グラフィック社・9 月 の 新 刊
イギリス家庭菓子
美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて
「紅茶とお菓子」、
この組み合わせは、
いつの時代も女性が大好きなテーマです。
本書では、
イギリスに住んでいた著者が
ママ友から教わった、本場のホームメイド菓子を
日本でも作りやすいレシピにまとめた一冊です！
焼き立てのスコーンと紅茶で「クリームティー」。さらにサンドイッチと焼き菓子を加える
と、日本でも人気の「アフタヌーンティー」になります。朝から、一日の締めくくりまで紅茶
を楽しむ、英国では、お菓子が欠かせません。紅茶に添えるお菓子は、ホームメイドが基
本。毎日のことだから、素朴な素材で、シンプルに作るお菓子は、装飾的ではないけれど、
ホームメイドならではの、やさしい味わい。本書では、
この本場のレシピをわかりやすく、
さらに家庭で楽しむ「クリームティー」
「アフタヌーンティー」のコツも紹介しています。
宮 美絵 著 定価：1,500円(税別) ISBN978-4-7661-2958-8 C2077
B5版 総112頁（オールカラー）
地区 書店コード
新 刊
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書 名
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イギリス家庭菓子
∼美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて∼
宮 美絵 著
ISBN978-4-7661-2958-8 C2077 本体：1,500 円
冊
株式会社グラフィック社 〒102-0073 東京都千代田区九段北 1-14-17 TEL 03-3263-4318 FAX 03-3263-5297

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