- HanseLife

Mittwoch, 31. August 2016, HanseLife/BBQ_31_08_100 / iz
Pressemitteilung:
Grill-EM startet mit Musikwettbewerb und mehr
Vorbereitungen in der Messe Bremen laufen auf Hochtouren
Wettgrillen auf Spitzenkoch-Niveau, die Wahl eines Publikumslieblings, eine farbenfrohe
Parade, ein Lagerfeuermusik-Wettbewerb, noch mehr Live-Musik, Kostproben direkt vom Grill
oder von Food-Trucks, schicke Grill-Ausrüstung: Mit der European BBQ Championship
beschert die Messe Bremen den Besuchern ein ganz besonderes Erlebnis im Rahmen der
Verbrauchermesse HanseLife. Am Samstag und Sonntag, 17. und 18. September 2016,
messen sich rund 50 Teams aus 20 Ländern von Tunesien bis Schweden. Am Ende steht fest,
wer Ehrentitel und einen Anteil am Preisgeld von 12.000 Euro mit nach Hause nimmt, das die
Messe Bremen ausgelobt hat. Bis dahin ist sehr viel zu erleben auf dem Freigelände vor der
Halle 7.
Die Messe Bremen veranstaltet die Grill-EM zusammen mit der World Barbecue Association
(WBQA). „An dem Wettbewerb darf jeder teilnehmen, der bei uns Mitglied ist – darum können
zum Beispiel Marokkaner in Europa starten“, berichtet Patrick O‘ Sullivan, Präsident der
WBQA. „Uns geht es ja vorrangig darum, Menschen zusammenzubringen, ganz nach unserem
Motto Fire, Food, Friendship, Fun (Feuer, Essen, Freundschaft, Spaß).“
Nach den WBQA-Regularien messen sich die Teams in fünf Pflichtkategorien mit
vorgegebenen Zutaten und in zwei Freistil-Gerichten. Sie müssen Fisch und Hühnchen jeweils
mit Beilage, Schweinerippchen und Schweineschulter oder -lende sowie Rinderbrust
zubereiten. Ein nationales Gericht sowie ein Dessert können die Teilnehmer nach Gusto
gestalten.
Weil manche Speisen bis zu zwölf Stunden garen müssen, grillen die Teams quasi rund um
die Uhr, wobei sich die Mitglieder nachts mit dem Schlafen abwechseln. Besucher können
ihnen während der Öffnungszeiten der HanseLife zusehen. Und die Zuschauer können
abstimmen, welche Kreation ihnen am besten gefällt: Die Grillspezialisten richten ihre Gerichte
nämlich nicht nur für die Profi-Jury an, sie garnieren das nationale Gericht und das Dessert
auch für die Öffentlichkeit – diese Präsentationen werden in einem eigenen Bereich
ausgestellt. Besucher dürfen mittels Votum auf einer Postkarte ihre Favoriten in den beiden
Kategorien wählen und auf je 100 Euro Preisgeld hoffen, kündigt Patrick O’Sullivan an.
Musikalische Menschen können zudem beim Lagerfeuermusik-Wettbewerb ‚Songs on Fire‘
professionelle CD-Aufnahmen und Musikunterricht gewinnen: Wer singt am stimmungsvollsten zur
Gitarre? Solisten, Duos oder Bands bewerben sich mit einem kleinen Video, das sie bis Freitag, 9.
September 2016, an [email protected] mailen. Die Produzenten und
Musikschulleiter Frank Koopmann und Stefan Zeise treffen daraus eine Vorauswahl. Die besten
Acts spielen jeweils zwei bis drei Titel auf der Bürgerweiden-Bühne, eine Jury kürt die Top 3.
Die Grill-EM beginnt offiziell am Samstagvormittag. Die Teams reisen aber zur Registrierung
und zum Aufbau ihrer Ausrüstung bereits am Freitag an und erhalten die Zutatenkörbe. Am
Abend treffen sie sich nach aktueller Planung um 18 Uhr auf der Bürgerweide zu einer Parade.
Aus welchem Winkel der Welt sie kommen, können Besucher an den Flaggen erkennen, die
die Grilleure schwenken.
Die European BBQ Championship im Rahmen der HanseLife ist an beiden
Veranstaltungstagen von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt kostet 9 Euro, ermäßigt 7,50 Euro
und erlaubt auch den Besuch der HanseLife. Die Messe findet an insgesamt neun Tagen statt,
von Samstag bis Sonntag, 10. bis 18. September.
Mehr Infos: www.hanselife.de, www.world-bbq.com, www.gbaev.de,
https://www.facebook.com/Lagerfeuer
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Weitere Informationen für die Redaktionen:
MESSE BREMEN/WFB Wirtschaftsförderung Bremen GmbH
Imke Zimmermann, Tel. 04 21 / 35 05 - 445, Fax 04 21 / 35 05 – 3 40
E-Mail: [email protected]; Internet: www.messe-bremen.de

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