Vorspeisen Haussulz vom Tafelspitz mit gebratenen Eierschwammerl und buntem Salat Beef Tartar C,M, mit getoasteten Weißbrot A € 8,90 M, und Butter € 9,50 G Mediterran mariniertes Seewinkler Gemüse mit Brot O € 7,20 A Tomaten-Mozzarella mit Gebäck G,M € 7,90 A Roastbeef Carpaccio mit Parmesan G und Gebäck M € 14,50 A Aus dem Suppenhäferl Rindsuppe Frittaten mit , Leberknödel A,C,G A,C oder Festtagsnudeln Erdäpfel-Eierschwammerl-Suppe € 3,20 A,C € 4,50 A,G Kürbiscremesuppe mit Kernen und Kernöl € 4,50 Unsere Salate Kleiner gemischter Salat Seewinkler Bauernsalat mit frischem Maiskolben Bunter Salatteller mit gebackenen Zanderstreifen Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen und Ei € 3,90 M,O A,C,D,F,G,N O,G,C A für glutenhaltiges Getreide B für Krebstiere- und -erzeugnisse C für Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse D für Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine) E für Erdnüsse und –erzeugnisse F für Soja (-bohnen) und –erzeugnisse G für Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) € 6,90 O € 12,90 € 10,80 H für Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse L für Sellerie und –erzeugnisse M für Senf- und Senferzeugnisse N für Sesam-Samen und –erzeugnisse O für Schwefeldioxid und –erzeugnisse P für Lupinen und daraus hergestellte Produkte R für Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse Traditionelle Tiroler Schmankerl Kaspressknödelsuppe € 4,50 A,C,G Tiroler Schmankerlteller für „Zwei“ Speckvariation, Bergkäse, Zillertaler Krapfen dazu Gebäck A und Butter ,G Käsespätzle A,C,G mit Blattsalat Zweierlei Schlutzkrapfen A,G € 18,00 € 8,90 M,O A,C,G, sind eine regionale Nudelspezialität aus Tirol und ähneln den italienischen Ravioli gefüllt mit Spinat oder Kartoffelkäse mit brauner Butter G und geriebenen Bergkäse G Vorspeise Hauptspeise Trilogie vom Knödel A,C,G Speck, Spinat und Kaspressknödel Tiroler Gröstl G mit Spiegelei Tiroler Leber gebraten C G mit Salat € 9,80 M,O und Krautsalat O A,O € 9,80 A,O mit Röstzwiebel, Speck, Grilltomate und Kartoffelschmarrn Rehragout € 6,50 € 9,80 mit Serviettenknödel € 10,50 € 14,50 A,C,G Achentaler Hirschrücken rosa gebraten mit Broccoli in Mandelbutterbrösel A,E,G,H und Polentakürbisknödel A,C,G auf Zweigeltsauce € 26,50 Südtiroler Nudeln A,C mit Ruccola, Tomaten und Parmesan Gebackene Steinpilze A,C,G Petersilienerdäpfel G, Sauce Tartar Kaiserschmarrn A,C,G € 9,80 G C,M,O und Salat O € 15,90 mit Zwetschkenröster A für glutenhaltiges Getreide B für Krebstiere- und -erzeugnisse C für Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse D für Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine) E für Erdnüsse und –erzeugnisse F für Soja (-bohnen) und –erzeugnisse G für Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) H für Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse L für Sellerie und –erzeugnisse M für Senf- und Senferzeugnisse N für Sesam-Samen und –erzeugnisse O für Schwefeldioxid und –erzeugnisse P für Lupinen und daraus hergestellte Produkte R für Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse € 7,50 Klassiker Karreschnitzerl „Wiener Art“ vom Schwein mit Petersilienkartoffel G und Salat A,C,E,F,G,N € 12,50 M,O Schulterscherzl mit Wurzelgemüse, Röstkartoffel G, Schnittlauchsauce und Apfelkren O A,C,F,G,M,O € 14,80 Hühnerbrust mit Ricotta G gefüllt auf Tomatensauce dazu Nudeln Pute „Pariser Art“ mit Risipisi A,G und buntem Salat € 15,50 M,O A,C € 12,50 G Schweinemedaillons im Speckmantel auf Letscho mit Pommes € 15,50 Steak vom Rinderfilet rosa gebraten auf Cognacrahm Zanderfilet G,O dazu Kartoffel-Steinpilzroulade A,C,G und Fisolen mit Gemüse G und Petersilienkartoffel Backhenderl A,C,E,F,G,N mit buntem Salat € 26,50 € 16,80 G € 12,50 M,O Dessert Moosbeernocken A,C,G mit Waldbeer-Joghurteis Hausgemachte Mohnnudel Zweierlei Schokomousse Somlauer Nockerl Käseplatte G A,C,G mit Gebäck C,E,G A,C € 6,00 G, mit Apfelkompott mit frischen Beeren mit Schokosauce und Schlagobers A und Butter A für glutenhaltiges Getreide B für Krebstiere- und -erzeugnisse C für Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse D für Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine) E für Erdnüsse und –erzeugnisse F für Soja (-bohnen) und –erzeugnisse G für Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) € 7,90 O G € 6,50 G € 5,50 € 12,00 H für Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse L für Sellerie und –erzeugnisse M für Senf- und Senferzeugnisse N für Sesam-Samen und –erzeugnisse O für Schwefeldioxid und –erzeugnisse P für Lupinen und daraus hergestellte Produkte R für Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse
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