wäldern) mit weissen Bohnen und Tomaten, dazu ein Foccacia Wir empfehlen dazu: Sasseo Primitivo DOC (ein Spitzenrotwein) 0,1l3.90 0,2l7.00 Donnerstag, 18. August Schwäbischer Käse-Nudel-Auflauf (vegetarisch) dazu Kartoffelsalat und Blattsalate Allgäuer Käse-Schnitzel paniertes Schnitzel vom oberschwäbischen Landschwein mit Tiroler Rauchfleisch, Tomate und Käse überbacken dazu Pommes Frites, Beilagensalat 7.80 10.90 Freitag, 19. August Leberspätzle - geröstet mit Ei an schwäbischem Beilagensalat Helgoländer Fischpfanne Fischfilet-Streifen, knackiges Gemüse, Champignons und Band-Nudeln in einer Dill-Hollandaise-Soße 8.50 11.50
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