KW 38/39 Hannover Herunterladen

Die
Kartoffel
- eine Superknolle
Unsere Kunden:
Ihre Vorteile:
 Täglich frisch zubereitete Gerichte
zum sofortigen Verzehr
 Ein Gratis-Dessert zu jedem Menue
zum Salat fit & fun
 Spezielle Sonderkostformen auf Anfrage erhältlich
 ohne Vertragsbindung möglich
 Frei-Haus-Lieferung schon ab 1. Menue
Die Geschichte der Kartoffel ist so alt wie unsere
Zeitrechnung: Bereits vor 2000 Jahren pflanzten
Inkas in den Anden Kartoffeln an, wo sie neben
Mais das wichtigste Lebensmittel waren.
Hits
 Privathaushalte
 Große Auswahl von täglich bis zu 9 Menues
 Ein Partybrötchen*Aa
Kennen Sie schon
 Sonderpreise bei Mehrabnahme auf Anfrage
 Über Nährwerte, Allergene und Zusatzstoffe
der Speisen informiert Sie gern Herr Goßmann
oder Frau von Butler (0162-95 77 836).
 Betriebe
 Schulen
/ Kindertagesstätten
 Kliniken
unseren
Speiseplan KW 38-39
19.09. bis 02.10.2016
Kids
for
Speiseplan?
 Senioreneinrichtungen
 Werkstätten für Menschen mit
Beeinträchtigungen
Unsere Dienstleistungen:
 Essen auf Rädern/
Menue-Bringdienst
 Betriebsgastronomie
 Belieferung von Kantinen
 Party- und Veranstaltungsservice
 Die vegetarische Kost (fleischlos) ist zur
gewichtskontrollierten Ernährung geeignet
Fotos: aboutpixel.de / kartoffelacker©maggie / kartoffeln©rainer sturm
Wir haben für Sie einige herzhafte
Kartoffelgerichte zusammengestellt.
Guten Appetit!
Ihr Team von
Sie bestellen …
 für
die Lieferung an einem Werktag bitte bis spätestens um 14:00 Uhr des Vortages
Kühl & Lecker (7) und Salat (8) 2 Werktage vor Lieferung bis 13:00 Uhr
 für das Wochenende bitte bis zum Dienstag vor dem Wochenende
 für einen Feiertag bis spätestens 1 Woche vor dem Feiertag
 für Wochenenden und Feiertagen, an diesen Tagen sind leider keine Ab- und Umbestellungen möglich
 für
… wir liefern!
 an Werktagen
täglich frei Haus und heiß
 für Sie am Wochenende sowie an Feiertagen am jeweiligen Tag gegen einen Aufpreis von 0,30 € pro Portion
tiefgekühlt oder wenn möglich und gewünscht heiß
 unsere Menues in Alufolie sind leider nicht für die Mikrowelle geeignet
DAS
XXL
ue Vielfalt – nur bei uns:
Die ne
g-Freitag im täglic
Monta ppelten Menge der hen Wechse
Hauptkom
l eine
it der do
M
Unsere Preise (inkl. MwSt.)
1. Klassiker
a 5,40
2. Kräftig & Deftig
a 5,70
3. Leicht & Bekömmlich
a 5,80
4. Vegetarisch
a 5,70
5. Mini-Mahl
a 5,00
6. Kulinarische Welten
a 5,70
7. Kühl & Lecker
a 5,20
8. Salat fit & fun
a 5,20
9. Das XXL-Menue
a 6,70
Menke Menue GmbH
Mühlenweg 13
29690 Schwarmstedt
[email protected]
www.menke-menue.de
Telefon 0 50 71 - 28 45
oder 05 11 - 35 33 989
Fax
oder 0 50 71 - 45 94
05 11 - 35 33 998
Wir
k
Markt. Späte Sorten schmecken am kräftigsten, schließlich hatten sie ein bis zwei
Monate mehr Zeit zum Reifen. Spät
kartoffeln sind stärkereich und wasserarm
und lassen sich daher am längsten lagern,
unter optimalen Bedingungen bleiben sie
frisch, bis die neuen Kartoffeln im Frühjahr auf den Markt kommen. Kartoffeln
machen fit und gesund. In ihnen steckt von
Natur aus nur Gutes: viele Kohlehydrate
und Ballast
stoffe, hochwertiges Eiweiß,
wenig Fett und Kalorien, reichlich Kalium,
Calcium, Vitamin A1, B1, C und K.
