Mutter Lustig Speisekarte

Speis & Trank
Öffnungszeiten April bis September 2016
Montag bis Freitag: 11.00 - 22.00 Uhr
Samstag: 10.00 Uhr - open end
Sonntag: 10.00 bis 21.00 Uhr
„Kinder, lasst nur bei der ollen Lustig aus Koepenick waschen!“
...sprach begeistert ein Berliner Schlächtermeister im Jahre 1835.
Wissenswertes zur Person
Henriette Lustig
Marie Frederique Adelaide Bock, genannt Henriette, verh. Lustig
geb. am 2. Februar 1808 in Köpenick
gest. am 23. November 1888 in Köpenick
Ab 1835 betrieb „Mutter Lusig“ die erste Lohnwäscherei
und wurde damit zur Begründerin
der Wäscherei als Gewerbe und Dienstleistung.
In der Folgezeit entwickelte sich Köpenick
zur „Waschküche“ Berlins.
Am Frauentog hinter der Schlossbrücke
steht seit 1982 ein Brunnen von Karl-Günter Möpert,
welcher die Figur der Mutter Lustig darstellt,
die mit einem Brett zwischen den Beinen große Wäsche hält.
Dieses Denkmal steht zu Ehren des von Henriette Lustig
1835 eröffneten Betriebes, der für Geld
die schmutzige Wäsche reicher Leute wusch.
Mutter Lustig soll ab 1835 in Spreewasser gewaschene
und auf Spreewiesen getrocknete Wäsche
– anfangs in einer Kiepe zu Fuß –
sogar bis nach Charlottenburg gebracht haben.
Um 1900 gab es hier ca. 4.000 Lohnwäscherinnen
und 87 Wäschereien.
Unsere Mutter Lustig
Nur wenige Schritte vom barocken Schloss
und von der historischen Altstadt Köpenicks entfernt
hat sich etwas verträumt an einer alten Kastanie
unsere „Mutter Lustig“ niedergelassen.
Direkt am Wasser,
sozusagen an ihrem einstigen Waschtrog,
dem heutigen Frauentog.
Das fleißige Berliner Original wurde 2014 zu neuem Leben erweckt
und in ein gemütliches lichtdurchflutetes Gewand gesteckt.
Klein aber fein.
Im Landhausstil.
Mit maritimer Note.
Seither lässt die rüstige Waschfrau das anstrengende Waschen sein
und lädt als freundliche Wirtin all ihre Gäste ein,
sowohl Speis & Trank
als auch ihr romantisches Ambiente
mit Blick auf die malerische Bucht nebst Schloss
zu genießen.
Panini
ACE
mit Meerrettich, Blattsalat, Apfel, Emmentaler, Ei & schwarzem Pfeffer
4,50 €
Caprese
mit grünem Pesto, Rucola, Mozzarella, Tomate & schwarzem Pfeffer
4,70 €
Vegan
mit Avocado-Creme & Blattsalaten
4,90 €
Serrano
mit rotem Pesto, Rucola, Serrano Schinken, Tomate & Parmesanspänen
4,90 €
Greek
mit rotem Pesto, Blattsalat, gegrilltem Hirtenkäse, Tomate & roten Zwiebeln
4,90 €
Tonno
mit rotem Pesto, Blattsalat, Thunfisch, Weintrauben & Sprossen
5,10 €
Club Chicken
mit hausgemachter Mayonnaise, Blattsalat, Hähnchenbrust, Tomate & Bacon
5,70 €
Änderungen vorbehalten
Eine Liste aller Zusatzstoffe & Allergene kann am Tresen eingesehen werden.
Zwischenmahlzeit
Täglich 12.00 - 21.00 Uhr
Sommerlicher Gemüseeintopf
mit Kräuterklößchen
4,80 €
Spinat-Kokos-Suppe
mit Walnüssen & rosa Pfefferbeeren
5,20 €
Grüne Gazpacho im Glas
4,60 €
Strammer Max
mit gebratenem Speck auf dunklem Brot
4,90 €
Mutters Boulette
mit Kartoffel-Gurken-Salat
5,90 €
Änderungen vorbehalten
Eine Liste aller Zusatzstoffe & Allergene kann am Tresen eingesehen werden.
Salate
Täglich 12.00 - 21.00 Uhr
Kleiner hausgemachter Gurkensalat
3,50 €
Wildkräutersalat
mit Weintrauben, Apfel, Walnüssen
& Orangen-Senf-Dressing
8,50 €
Rucolasalat
mit gegrilltem Hirtenkäse, Strauchtomaten,
Pinienkernen & Balsamico-Dressing
8,90 €
Mutter Lustigs Blattsalat
mit Hähnchenbruststreifen, Parmesan
& Himbeer-Vinaigrette
9,50 €
Änderungen vorbehalten
Eine Liste aller Zusatzstoffe & Allergene kann am Tresen eingesehen werden.
