報道関係各位 2016 年 9 月 5 日 -JR 山手線を見下ろせる隠れ家に、個性的で賑やかな「BRICK END」がオープン- 2016 年 10 月 6 日（木） 恵比寿ガーデンプレイス内に“スタンド横丁”が新しく登場 恵比寿の名店「賛否両論」の笠原シェフが手掛ける新業態や、原宿で大行列のハンバーガーショップ、 商業施設では珍しいスナック・ミュージックバーが軒を連ねる酒場が登場します！！ 恵比寿ガーデンプレイス（所在地：東京都渋谷区恵比寿 4 丁目）は、2016 年 10 月 6 日（木）に、 JR 山手線に面した区画に新しい飲食区画「BRICK END」をオープンいたします。 当施設は「恵比寿。あなたは、大人の街になれ。」のブランドメッセージのもと、2014 年の開業 20 周年以降、リニューアルプロジェクトを進行しており、昨年の 2015 年にはグラススクエアを改装 するなど、新しい「恵比寿ガーデンプレイス」へと生まれ変わりつつあります。 今回は、このリニューアルの一環として、当施設の JR 山手線に面した区画に、従来にはなかった 隠れ家ともいえる飲食区画「BRICK END」をオープンし、深夜までお酒が愉しめる大人のコミニュケ ーションスペースとして、恵比寿ガーデンプレイスでの新しい楽しみ方を提案します。「BRICK END」 のリニューアルプロジェクトは、常に話題のスポットを生み出すことで注目を浴びている企業「トラ ンジットジェネラルオフィス」と共同プロデュースしました。 「BRICK END」は、 “大人の社交場（Bar） ”をコンセプトとして、今まで以上により多様なお客様に ご利用いただきたいと考え、普通の酒場に飽きた個性の強いお店を探す 20 代～30 代の男女を メインのターゲットに想定し、恵比寿ガーデンプレイスの夜の利用時間帯を拡大します。 「BRICK END」の最大の特徴は、JR 山手線沿いに面した長さ約 50m の建物に全く異なるジャンルの 個性的な５店が軒を連ね、深夜までお酒を愉しめる賑やかな“横丁”が恵比寿ガーデンプレイス内に 登場することです。アーチ型の大きな窓から電車を見下ろしながら、お酒と食事が愉しめる都内でも 1 稀有な立地を活かして、テラスにも人が溢れるユニークで新しいスタンド横丁となります。 昨今、若者を中心におしゃれな立ち飲み屋から始まった横丁ブームが高まり、小さな酒場が注目を 集めていますが、 「BRICK END」が提供する空間には、商業施設では珍しいミュージックバー業態やス ナック業態のお店をはじめ、恵比寿の名店「賛否両論」の笠原シェフが手掛ける新業態の居酒屋、原 宿で大行列のハンバーガーショップ、日本では珍しい印欧風カレーが愉しめるスパイスバルが出店い たします(店舗の詳細は下記をご参照ください)。 あえてジャンルが全く異なった業態を集積させることで、“昔ながらの横丁”に“新しい時代”を 融合させた「スタンド横丁」を提案することが狙いです。 恵比寿ガーデンプレイスは、引き続き「恵比寿。あなたは、大人の街になれ。」のブランド メッセージのもと、 「感性や審美眼を磨き、自分の世界を広げたい」等と考える大人の女性を中心に、 来街者にとって心地よい時間や空間を提供し、今後も更に当施設をご愛用いただくことを目指して 参ります。 ＝本件に関するお問い合わせ先＝ ■報道機関のお問い合わせ先 サッポロ不動産開発株式会社 TEL 03-5423-7102 ラリス株式会社 企画部 松下、大木 FAX 03-5423-7100 担当 松岡、井上、鈴木 TEL 03-5771-6555 FAX 03-5771-8833 ■お客様からのお問い合わせ先 恵比寿ガーデンプレイス・インフォメーション TEL 03-5423-7111 URL http://gardenplace.jp 2 ■店舗紹介 ①AALAAP LENE WAALA（アーラープ レーネー ワーラー） It’s Curry New World !香り立つスパイス、骨組みとなるじっくり煮込んだフォン（出汁）、その両 方を合わせ持つ印欧風カレーをスタンド形式で気軽にお楽しみいただけます。