Das bedeutet: Kartoffeln machen lange
satt, wirken entwässernd und sind zum Abnehmen ideal, denn 100 g Kartoffeln enthalten nur 70 Kalorien. Am gesündesten
sind Pellkartoffeln, weil die Schale beim
Kochen verhindert, dass Vitamine und Mineralstoffe ins Kochwasser gelangen. So
ist die Kartoffel zur vielseitigsten Beilage
der heimischen Küche geworden. Ob als
Salz-, Pell- oder Bratkartoffel, als Pommes
frites, Püree oder Röstis oder als KartoffelGratin, gebraten oder gebacken sind sie so
vielseitig wie kein anderes Lebensmittel.
h en
oc
ponen
-MENUE
ten - n große Port
ion Genuss!
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inzelpor
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unsere M
e
Die
es
nu
Erst im 16. Jahrhundert kam die
Kartoffel nach
Europa. Spanische Eroberer
nahmen sie mit
als Schiffsproviant. Doch nicht
jedes Schiff erreichte wieder seinen Heimathafen.
Aus den Wracks der spanischen Armada
wurden 1565 Kartoffeln an Irlands Küste gespült - und seitdem dort kultiviert.
Die ersten Kartoffelpflanzen wurden in
Deutschland zum Ende des 16. Jahrhunderts in Frankfurt von dem Botaniker Clusius angebaut, der sie als „Tartufoli“, das
italienische Wort für Trüffel, bezeichnete,
woraus sich Kartoffel ableitete. Zunächst
als Zierpflanze geschätzt, erkannte man
erst später in den Kartoffel
knollen ein
nahrhaftes, wohlschmeckendes und vielseitiges Grundnahrungsmittel.
Friedrich der Große von Preußen erkannte
die Bedeutung der Kartoffel als Grundnahrungsmittel für die Bevölkerung und ordnete in einem Dekret 1756 den Kartoffel
anbau an. Kartoffeln haben rund um das
Jahr Saison. Jung und saftig sind die ersten
heimischen Kartoffeln, die Anfang Juni geerntet werden.
Nach den Frühkartoffeln kommen die mittelfrühen Sorten im Sommer und schließlich die späten Sorten im Herbst auf den
Kartoffel
- eine Superknolle
Menke Menue GmbH
Mühlenweg 13
29690 Schwarmstedt
[email protected]
www.menke-menue.de
Telefon 0 50 71 - 28 45
oder 05 11 - 35 33 989
Fax
oder 0 50 71 - 45 94
05 11 - 35 33 998
Fax
oder 0 50 71 - 45 94
05 11 - 35 33 998
Guten petit!
Ap
Unser Angebot in der 38. Kalenderwoche vom 19.09.bis 25.09.2016
3. Leicht &
1. Klassiker
2. Kräftig & Deftig
Bekömmlich
mild gewürzt
Kcal 106
KH 10
E
8
Fett 4
Hähnchenschnitzel
„Italia“*Aa
mit Tomaten-Käsesauce*2|G|L,
Nudeln*Aa
Kcal 119
KH 12
E
7
Fett 5
Kcal 101
KH
9
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6
Fett 5
Sauerbraten
„Rheinische Art“*Aa|F|G|I|L,
Rotkohl*6,
Kartoffelklöße
Kcal 103
KH 12
E
6
Fett 3
Montag
19.09.16
Zwiebelfleisch*3|S|G|J
in pikanter Sauce*Aa|F mit
Thymian, Salzkartoffeln
Dienstag
20.09.16
Neustädter Linsensuppe*I
mit knackiger
Bockwurst*1|3|5|S|G
Mittwoch
21.09.16
Würzbraten vom
Schweinenacken*G
mit Kräutersauce*Aa|F, grüne
