Menüplan Woche 35 - Betagtenzentrum zum Wasserturm

Wochenhit: Poulet-Schnitzelbrot mit Currysauce und Country Fries, kleiner Salat
Datum
Montag
29. Aug
Dienstag
30. Aug
Mittwoch
31. Aug
Donnerstag
1. Sep
Freitag
2. Sep
Menü I
Spaghetti Carbonara
Sautierte Zuchetti
Menü II
***
Schoggiköpfli mit Eierlikör
Waadtländer Saucisson
mit Senf
Glasierte Rüebli
Polenta
***
Kirschschnitte
Schweinsragout
mit Pilzen
Spätzli
Sautierte Erbsen
***
Aprikosenkompott
Gesalzener Speck
mit Senf
Geschmorte Bohnen
Teigwaren
***
Falsches Cordon bleu
mit Fleischkäse
Pommes-frites
Blumenkohl
Eglifilet im Bierteig
Tartarsauce
Pilaw-Reis
Blattspinat
***
Moccamousse
Samstag
3. Sep
Sonntag
4. Sep
Menü:
Siedfleisch
mit Meerrettichsauce
Peterlikartoffeln
Lauchgemüse
***
Bananencreme
Glasierter Schweinsbraten
mit Rotweinsauce
Pommes Duchesse
Gemüsegarnitur
***
Tirami-sù
Montag-Samstag
Sonntag/Feiertag
Sfr. 16.50
Sfr. 20.50
Vegetarisches Menü
Tofuplätzli
mit Tomatensauce
Sautierte Zucchetti
Spaghetti
Togar-Schnitzel
mit Mango-Chutney
Glasierte Rüebli
Salzkartoffeln
Auberginenragout
Spätzli
Sautiere Erbsli
Kalbsbrustschnitte
mit Bratensauce
Kartoffelstock
Romanesco
Ungarisch Gulasch
Nudeln
Buntes Gemüse
Gemüseschnitzel
mit Rahmsauce
Salzkartoffeln
Geschmorte Bohnen
Back Camembert
mit Hollandaise
Pilaw-Reis
Blattspinat
Sellerieschnitzel
mit Meerrettichsauce
Peterlikartoffeln
Lauchgemüse
Gemüse-Teller
Pommes Duchesse
Tagesdessert:
Montag-Samstag
Sonntag/Feiertag
Sfr. 2.50
Sfr. 3.50
inkl. ges. MWSt
Woche 35
Betagtenzentrum "Zum Wasserturm"
Nachtessen
Montag
29. Aug
Dienstag
30. Aug
Mittwoch
31. Aug
6 Griessbrei
Melonen
mit Zigeunerschinken
Milchkaffee
Wurstsalat
mit Käse
Ruchbrot
Milchkaffee
Gugelhopf
mit Sultaninen
Cafe complet
mit Ruchbrot
Milchkaffee
Freitag
Samstag
3. Sep
Sonntag
4. Sep
Mittagessen
Schinken
Polenta
Bohnen
6 Wurstsalat
fein geschnitten
Mittagessen
Saucisson
Kartoffelstock
Rüebli
Wunschkost
1
Café Complet
2
Birchermüesli
mit Brot und Butter
3
Belegte Brote
A: Schinken
B: Salami
C: Thon
D: Spargel
E: Ei
F: Käse
4
Wunschkost
5
Aufschnitt-Teller
mit Brot und Butter
10
Obstwähe
O: Apfel
Z: Zwetschgen
P: Aprikosen
K: Kirsche
R: Rhabarber
6 Käseauflauf
Donnerstag
1. Sep
Ochsenmaulsalat
2. Sep
Pürierte Kost
Mittagessen
Schweinsragout
Reis
Erbsli
6 Ochsenmaulsalat
fein geschnitten
Mittagessen
Poulet
kartoffeln
Brokkoli
6 Pilzauflauf
Pilzschnitte
mit Toastbrot
Milchkaffee
Mittagessen
Fisch
Couscous
Spinat
Aprikosenauflauf
Birchermüesli
mit Ruchbrot
Milchkaffee
Hauspastete
mit Cumberlandsauce
Milchkaffee
Mittagessen
Siedfleisch
Kartoffelstock
Lauch
6 Café Complet
mit Suppe
Mittagessen
Kalb
Polenta
Kohlräbli