KO L A I L A 20160915 BERLINER FREIHEIT 19-21 53111 BONN Sehr geehrter Gast, willkommen im KOLAILA! So isst China! Die Quintessenz von Ying und Yang servieren wir Ihnen gerne am Tisch. Unsere Sterneköche kreieren ihr Meisterwerk nach alt bewährter asiatischer Tradition und verfeinern sie mit postmodernen Akzenten und glühender Leidenschaft. Frisch, kreativ und köstlich — unser Credo für Ihren Gaumengenuss. Finden Sie die beste Kombination aus Ost und West und gönnen Sie sich vielleicht noch einen edlen Tropfen. So isst China heute nämlich auch… Ihr KOLAILA-TEAM 凉菜 K1 五香牛肉 Rindfleisch mit fünferlei Gewürzen (Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt & Gewürznelken) Spiced roast beef Preis Price 6,90 N K2 夫妻肺片 Rinderzunge, Rinderpansen & Rinderherz in scharfer Sauce Sliced beef offal (beef heart, tongue & tripe) in spicy sauce 6,50 N K3 秘制凤爪 Hühnerfüsse Hongkong/Sichuan Art Chicken feet Hongkong/Sichuan style 6,90 N K4 盐水毛豆 Erbsenschote Peasecod 6,00 N K5 口水鸡 Hähnchenkeulenfilet Sichuan Art Chicken leg filet Sichuan style 6,50 N K6 五香豆干 Tofu mit fünferlei Gewürzen (Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt & Gewürznelken) Roasted tofu 6,00 N K7 皮蛋豆腐 Tofu mit tausendjährigen Eiern Tofu with century eggs 6,90 N K8 老醋蛰皮 Quallen in chinesischer Essigsauce Jellyfish salad 6,50 N K9 蒜香黄瓜 Gurke in chinesischer Knoblauch-Essig Sauce Cucumber in chinese garlic-vinegar sauce 6,00 N K10 红油顺风 20160915 Kalte Vorspeisen Cold starters Schweineohren in Essig-Chili Sauce Pig ears in vinegar-chili sauce scharf spicy 6,50 N 汤类及热前餐 Warme Vorspeisen Warm starters Preis Price W1 春卷 Frühlingsrollen Spring rolls 5,00 N W2 素春卷 Vegetarische Frühlingsrollen Vegetarian spring rolls 4,50 N W3 蔬菜汤 Gemüsesuppe mit Tofu Vegetable soup with tofu 4,50 N W4 海鲜汤 Meeresfrüchte Suppe Seafood soup 5,50 N W5 馄饨汤 Wan-Tan Suppe Wan-Tan soup 5,00 N W6 酸辣汤 Scharf-Saure Suppe Spicy sour soup 4,50 N W7 西湖牛肉羹 Rinderbouillon mit Eierblumen Beef broth with egg flowers 4,50 N W8 桂花鲨鱼羹 Haifischbouillon mit Eierblumen Shark broth with egg flowers 6,90 N W9 点心拼盘 Gemischte Dim Sum Dim Sum W10 上海生煎包 Maultaschen Shanghai Art Dumplings Shanghai style 9,90 N 6,00 N W11 三鲜水饺 Maultaschen mit Meeresfrüchten Dumplings with seefood 6,00 N W12 素水饺 Vegetarische Maultaschen Vegetarian Dumplings 5,00 N scharf spicy 特色菜 Delikatessen Delicacys Preis Price S1 红焖牛尾 Weingeschmorter Ochsenschwanz Wine-braised oxtail 18,90 N S2 爆炒鞭花 Gebratener Rinderpenis Fried bovine penis 28,90 N S3 毛血旺 Schweineblut mit Meeresfrüchten Pig blood with seafood 18,90 N S4 水煮鱼 Fischtopf Sichuan Art Hot fish pot Sichuan style 16,90 N S5 水煮牛肉 Rindfleisch-Topf Sichuan Art Hot beef pot Sichuan style 16,90 N S6 油泼百叶 Blättermagen mit Lauchzwiebeln Omasum with spring onions 16,90 N S7 牛腩煲 Rindergulasch mit Tofu Beef goulash with tofu 16,90 N S8 肥肠炖鱼 Gebratener Schweinedarm mit Fischfilet Fried pig intestine with fish filet 18,90 N 20160915 S9 秘制红烧肉 In Sojasauce geschmorter Schweinebauch Soy sauce braised pig belly 16,90 N S10 红烧猪蹄 In Sojasauce geschmorte Schweinefüsse Soy sauce braised pig feet 16,90 N S11 馋嘴蛙 Froschschenkel Sichuan Art Frog legs Sichuan style 18,90 N S12 孜然羊肉 Lammfleisch mit Kreuzkümmel Lamb with cumin 16,90 N scharf spicy 牛肉 Rindfleisch Beef Preis Price R1 豉汁牛肉 Rindfleisch in schwarzer Bohnensauce Beef in black bean sauce 15,90 N R2 小炒牛肉 Rindfleisch mit Chili und Koriander Beef with chili and coriander 15,90 N R3 葱爆牛肉 Rindfleisch mit Lauchzwiebeln Beef with spring onions 15,90 N R4 干煸牛肉丝 Gebratene Rinderfiletstreifen Fried beef filet strips scharf spicy 16,90 N 禽类 G1 北京烤鸭 Geflügel Poultry Peking-Ente Roasted Peking duck 20160915 G2 秘制红焖鸭 Hausgemachte gebratene Ente Home-made roasted