Bohnen, Salzkartoffeln
Kcal 76
KH
7
E
7
Fett 3
Donnerstag
22.09.16
Rahmschnitzel*5|S|Aa mit
Champignonsauce*1|3|Aa|F|G|L,
buntem Gemüse,
Kartoffelpüree*2|3|G
Kcal 89
KH
8
E
7
Fett 3
Freitag
23.09.16
Sauce Bolognese*1|S
mit Knoblauch*L, Oregano &
Basilikum, Gabelspaghetti*Aa
Samstag
24.09.16
Kartoffelpuffer*Aa|C
mit Apfelmus*3
Sonntag
25.09.16
Schinkengulasch*S|Aa|F|G|L
mit Gemüsestreifen*I,
Salzkartoffeln
Kcal 145
KH 15
E
8
Fett 6
Kcal 138
KH 15
E
2
Fett 8
Kcal 124
KH
9
E
6
Fett 7
Currywurst*3|5|S|G,
Curry-Tomatensauce*1|3|6|J|L,
Risoleekartoffeln
Geflügelgulasch*Aa|F|G
von der Hähnchenbrust
mit Pilzen*1|3|L und Zwiebeln,
Nudeln*Aa
Gebr. Hähnchenkeule,
Geflügelrahmsauce*Aa|F|G,
Broccoligemüse, Reis
Paniertes Fischfilet*Aa
auf Leipziger-Allerlei*G,
Stampfkartoffeln*2|3|G
Hühnerfrikassee
mit Champignons*1|3|G|L
und Erbsengemüse, Reis
Eieromelette*F|G
in Broccolisauce*Aa|G,
Kartoffelpüree*2|3|G
Ged. Hokifilet*D|C|G|I,
Kräutersauce*G mit Gemüsestreifen*I, Salzkartoffeln, Salat
Kcal 90
KH
8
E
4
Fett 5
Kcal 84
KH 10
E
5
Fett 3
Kcal 112
KH
8
E
4
Fett 7
Geschnetzeltes von der
Pute „Gärtnerin Art“
in Gemüsesauce*Aa|G
mit Petersilie, Makkaroni*Aa
Kcal 101
KH 12
E
6
Fett 3
Kcal 108
KH 15
E
7
Fett 2
Schmorbraten*G
vom Schweinerücken,
Majoransauce*Aa|F|G,
Blumenkohl, Salzkartoffeln
Kcal 83
KH
9
E
6
Fett 2
Kcal 104
KH
8
E
6
Fett 5
„Minestrone“,
Italienischer Gemüseeintopf*Aa mit Rindfleisch*G|L
und Rosmarin
Kcal 53
KH
4
E
4
Fett 2
Kcal 105
KH
9
E
8
Fett 4
Kcal 106
KH 11
E
4
Fett 5
Putenbraten,
Sauce*Aa|F|G, Möhren,
Salzkartoffeln
3 Fleischklößchen*S|Aa
in Waldpilzsauce*1|3|Aa|F|G|L,
Marktgemüse*2, Nudeln*Aa
Wir
k
Telefon 0 50 71 - 28 45
oder 05 11 - 35 33 989
4. Vegetarisch
(Fleischlos und trotzdem lecker)
Curry-Linsen*J|L
mit Apfel*1, Zwiebel,
Ingwer und Schmand*G, Reis
Gefüllte vegetarische
Paprikaschote*Aa|C|F|I|J,
Tomatensauce*L, Gemüsereis
Kartoffel-Möhrentopf*G|L
mit Käse*2|G überbacken,
gemischter Salat
4 Polentataler*C|I,
Broccoligemüse
in Sahnesauce*G
Tortellini*Aa|C|G
mit Paprika-Gemüsesauce*L,
gemischter Salat
Kcal 79
KH 11
E
2
Fett 3
Kcal 82
KH 14
E
2
Fett 2
Kcal 77
KH
7
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3
Fett 4
Kcal 121
KH 10
E
3
Fett 8
Kcal 98
KH 15
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4
Fett 2
Kcal 94
KH
9
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7
Fett 3
unsere M
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es
nu
Menke Menue GmbH
Mühlenweg 13
29690 Schwarmstedt
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www.menke-menue.de
h en
oc
6. Kulinarische
Welten
5. Mini-Mahl
(unsere 3/4-Portion)
Pellkartoffeln,
Sour Cream*G|L,
kleiner Salat
Schweinebraten*G
in Kümmelsauce*Aa|F, Erbsengemüse, Salzkartoffeln