Hauptmahlzeit
Wochentags 12.00 - 21.00 Uhr / Wochenende 13.30 - 21.00 Uhr
Grüne Tagliatelle
mit Karotte, Zucchini, hausgemachtem Pesto & Pinienkernen
8,90 €
Hähnchenbrustfilet an Orangenjus
mit Pfannengemüse & Rosmarinkartoffeln
9,50 €
Salbei-Zander
mit Rote-Bete-Kartoffelstampf & grünen Bohnen
12,50 €
Rinderschmorbraten
mit handgemachten Semmelknödeln an Rotweinjus
14,50 €
Änderungen vorbehalten
Eine Liste aller Zusatzstoffe & Allergene kann am Tresen eingesehen werden.
Kinderkarte
Fischstäbchen
mit Erbsen & Kartoffelbrei
5,20 €
Nudeln mit Quietschkäse
und Tomatensauce
4,90 €
Nudeln mit Hühnchen
und Tomatensauce
4,90 €
Waffeln mit Puderzucker
2,90 €
Waffeln mit Apfelmus
3,50 €
Änderungen vorbehalten
Eine Liste aller Zusatzstoffe & Allergene kann am Tresen eingesehen werden.
SüSSes
Täglich 12.00 - 21.00 Uhr
Apfelstrudel
mit Vanillesauce
4,50 €
Dreierlei Sorbet Variation
mit saisonalen Früchten
7,50 €
Duett von der Mousse au Chocolat
an Blaubeermark
7,50 €
Schoko-Brownie
mit Karamellsauce & Waldbeeren
3,90 €
Hausgebackener Blechkuchen
ab 3,00 €
Klassische sowie saisonale Milch- & Fruchteissorten
können Sie an unserer Florida Eis-Theke wählen.
je Kugel 1,20 €
Änderungen vorbehalten
Eine Liste aller Zusatzstoffe & Allergene kann am Tresen eingesehen werden.
Frühstücksvariationen
Wochenende 10.00 - 13.00 Uhr
Frederique
Croissant, Butter, hausgemachte Marmelade oder Nutella
3,20 €
Die Waschfrau
Emmentaler, Brie, Tomate-Mozzarella,
Karotten-Apfel-Salat mit Rosinen, Orangen,
gekochtes Ei, grüne Pesto-Frischkäsecreme,
helles & dunkles Brötchen, Butter
7,80 €
Der Hauptmann
Schinken, Salami, Leberwurst,
Gurken-Sticks mit Kräutercreme,
getrocknete Tomaten, gekochtes Ei, Cornichons,
Landbrot & Brötchen, Butter
8,50 €
Mutters Enkelchen
Waffeln mit Puderzucker
2,90 €
Waffeln mit Apfelmus
3,50 €
Änderungen vorbehalten
Eine Liste aller Zusatzstoffe & Allergene kann am Tresen eingesehen werden.
Eierspeisen & Extras
Wochenende 10.00 - 13.00 Uhr
Rührei aus 3 Eiern
natur
mit Speck & roten Zwiebeln
mit Cocktailtomaten & Schnittlauch
3,20 €
4,50 €
4,20 €
Bauernfrühstück
mit Rosmarinkartoffeln, Speck & Zwiebeln
6,50 €
Naturjoghurt mit frischen Früchten & Honig
Naturjoghurt mit Müsli & Honig Ei, gekocht Croissant Brotkorb 3,90 €
3,60 €
1,00 €
1,20 €
2,00 €
Änderungen vorbehalten
Eine Liste aller Zusatzstoffe & Allergene kann am Tresen eingesehen werden.
Heissgetränke
Kaffee & Schoko
Café Crème, klein 2,10 €
Café Crème, groß
3,20 €
Milchkaffee
3,20 €
Cappuccino
2,60 €
Latte Macchiato
3,40 €
Heiße Schokolade
2,70 €
Espresso
1,80 €
Doppelter Espresso
3,20 €
Teespezialitäten
Heiße Minze, frisch
2,90 €
Heißer Ingwer, frisch
2,90 €
Yogi-Tee, hausgemacht
3,00 €
Eilles Tee im Pyramidenbeutel
Darjeeling, Earl Grey, Grüntee,
Jasmin, Kräuter, Kamille
2,10 €
Änderungen vorbehalten
Kaltgetränke
Softdrinks
VÖSLAUER Mineralwasser,
still oder prickelnd
0,2l 1,90 €
0,75l 6,00 €
Holunderlimonade2, hausgemacht
0,2l
3,00 €
Orangensaft, frisch gepresst
0,2l
3,50 €
afri cola1,2,⁵ / afri cola1,2,⁵ ohne Zucker
0,2l
0,5l
2,00 €
4,20 €
Bluna Orange1,2 / Bluna Zitrone2
0,2l
0,5l
2,00 €
4,20 €
Lemon1,2 / Tonic2,6 / Ginger Ale1,2 / Spicy Ginger1,2 0,2l
0,5l
2,50 €
4,20 €
WOSTOK Tannenwald Limonade
0,33l 3,30 €
Red Bull1,2,5,7 Energy Drink
0,25l 3,20 €
acáo5, koffeinhaltiges Biogetränk
0,25l 3,20 €
