bankettdokumentation

BANKETTDOKUMENTATION
SCHINZENHOF
ALTE LANDSTRASSE 24
CH-8810 HORGEN
T +41 44 725 27 05 | D +41 44 726 00 12 | F +41 44 725 27 03
[email protected] | WWW.SCHINZENHOF.CH
PHILOSOPHIE
Der Schinzenhof ist einerseits ein grosszügiges Kongresshaus für jeden Anlass und verfügt andererseits über zwei
unterschiedliche Restaurationsbetriebe für Gäste aus
Horgen und Umgebung. Damit steht den Horgener n wie
auch Fir men im gesamten Einzugsgebiet an zentraler
Lage eine vielfältige Gastronomie, moder ne Bankett- und
Seminarräume und ein Saal für bis zu 1500 Personen zur
Verfügung.
Der grosse Schinzenhof-Saal ist mit moder nster Technik
versehen und hat alles, was für erfolgreiche Präsentationen, Generalversammlungen, Konzerte und andere
Anlässe benötigt wird. Zusätzlich verfügt der Schinzenhof
über vier moder ne Banketträume für bis zu 100 Personen,
wo Fir menanlässe, private Festlichkeiten, Jubiläen und
Geburtstage gefeiert werden können.
Schinzenhof, Alte Landstrasse 24, CH-8810 Horgen, www.schinzenhof.ch
T +41 44 725 27 05 | D +41 44 726 00 12 | F +41 44 725 27 03 | [email protected]
Alle Preise in CHF inkl. MWST. Änderungen vorbehalten.
ANREISE
Entfernungen zum Zürich HB
Mit dem Auto
Ber n.. ....................................... 125 km
Öf fentliches Parkhaus, 341 Plätze.
Luzer n....................................... 57 km
24 Stunden geöffnet.
Genf........................................ 292 km
Basel.. ...................................... 113 km
Chiasso.................................... 250 km
Mit dem öffentlichen Verkehr
Mit dem Flugzeug
Der Schinzenhof liegt im Horgener
Vom Flughafen führt eine direkte Bahnverbindung direkt
Dorfzentrum und ist nur wenige
ins Zentrum von Horgen. Mit der S2 sind Sie in 30 Minuten
Gehminuten vom Bahnhof entfer nt.
im Schinzenhof.
Sie erreichen uns:
• Vom Hauptbahnhof Zürich mit der
S-Bahn S2, S8
• Von Bahnhof Rapperswil mit der
S-Bahn S2, S5, S8
• Der Dorfbus Nr. 121 hält direkt an
Mit dem Schiff
• Ab dem Bürkliplatz fahren Schif fe in 46 Minuten
und im Stundentakt nach Horgen.
• Die Fähre ab Meilen verbindet das rechte mit
dem linken Seeufer
der Busstation Schinzenhof
Schinzenhof, Alte Landstrasse 24, CH-8810 Horgen, www.schinzenhof.ch
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SEMINARE • TAGUNGEN • APERITIFS • COCKTAILS STEHLUNCH • BUFFETS • MENUS
Ger ne beraten wir Sie vor Ort bei einem persönlichen Gespräch!
Schinzenhof, Alte Landstrasse 24, CH-8810 Horgen, www.schinzenhof.ch
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Alle Preise in CHF inkl. MWST. Änderungen vorbehalten.