Gebr. Fleischkäse*1|3|5|S|G
auf Apfel-Sauerkraut*1|2|3|G,
Kartoffelpüree*2|3|G
Deftige Hühnersuppe mit
Gemüse*I, Muschelnudeln*Aa|C
und Petersilie
Fischragout
in Champignon*1|3|L-Sahnesauce*Aa|G, Salzkartoffeln
Kl. Bratwürstchen*3|5|S|G,
Sauce*Aa|F, Rotkohl*1|6,
Kartoffelpüree*2|3|G
Kcal 81
KH 10
E
3
Fett 3
Kcal 101
KH
9
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9
Fett 3
Kcal 98
KH
7
E
7
Fett 5
Kcal 68
KH
6
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4
Fett 3
Kcal 76
KH
8
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5
Fett 3
Von Montag bis Freitag
Rosmarinkartoffeln
mit Hähncheninnenfiletstreifen, gebraten,
*2|G|I
Hähnchensteak,
Gorgonzolasaucenatur,
gebraten,
mitFingermöhrchen,
Paprika
Bärlauch-Kartoffelpüree
Kcal
KH
E
Fett
87
8
6
3
Thunfischsalat
mit Gemüse, Zwiebeln und
Mayonaise*1|2|6|G|J, Baguette*Aa
Burgunderbraten*1|3|S
mit Kartoffelsalat*1|2|6|G|J
Geflügelsalat*1|2|3|6|G|L|J
„Hawaii“ mit Ananas,
Baguette*Aa und Butter*G
Hausmacher Sülze*1|6|S|I,
Remouladensauce*1|2|6|C|G|J,
Kartoffelsalat*6
mit Essig & Öl
Hähnchenschnitzel,
pan.*Aa, Nudelsalat *1|2|6|Aa|G|J,
Curry-Dip*1|2|6|G|J
Kcal 99
KH
8
E
7
Fett 5
Kcal 108
KH 16
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3
Fett 4
Mittelalterliches
Gulasch*S|Aa|F|G|L mit
Speckwürfel*1|3|S, Pilze*1|3|L,
Knoblauch*L, Gabelspaghetti*Aa
Kcal 131
KH 11
E
7
Fett 7
Kcal 84
KH 11
E
3
Fett 3
Hausgemachte
Frikadelle*S|Aa,
Sauerrahmsauce*Aa|F|G,
Kohlrabi*G, Salzkartoffeln
Kcal 76
KH
9
E
4
Fett 3
Kcal 92
KH
6
E
5
Fett 5
Geschnetzeltes vom
Schwein*3|G|J in Champignon-Sahnesauce*1|3|Aa|F|G|L
mit Estragon, Salzkartoffeln
Kcal 110
KH 10
E
5
Fett 5
9. XXL-Menue
8. Salat fit & fun
Kcal 173
KH 10
E
11
Fett 10
Kcal 134
KH
9
E
6
Fett 8
Kcal 198
KH 12
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11
Fett 12
Mozzarella-Kügelchen*G
mit Tomate, Gurke, Blattsalate, Basilikum-Dressing
Salat „Büttenwarder“,
geräuchertes Makrelenfilet*D|I|J
auf Blattsalat, Senf-Dill-Dress.
Salatplatte „Akropolis“,
2 Hackfleischröllchen*S|Aa auf
buntem Bauernsalat, Zaziki*G
Der große Genuss – mindestens 700 g!
Kcal 50
KH
6
E
3
Fett 2
2 Hähnchenschnitzel
„Italia“*Aa
mit Tomaten-Käsesauce*2|G|L,
Nudeln*Aa
Kcal 140
KH 11
E
9
Fett 7
Kcal 46
KH
5
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3
Fett 3
2 Scheiben Sauerbraten
„Rheinische Art“*Aa|F|G|I|L,
Rotkohl*6,
Kartoffelklöße
Kcal 106
KH 11
E
8
Fett 3
Kcal 77
KH
5
E
5
Fett 4
2 Scheiben Würzbraten
vom Schweinenacken*G
mit Kräutersauce*Aa|F, grüne
Bohnen, Salzkartoffeln
Kcal 91
KH
6
E
9
Fett 3
Geflügelgulasch*Aa|F|G
von der Hähnchenbrust
mit Pilzen*1|3|L
und Zwiebeln, Nudeln*Aa
Kcal 107
KH 13
E
9
Fett 2
Kcal 179
KH
7
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5
Fett 10
Salat „Friesland“, gebrat.