Säfte & Schorlen
Orange, Cranberry, Rhabarber, Apfel, Mango
0,2l
0,5l
2,20 €
4,50 €
Änderungen vorbehalten
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 5 koffeinhaltig, 6 chininhaltig, 7 mit Taurin
Kaltgetränke
Bier
Warsteiner Fassbier
0,3l
0,5l
2,40 €
3,50 €
Warsteiner alkoholfrei
0,33l 2,40 €
Störtebeker Schwarz-Bier
0,5l
3,50 €
Störtebeker Atlantik-Ale
0,5l
3,50 €
Strandräuber BioBiermix
Kirsch Keller-Bier
Sanddorn Weizen-Bier
Quitte Weizen-Bier & alkoholfrei
Zitrone Frei-Bier alkoholfrei
0,33l 2,40 €
König Ludwig Hefe
Hell
Dunkel
Kristallweizen
alkoholfrei
SOL
0,5l
4,00 €
0,33l 3,50 €
Änderungen vorbehalten
Alkoholische getränke
Roséwein
Pink St. Laurent Rosé
D / Pfalz / Tina Pfaffmann / 2015
0,2l 5,40 €
0,75l 22,00 €
Pink Funny
Ö / Rohrendorf / Erich Lustig / 2015
0,2l 5,10 €
0,75l 19,00 €
sprudelig & spritzig
Erdbeer-Secco, 100% Erdbeere
exklusiv & direkt vom Winzer
0,1l 4,10 €
0,75l 24,00 €
Geldermann Sekt carte blanche
Grundweine aus Chardonnay,
Pineau de Loire, Pinot
0,1l 3,90 €
0,75l 25,00 €
Aperol Spritz
Aperol, Sekt, Orange
0,2l
5,50 €
Hugo
Holundersirup, Sekt, Limette, Minze
0,2l
5,50 €
Änderungen vorbehalten
Alkoholische getränke
Mixdrinks
Moscow Mule
Smirnoff Vodka, Limette, Ginger Beer, Gurke
7,00 €
Dark & Stormy
Gosling´s Black Seal, Limette, Ginger Beer, Orangenzeste
8,50 €
Caipirinha
Cachaca, Limette, Rohrzucker
7,00 €
Acao de Janeiro
Cachaça Vehlo Barreiro, Limette,
Acao smart drink, Zitronenmelisse
9,50 €
Horse’s Neck
Bulleit Bourbon, Angostura Bitter,
Ginger Ale, Zitronenzeste
7,00 €
Pimms Cup
Pimm’s, Ginger Ale, Apfel, Gurke, Orange
7,00 €
Basil Gimlet
Tanqueray Gin, Limette, Ahornsirup, Basilikum
8,00 €
Änderungen vorbehalten
Alkoholische getränke
Longdrinks
Smirnoff Vodka Lemon1,2
6,00 €
Smirnoff Vodka Tonic2,6
6,00 €
Smirnoff Vodka & Saft2
6,00 €
Smirnoff Vodka Red Bull1,2,5,7
7,00 €
Tanqueray Gin & Tonic2,6
6,00 €
Hendrick’s Gin & Tonic2,6 mit Gurke
7,00 €
Cuba Libre1,2,5
6,00 €
Captain and Coke1,2,5
6,00 €
Whiskey Cola1,2,5
6,00 €
Campari Orange1,2
5,50 €
Campari Soda1,2
5,50 €
Jägermeister Red Bull1,2,5,7
7,00 €
Änderungen vorbehalten
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 5 koffeinhaltig, 6 chininhaltig, 7 mit Taurin
Alkoholische getränke
Weisswein
Grüner Veltliner
Ö / Rohrendorf / Erich Lustig / 2015
0,2l 4,50 €
0,75l 22,50 €
Chardonnay & Weißburgunder
D / Rheinhessen / Dr. Köhler / 2015
0,2l 6,80 €
0,75l 26,00 €
Wunderkind Cuvée
D / Rheinhessen / Knewitz / 2015
0,2l 5,50 €
0,75l 21,00 €
Sauvignon Blanc
Ö / Rohrendorf / Erich Lustig / 2015
0,2l 6,50 €
0,75l 24,50 €
Rotwein
That’s Neiss Cuvée
D / Pfalz / Neiss / 2014
0,2l 6,90 €
0,75l 24,50 €
Schiava Gentile Südtiroler Edelvernatsch
Ö / Bozen-Frangart / Egger-Ramer / 2014
0,2l 6,50 €
0,75l 23,00 €
Raiza Reserva
S / D.O.Ca Rioja / Bodegas Vicente Gandia / 2011
0,2l 6,50 €
0,75l 23,00 €
Änderungen vorbehalten
Speis & Trank
Ausflugslokal Mutter Lustig
Müggelheimer Straße 1
12555 Berlin
www.Mutter-Lustig.berlin
Tischreservierungen
030 64094884
[email protected]
Buchungsanfragen Feiern & Hochzeiten
030 55494120
Montag bis Freitag
09.00 - 17.00 Uhr
Das Ausflugslokal „Mutter Lustig“ wird seit Dezember 2014
von der Hauptstadtfloß GmbH & Co. KG betrieben.
Nähere Infos unter www.hauptstadtfloss.de

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