「Style Chef」シリーズステンレスフライパンを発売

新商品のお知らせ
2016 年 8 月 30 日
プロ感覚を家庭で手軽に
機能と値頃価格を両立した
「Style Chef」シリーズステンレスフライパンを発売
生活用品製造卸のアイリスオーヤマ株式会社（本社：仙台市、代表取締役社長：大山健太郎）は、
保温性と耐食性に優れたステンレスフライパン「Style Chef」シリーズ、2 種 8 商品を 2016 年 9 月 1
日より発売します。全国のホームセンターや通販業態などで販売し、初年度の販売目標は 10 万台で
す。
ステンレスのフライパンは、丈夫で錆びにくいという利点がある一方、素材の特性として熱の伝
わりが遅く、フライパンが温まるまでに時間がかかるというという不満点があります。
今回、
「Style Chef」シリーズとして発売するステンレスフライパンは、熱伝導性の高いアルミニ
ウムを採用することで、熱の伝わりが遅いというステンレスの欠点を解消しています。ステンレス
でアルミニウムを挟み込む 3 層底構造を採用することで、高い保温性を実現しています。フライパ
ンに食材をのせた時に表面温度が下がりにくいため、
「焼く」
「炒める」調理に最適で、外側はパリ
ッとした食感を維持しながら、内側はジューシーに仕上げることができます。また、余熱で調理で
きるため、電気代やガス代の節約にもつながります。
ステンレスの素材としては、厨房機器や建築部材にも使用される丈夫で耐食性の高い NSSC FW2
※
を採用しています。外観を重視したシルバーのノンコートと調理中の食材のこびりつきを防ぐ機
能性を重視したセラミックコートの 2 種類で、一般家庭で良く使用される 20cm、24cm、26cm、28cm
の計 8 商品を発売します。家庭で手軽に使用できるよう、機能と値頃価格を両立しました。
当社は今後もユーザーインの商品開発で暮らしの不満を解決する製品開発を行い、快適生活の実
現に貢献してきます。
※：新日鉄住金ステンレス株式会社が開発した、高耐食性と優れた加工性を有したステンレス素材です。
新商品のお知らせ
■商品特長
1. 3 層底構造による優れた保温性
2. 丈夫で耐食性の高いステンレス NSSC FW2※1 を採用
3. こびりつきにくいセラミックコートタイプ※2
1. 3 層底構造による優れた保温性
熱伝導性の高いアルミニウムを使用することで、熱の伝わり
が遅いという欠点を解決しました。ステンレスでアルミニウム
を挟み込む 3 層底構造を採用することで、高い保温性を実現し
ています。フライパンに食材をのせた時に表面温度が下がりに
くいため、
「焼く」
「炒める」調理に最適で、外側はパリッとし
3 層底構造の断面イメージ
た食感を維持しながら、
中はジューシーに仕上げることができま
す。また、余熱で調理できるため、電気代やガス代の節約にもつ
ながります。
アルミのフライパンとの比較実験結果
＜試験条件＞
180 度にフライパンを温めた
後、スイッチを切りハンバーグ
を乗せる実験。
10、30、60 秒後にサーモグラ
フィーでフライパンの表面温
度を測定。
▲ 上：一般的なアルミのフライパン／下：
「Style Chef」ステンレスフライパン
「Style Chef」シリーズのステンレスフライパンの方が、熱ムラがなく保温性が高いことがわかります。
2. 丈夫で耐食性の高いステンレス NSSC FW2※1 を採用
ステンレスの素材としては、厨房機器や建築部材にも使用される丈夫で耐食性の
高い NSSC FW2※1 を採用しています。
3. こびりつきにくいセラミックコートを採用※2
調理中の食材のこびりつきを防ぐ機能性を重視し、内側（調
理面）の表面にセラミックコーティングを施しました。調理の
際に食材が焦げ付きにくくなり、少ない油で調理することがで
きます。また、洗う際に汚れが落ちやすくなります。
セラミックコーティングのイメージ
■その他の特長
・ＩＨ、ガス火の他、ラジエントヒーターやその他の電気ヒーターでの使用も可能です。
・一般家庭で良く使用される 4 サイズ。
（20cm、24cm、26cm、28cm）
※1：新日鉄住金ステンレス株式会社が開発した、高耐食性と優れた加工性を有したステンレス素材です。
※2：セラミックコートタイプのみ。
新商品のお知らせ
■商品仕様
商品名
規格
SF-20NC
ステンレスフライパン（ノンコート）
SF-24NC
SF-26NC
SF-28NC
画像
サイズ
製品サイズ(mm)
(幅×奥行×高さ）
参考価格
(税抜)
発売日
商品名
規格
20cm
24cm
26cm
28cm
213×400×70
254×460×76
273×480×74
292×496×80
2,380 円
2,580 円
2,980 円
3,280 円
2016 年 9 月 1 日
SF-20CC
ステンレスフライパン（セラミックコート）
SF-24CC
SF-26CC
SF-28CC
画像
サイズ
製品サイズ(mm)
(幅×奥行×高さ）
参考価格
(税抜)
発売日
20cm
24cm
26cm
28cm
214×400×72
254×460×78
272×480×76
293×496×79
2,480 円
2,980 円
3,280 円
3,580 円
2016 年 9 月 1 日
■ 「Style Chef」特設サイト：http://www.irisohyama.co.jp/stylechef/

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