Wiesen-Champignons auf
Blattsalat mit Radieschen und
Möhren, Balsamico-Dress.*2|L
Kcal 33
KH
5
E
2
Fett 1
Kcal 152
KH 16
E
9
Fett 6
„Chefsalat“, gemischte
Blattsalate, Kochhinterschinken*1|3|5|S und Käsestreifen*2|G,
French-Dressing*1|2|6|G|J
Kcal 66
KH
5
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5
Fett 3
Kcal 109
KH
7
E
4
Fett 8
Kl. Schweinesteak, natur,
mit Sauce*Aa|F|G und
Champignons*1|3|L, Stampfkartoffeln*2|3|G
Kcal 120
KH 14
E
7
Fett 4
7. Kühl & Lecker
2 Hähnchenschnitzel,
pan.*Aa, Nudelsalat*1|2|6|Aa|G|J,
Curry-Dip*1|2|6|G|J
Kcal 157
KH 13
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12
Fett 6
Unser Haus ist ausgezeichnet mit dem RAL Gütezeichen
Kompetenz richtig Essen – Speisenvielfalt und Diäten –
das Gütezeichen für Essen mit gutem Gefühl.
Qualitätsmanagement
Umweltschutz
Unser Betrieb wird regelmäßig kontrolliert durch die
GEK-Gütegemeinschaft Ernährungs Kompetenz e.V.
Arbeitssicherheit
Unser Angebot in der 39. Kalenderwoche vom 26.09. bis 02.10.2016
Kcal 100
KH 14
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6
Fett 2
Kasselernackenbraten*1|3|5|S
auf Sauerkraut*2|3|G,
Kartoffelpüree*2|3|G
Kcal 81
KH
9
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5
Fett 3
Montag
26.09.16
Huhnfleisch „Bombay“,
fruchtige Currysauce*1|2|J
mit Koriander, Reis
Dienstag
27.09.16
Fleischkäse*1|3|5|S|G
auf Sauerkraut*2|3|G,
Kartoffelpüree*2|3|G
Mittwoch
28.09.16
Serbische
Bohnensuppe*1|I|L
mit Würstchen
„Debreziner Art“*1|3|5|S|J
Kcal 100
KH
8
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5
Fett 5
Donnerstag
29.09.16
Gebratener Seelachs,
paniert*Aa|D,
Remouladensauce*|1|2|6|C|G|J,
Dillkartoffeln
Kcal 144
KH 10
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6
Fett 9
Hähnchenkeule
„a la Creme“*L,
Lauchzwiebeln,
Champignons, Nudeln*Aa
Kcal 162
KH 13
E
10
Fett 8
Freitag
30.09.16
Schnitzel vom Schwein*G
in Zwiebel-Pfeffersauce*Aa|F|G,
grüne Bohnen,
Kartoffelpüree*2|3|G
Kcal 83
KH
7
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6
Fett 4
Türkische
Hackfleischbällchen*Aa
(Rind) auf mediterranem
Gemüse*1|I|L, Reis
Kcal 143
KH 13
E
5
Fett 8
Samstag
01.10.16
Weiße Bohneneintopf*I
mit Kochmettwurst*1|3|5|S|J
und Bohnenkraut
Sonntag
02.10.16
Rostbratwurst*3|5|S|G
in Rosmarinsauce*Aa|F,
Rosenkohl, Kartoffelpüree*2|3|G
Kcal 97
KH
8
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Fett 5
Kcal 109
KH
9
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Fett 5
Kcal 129
KH
6
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6
Fett 9
Gyros Gulasch*G
von der Pute mit Paprika
und Reis, Krautsalat
Kräuter-Hacksteak*S|Aa
in Jägersauce*1|3|Aa|F|G|L,