BEISPIEL BUFFETS
Gala Buffet Schinzenhof (ab 30 Personen).......................................... pro Person......................122.00
Vorspeisen
Melone mit Par maschinken
Antipasti Misti mit Zucchini, Tomaten und Auberginen
Papayasalat mit kurz gebratenem Thunfisch
Tomaten-Mozzarella mit Balsamico und Olivenöl
Taboulésalat (Couscous, Tomaten, Kräuter, Olivenöl, Koriander, Zitrone)
Thailändischer Rindfleischsalat
Rauchlachs mit Meerrettichschaum
Kalbfleischpastete und Crevettencocktail
Suppe
Curry-Zironengrassuppe mit Crevetten
War me Hauptgerichte
Geschnetzeltes Kalbfleisch «Zürcher Art»
Roastbeef am Stück gebraten, Sauce Ber naise
Kalbsvoressen «Marengo»
Schweinehals am Stück gebraten, Portweinjus
Perlhuhnbruststreifen mit asiatischem Gemüse an roter Thaicurry-Sauce
Marinierte, grillierte Lammkotelettes
Gebratene Seeteufelwürfel an Safransauce auf Artischocken-Cherrytomaten-Beet
Sautierte Jakobsmuscheln und Riesencrevetten mit Knoblauch und Chili
Ravioli gefüllt mit Ricotta an Zitronenbuttersauce
Jasminreis
Kartof felgratin
Butter nudeln
Neue Kartof feln
Gemüseauswahl
Süsse Köstlichkeiten
Platten mit aufgeschnittenen, exotischen Früchten
Duo von weissem und braunem Schokoladenmousse
Orangen-Tiramisu
Sorbet- und Glaceauswahl
Passionsfruchtmousse
Apfelküchli mit Vanillesauce
Panna Cotta mit Früchtesauce
Lauwar mer Schokoladenkuchen
Fruchtsalat mit Maraschino
Crema Catalana
Käseauswahl vom Brett mit Feigensenf
Schinzenhof, Alte Landstrasse 24, CH-8810 Horgen, www.schinzenhof.ch
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BEISPIELE MENÜS
Menu I...................................................................................................................................... 45.00
• Marktsalat mit Brotcroûtons an Baumnussöl-Dressing
• Schweinsvoressen «Grossmutter Art», Kartof felstock und glasierte Karotten
• Caramelköpfli mit Schlagrahm und Saisonfrüchten
Menu II..................................................................................................................................... 48.00
• Kokos-Zitronengrassuppe mit Schlagrahm
• Gebratene Maispoulardenbrust mit Rosmarinkartof feln und Ratatouille
• Frische Ananas mit Vanille-Mascarpone auf Passionsfruchtsauce
Menu III.................................................................................................................................... 57.00
• Schinzenhofsalat mit Sojasprossen, Karotten, Radiesli, Croûtons und Hausdressing
• Geschnetzeltes Kalbfleisch «Zürcher Art» an Champignonrahmsauce mit Butter nudeln
• Frischer Fruchtsalat mit Vanilleglace oder Grand Mar nier
Menu IV................................................................................................................................... 58.00
• Rucolasalat mit getrockneten Kirschtomaten und Par mesan
• Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Thymianbutter, neuen Kartof feln und frischem Blattspinat
• Amaretti Parfait mit Orangensalat und Schokoladensauce
Menu V.................................................................................................................................... 61.00
• Gartensalat mit Ziegenfor maggini und Olivenöldressing
• Rindsschmorbraten an kräftiger Barolosauce mit Kartof felstock und Wurzelgemüse
• Lauwar mes Schokoladen Törtchen mit Sauerrahmglace
Menu VI................................................................................................................................... 62.00
• Kartof fel-Lauchsuppe mit Rauchlachsstreifen
• Lammrücken unter einer Dijon Senf-Kräuterkruste an Rosmarinjus
mit Kartof felgratin und Speckbohnen
• Tarte Tatin mit Vanilleglace