ディナー、バータイム にはスパイス料理のデリをお酒のつまみに恵比寿の夜をお過ごしください。 ・運営会社：株式会社 GARLAND ・業態：CURRY&BAR ・店舗面積：10.32 坪 ・営業時間：11：30～23：00 ・想定客単価：\1,000～\3,000 3 ②THE GREAT BURGER STAND 2007 年に原宿でオープンし、今では世界各地から様々な人が訪れるグルメバーガーの代表格 THE GREAT BURGER のスタンドが恵比寿に進出します。仙台産の牡蠣も取り扱うため、オイスターバ ーとしてもご利用頂けます。原宿店とは違ったニューコンセプトショップです。 ・運営会社：株式会社 LDFS ・業態：ハンバーガーショップ ・店舗面積：10.05 坪 ・営業時間：11：30～23：00 ・想定客単価：\1,000～\2,000 ・おすすめメニュー：ベーコンチーズバーガー 4 ③賛否両論ＫＡＫＵＵＣＨＩ “日本料理をもっと身近に、もっと楽しく”をモットーに日本料理店を展開する恵比寿賛否両論の姉 妹店です。店主笠原将弘が創り出す季節感と創意あふれる和食の世界をカジュアルな雰囲気の中で気 軽にお楽しみ頂けます。 ・運営会社：セカンドダイニング株式会社 ・業態：居酒屋 ・店舗面積：10.05 坪 ・営業時間：17：00～23：00 ・想定客単価：\2,000～\3,000 5 ④店名未定 いまの世の中では無くなりつつあるモノ、現代人が忘れていたモノ、それを呼び戻してくれるような 懐かしさがある場所のひとつにスナックがあります。文化を産み、育む人々のオアシスのような場所 となります。 ・運営会社：株式会社 TRB インターナショナル ・業態：スナック ・店舗面積：10.05 坪 ・営業時間：17：00～24：00 ・想定客単価：\4,000～\6,000 ⑤MUSIC BAR berkana JAZZ、CITY POP を中心に様々なレコードを聴きながらクラフト感溢れるお酒類を楽しめる新しく も懐かしさを感じる BAR。JR 山手線を見下ろせる窓際に延びる約 11ｍのバーカウンターは圧巻で す。 「berkana」の語源は古代ルーン文字で「再生と成長」を暗示する言葉。その言葉通り、常に古 きを学び、新たなスタイルに成長する BAR として「BRICK END」に登場します。 ・運営会社：株式会社 CLASSIC ・業態：バー ・店舗面積：14.92 坪 ・営業時間：17：00～26：00 ・想定客単価：\3,000 6 ■「BRICK END」全体像パース ■「BRICK END」の由来について ①ビール工場時代の「レンガ」のイメージを引き継ぐ恵比寿ガーデンプレイスを“BRICK”と表現し、 恵比寿ガーデンプレイスの端にある場所、という立地を“END”に表しました。 ②お客様の一日の最後の一杯を飲みに来てほしい、という思いを“END”に込めました。 ■株式会社トランジットジェネラルオフィスについて 2001 年に「ファッション、建築、音楽、デザイン、アート、飲食をコンテンツに遊び場を創造する」 を企業コンセプトに設立。代表は中村貞裕。アパレルブランドとのカフェをはじめ、オーストラリア のレストラン「bills」 、チョコレートショップ「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」、台湾のかき氷店「ICE MONSTER」、ニューヨークのペイストリー「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」、モダンギリシャ料理店「THE APOLLO」など数多くの海外ブランドを日本にオープンし飲食店約 60 店舗を運営。現在、ホテルや鉄 道、新幹線にいたるまでプロデュースを行うなど常に話題のスポットを生み出すヒットメーカーとし て注目を浴びている。 7
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