Marktgemüse, Salzkartoffeln
Schweinebraten*G,
Sauce*Aa|F|G, Rotkohl*6,
Salzkartoffeln
Sauerkrautauflauf*G
mit Schupfnudeln*Aa|C
und Käse*2|G
Spargel-Broccoligemüse
in heller Sauce*G m. Geflügelmettbällchen*C, Nudeln*Aa
Kcal 106
KH 12
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6
Fett 4
Kcal 94
KH 10
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3
Fett 5
Braten v. Schweinerücken*G
in Sauce*Aa|F|G mit Majoran,
Schwarzwurzelgemüse,
Salzkartoffeln
Kcal 96
KH 11
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5
Fett 4
Kcal 115
KH 11
E
5
Fett 6
Hähnchenschnitzel,
paniert*Aa, Sauce*Aa|F|G,
Möhren-Maisgemüse,
Kartoffelpüree*2|3|G
Kcal 129
KH 14
E
5
Fett 6
Kcal 90
KH
7
E
8
Fett 3
Kcal 75
KH
7
E
3
Fett 4
Pasta*Aa mit leichter
Carbonarasauce*1|3|5|S|Aa|G,
bunter Salat
Fischfilet, gedünstet, in
Senfsauce*C|G|I|J mit Gemüsestreifen*I, Salzkartoffeln
Geflügelsteak,
Sauce*Aa|F|G, Leipziger Allerlei,
Kartoffelpüree*2|3|G
Senfbraten vom
Schweinerücken*G,
Sauce*Aa|F|J, Kohlrabi-Möhrengemüse, Salzkartoffeln
Kcal 113
KH 13
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6
Fett 4
Kcal 82
KH
9
E
4
Fett 3
Kcal 84
KH
6
E
7
Fett 4
Kcal 86
KH
8
E
6
Fett 3
Gelbes
Ratatouillegemüse
in Currysahne*Aa|G|J,
Zartweizen*Aa
Gebackene PolentaSpinattasche*Aa|C|G|I mit
Tomaten-Kräutersauce*1|L, Reis
Rosenkohltopf*G mit
Käse*2|G, Kartoffelpüree*2|3|G
Würziger Eintopf
mit Tomaten, Möhren,
Zwiebeln, Staudensellerie*I
und Zartweizen*Aa
Milchreis*2|G
mit Apfel-RosinenMandelragout*1|Ha
Kcal 44
KH
6
E
2
Fett 1
Kcal 113
KH 16
E
2
Fett 4
Kcal 99
9
6
5
Gebratene Leber*S|Aa mit KH
Apfel-Thymian-Zwiebelsc.*1|2|L, E
Fett
Kartoffelpüree*2|3|G
Deftiger
Möhreneintopf*I mit
Kartoffeln, Schweinefleisch*G|L
und Petersilie
Alle Nährwertangaben beziehen sich
auf durchschnittlich 100 g des
verzehrfertigen Menues (ohne Dessert)
Rahmgulasch*S|G|L mit
Gemüsesauce*G|I, Nudeln*Aa
Kcal = Kilokalorien
KH = Kohlenhydrate
E = Eiweiß
Hackbraten*S|Aa,
Rahmsauce*Aa|F|G,
grüne Bohnen, Püree*2|3|G
Kcal 47
KH
5
E
4
Fett 1
Kcal 104
KH 11
E
7
Fett 4
Kcal 104
KH
8
E
4
Fett 6
Von Montag bis Freitag
Ungarisches
Kartoffelgulasch*1|3|A|F|L
mit eingeschnittener
Hähnchensteak,
natur,
*1|3|5|S|G
Wurst
gebraten,
Fingermöhrchen,
Bärlauch-Kartoffelpüree
Kcal
91
KH
8
* = enthält Zusatzstoffe:
1 =mit Konservierungsstoff
2 =mit Farbstoff
3 = mit Antioxidationsmittel
4 =mit Geschmacksverstärker
5 =mit Phosphat
6 =mit Süßungsmittel(n)
7 =enthält eine
Phenylalaninquelle
E
3
Fett
5
8 =geschwefelt
9 =geschwärzt
10=gewachst
11=koffeinhaltig
12=chininhaltig
13= enthält Alkohol
Hacksteak*Aa|S„Asia“
mit Weißkraut-Ananassalat*1|2|6|G|J, Reissalat