Menu VII.................................................................................................................................. 79.00
• Gebratene Riesencrevetten auf knackigem Eisbergsalat an Honig-Ingwerdressing
• Entrecôte vom Grill an Pommery-Senfsauce mit Butter nudeln und Auberginen-Tomaten-Gemüse
• Lauwar mes Beerenkompott mit Sauerrahmglace im Hüppenkörbli
Schinzenhof, Alte Landstrasse 24, CH-8810 Horgen, www.schinzenhof.ch
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SEMINARPAUSCHALEN
Ganztages Seminar . . .......................................................................... pro Person....................... 99.00
Standardtechnik
1 Leinwand / 1 Flipchart / gratis Wlan
Seminargetränke
Begrüssungskaf fee / Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
Kaf feepause am Vor mittag
Kaf fee, Orangensaft, Gipfeli
Lunch
3-Gang Menu nach Absprache / Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
Kaf feepause am Nachmittag
Kaf fee, Orangensaft, Früchteplatte
Halbtages Seminar............................................................................ pro Person....................... 45.00
Standardtechnik
1 Leinwand / 1 Flipchart / gratis Wlan
Seminargetränke
Begrüssungskaf fee / Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
Kaf feepause am Nachmittag
Kaf fee, Orangensaft, Früchteplatte
Halbtages Seminar mit Dinner........................................................... pro Person....................... 99.00
Standardtechnik
1 Leinwand / 1 Flipchart / gratis Wlan
Seminargetränke
Begrüssungskaf fee / Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
Kaf feepause am Nachmittag
Kaf fee, Orangensaft, Früchteplatte
Dinner
3-Gang Menu nach Absprache / Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
Diverse Technik wie Beamer etc. stellen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Preise auf Anfrage.
Schinzenhof, Alte Landstrasse 24, CH-8810 Horgen, www.schinzenhof.ch
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PREISSTRUKTUR VERANSTALTUNGSRÄUME
Raum
m2
Bereitsstellungs-
Bereitstellungs-
* Umsatzgarantie
* Umsatzgarantie
Kosten halbtags
Kosten ganztags
F&B halbtags
ganztags F&B
Saal
330
1900.00
3500.00
5000.00
8500.00
Saal & Foyer
550
2250.00
4200.00
7100.00
12 500.00
Galerie
–
–
–
–
–
Bühne
140
–
–
–
–
Foyer
170
350.00
700.00
2100.00
4000.00
Entreè
180
400.00
800.00
–
–
Albis
43
150.00
300.00
1200.00
2000.00
Etzel
65
200.00
400.00
1500.00
3000.00
Bachtel
40
150.00
300.00
1200.00
2000.00
Etzel & Bachtel
105
350.00
700.00
2100.00
4000.00
Brasserie
110
350.00
700.00
2100.00
4000.00
* Bereitstellungs-Kosten entfallen
BESTUHLUNGSVARIANTEN
Raum
m2
Theater / Seminar
Konzert
Bankett
Block U-Form
Tischreihen
Gala
ohne
Nummerierte
r und
Bestuhlung
Plätze
Saal
330
750
250
480
–
–
350
1100
600
Saal & Foyer
550
780
310
650
–
–
450
1500
–
Galerie
–
183
–
–
–
–
–
–
183
Bühne
140
–
–
–
–
–
–
–
–
Foyer
170
100
60
100
46
60
120
160
–
Entreè
180
–
–
–
–
–
–
180
–
Albis
43
32
18
36
20
32
–
40
–
Etzel
65
56
30
60
28
49
–
60
–
Bachtel
40
32
16
30
16
25
–
40
–
Etzel & Bachtel
105
110
46
90
44
74
–
100
–
Brasserie
110
120
50
90
48
74
80
150
Schinzenhof, Alte Landstrasse 24, CH-8810 Horgen, www.schinzenhof.ch
T +41 44 725 27 05 | D +41 44 726 00 12 | F +41 44 725 27 03 | [email protected]
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SAAL SCHINZENHOF / TECHNIK AUF ANFRAGE
Bestuhlung: Bankett
Bestuhlung: Gala
Bestuhlung: Theater / Konzert
Bestuhlung: Vortrag im Foyer
Schinzenhof, Alte Landstrasse 24, CH-8810 Horgen, www.schinzenhof.ch
T +41 44 725 27 05 | D +41 44 726 00 12 | F +41 44 725 27 03 | [email protected]
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