duck Preis Price 15,90 N 16,90 N G3 宫保鸡丁 Gebratenes Hühnerfleisch Gongbao Art Fried chicken Gongbao style 13,90 N G4 鸡柳时蔬 Hühnerfleisch mit chinesischem Gemüse Chicken with chinese vegetables 13,90 N G5 秘制烧鸡公 Hausgemachtes gebratenes Hähnchen Home-made roasted chicken 13,90 N G6 秘制大盘鸡 Hähnchenkeulen Xinjiang Art Chicken legs Xinjiang style 15,90 N scharf spicy 猪肉 Schweinefleisch Pork 京酱肉丝 Schweinefleisch Peking Art Pork Peking style 14,90 N P2 糖醋里脊 Schweinefleisch süßsauer Pork sweet sour 14,90 N P3 鱼香肉丝 Schweinefleisch Sichuan Art Pork Sichuan style 14,90 N P4 川香回锅肉 Schweinebauch Sichuan Art Pork belly Sichuan style 14,90 N P1 scharf spicy Preis Price 20160915 海鲜 Meeresfrüchte Seafood Preis Price MF1 清蒸鲈鱼 Gedämpfter Wolfsbarsch Steamed sea bass 29,90 N MF2 干烧全鱼 In Sojasauce geschmorte Dorade Soy sauce braised Dorado 18,90 N MF3 酸菜鱼 Fischfilet mit sauer eingelegtem Kohl Fish filet with pickled cabbage 18,90 N MF4 红烧肚档 Geschmorter Barsch Shanghai Art Braised perch Shanghai style 18,90 N MF5 干烧大虾 Riesengarnelen Sichuan Art King prawns Sichuan style 24,90 N MF6 油爆大虾 Riesengarnelen Shanghai Art King prawns Shanghai style 24,90 N MF7 香辣炒蟹 Knusprig gebratene Taschenkrebse Crispy fried crabs 21,90 N MF8 酸辣鱿鱼 Calamaris Sichuan Art Calamaris Sichuan style 15,90 N MF9 姜葱龙虾 Gebratener Hummer Fried lobster scharf spicy 69,90 N 面点 Nudeln & Reis Noodles & rice Preis Price N1 红烧牛肉面 Nudelsuppe mit Rindergulasch Noodle soup with beef goulasch 9,90 N N2 雪菜肉丝面 Nudelsuppe mit Schweinefleisch und sauer eingelegtem Kohl Noodlesoup with pork and pickled cabbage 9,90 N N3 担担面 Dandan Nudeln Dandan noodles N4 油泼面 Nudeln mit Knoblauchöl Noodles with garlic oil N5 鸡肉炒面 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch Fried noodles with chicken 9,50 N N6 牛肉炒面 Gebratene Nudeln mit Rindfleisch Fried noodles with beef 9,90 N N7 猪肉炒面 Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch Fried noodles with pork 9,90 N N8 扬州炒饭 Gebratener Reis Yangzhou Art Fried rice Yangzhou style N9 鸡肉炒饭 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch Fried rice with chicken 9,50 N N10 猪肉炒饭 Gebratener Reis mit Schweinefleisch Fried rice with pork 9,90 N N11 牛肉炒饭 Gebratener Reis mit Rindfleisch Fried rice with beef 9,90 N N12 白蟹年糕 Gebratener Taschenkrebs mit Reiskuchen Fried crabs with rice cake 16,90 N scharf spicy 9,90 N 10,90 N 10,90 N 素菜 Vegetarische Gerichte Vegetarian dishes V1 家常豆腐 Hausgemachter Tofu Home-made tofu 12,90 N V2 麻婆豆腐 Mapo Tofu Mapo tofu 12,90 N V3 虾仁豆腐 Tofu mit Garnelen Tofu with prawns 14,90 N V4 罗汉斋 Gebratenes Gemüse mit Tofu Fried vegetable with Tofu 12,90 N V5 双菇菜心 Pak Choi mit Champignons Pak Choi with mushrooms 12,90 N V6 清炒藕片 Gebratene Lotuswurzelscheibe Fried lotus root 13,90 N V7 腐乳空心菜 Gebratener Wasserspinat mit Knoblauch Fried water spinach with garlic 13,90 N V8 老醋白菜 Gebratener Chinakohl mit chinesischem Essig Chinese cabbage with vinegar 11,90 N V9 番茄炒蛋 Tomaten mit Eiern Tomatos with eggs V10 酸辣土豆丝 Kartoffelstreifen süßsauer scharf Spicy potato sweet sour V11 鱼香茄子 Aubergine mit Ingwer und Knoblauch Aubergine with ginger and garlic V12 农家扒茄子 Hausgemachte Aubergine Home-made Aubergine 20160915 Preis Price scharf spicy 11,90 N 11,90 N 13,90 N 13,90 N 甜品 Nachtisch Dessert Preis Price NT1 拔丝香蕉 Gebackene kandierte Banane Banana in hot toffee 12,90 N NT2 软炸香蕉 Gebackene Banane Crispy fried banana 4,90 N NT3 酒酿汤圆 Klebreisbällchen in Reiswein Rice dumpling with rice wine 4,90 N NT4 芝麻球 Gebackene Sesambällchen Fried sesame balls 4,50 N NT5 西米露 Sagobällchen mit Kokosmilch Sago balls with coconut milk 4,90 N NT6 南瓜饼 Kürbis-Klebreiskuchen Squash-glutinous rice cake 5,90 N scharf spicy
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