Gebrat. Hähnchenkeule
auf pikant, scharfem Bulgursalat*1|Aa, Tomaten-Dip*3|6
Matjes*1|3|D
„Hausfrauen Art“*1|2|6|G|J,
Schwarzbrot*Aa|Ab, Butter*G
Tomaten mit Mozzarella*G
auf italienischem
Nudelsalat*1|3|Aa|L
mit Basilikum
Pan. Schnitzel*5|S|Aa, Senf,
bunter Kartoffelsalat*1|2|6|G|J
* =enthält Allergene:
A =Glutenh. Getreide
Aa=Weizen
Ab=Roggen
Ac =Gerste
Ad=Hafer
B =Krebstiere
C =Eier
D =Fisch
E =Erdnüsse
Kcal 119
KH 12
E
5
Fett 6
Salat „Venedig“,
frischer Salat, Rucola
und Käsestreifen*2|G,
Balsamico-Dress.*2|L
Kcal 109
KH 10
E
4
Fett 5
2 Scheiben Kasselernackenbraten*1|3|5|S
auf Sauerkraut*2|3|G,
Kartoffelpüree*2|3|G
Kcal 165
KH 19
E
11
Fett 5
Salat „Bornholm“
mit Lachsstreifen*1|3|D auf
knackigen Salaten, Sahnemeerrettich*1|2|3|6|8|G|J|L
Kcal 78
KH
6
E
4
Fett 4
Kcal 206
KH 13
E
8
Fett 13
Schlemmersalat
mit geräucherten Putenbruststreifen*1|3|5 auf Salat,
French-Dressing*1|2|6|G|J
Kcal 65
KH
5
E
5
Fett 3
Serbische
Bohnensuppe*1|I|L
mit 2 Würstchen
„Debreziner Art“*1|3|5|S|J
Kcal 122
KH
8
E
6
Fett 7
Kcal 135
KH 16
E
5
Fett 5
Salat „Florida“,
Kochhinterschinken*1|3|5|S, Tomate, Weißkraut mit Früchten,
Mais, Ananas, Kokos-Dress.*G
Kcal 84
KH
7
E
4
Fett 4
2 Scheiben gebratene
Leber*Aa|S mit ApfelThymian-Zwiebelsauce*1|2|L,
Kartoffelpüree*2|3|G
Kcal 103
KH
7
E
10
Fett 4
Kcal 116
KH
8
E
9
Fett 5
Salat „Asia“ ChickenNuggets*Aa, Mais, Tomate,
Gurke, Blattsalate, CurryJoghurt-Dressing*1|2|6|G|J
Kcal 66
KH
6
E
5
Fett 2
2 Schnitzel vom Schwein*G
in Zwiebel-Pfeffersauce*Aa|F|G,
grüne Bohnen,
Kartoffelpüree*2|3|G
Kcal 87
KH
6
E
8
Fett 3
Gyros Gulasch*G
von der Pute mit
Paprika und Reis, Krautsalat
Kcal 90
KH
8
E
8
Fett 3
Kcal 91
KH 11
E
3
Fett 4
Änderungen vorbehalten!
F =Sojabohnen
G =Milch (Laktose)
H =Schalenfrüchte
Ha = Mandeln
Hb=Haselnüsse
Hc = Walnüsse
Hd = Cashewnüsse
He = Pekannüsse
Hf =Paranüsse
Hg = Pistazien
Hh = Macadamianüsse
I =Sellerie
J =Senf
K =Sesamsamen
L =Schwefeldioxid & Sulphite
M =Lupinen
N =Weichtiere
S =Schweinefleisch
Haftungsausschluss:
Angaben über Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf Informationen, die wir von
Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller
und der gleichzeitigen Verarbeitung verschiedener Lebensmittel ist es möglich,
dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und Produkte Spuren von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen enthalten. Die Angaben zu Allergenen beziehen sich auf rezepturgemäß verwendete Zutaten. Eine Haftung für die vollständige Aufzählung
der aufgeführten Inhaltsstoffe wird ausgeschlossen.

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