T.R.U.D.E.’s wöchentlich wechselnde Mittags-Knüller Immer frisch, immer günstig, immer gut! vom 29. August bis 2. September M1 7,90 Gebackene Kartoffel gefüllt mit Sour Cream und Streifen vom Holsteiner Schinken an kleiner Salatbeilage M2 9,10 8,70 Paniertes Fischfilet auf gebratenen Kräuterkartoffeln mit hausgemachter Remouladensauce und kleinem Gurkensalat T.R.U.D.E.’s Schlemmer-Steaks Steaks vom Black Angus Weiderind mit natürlicher Fütterung und viel Auslauf. Ribeye-Steak Rumpsteak Hähnchenbrust 22,50 24,50 15,50 250 g 250 g 200 g mit einer feinen Kräuterbutter2 und wahlweise mit Pommes frites oder einer Backkartoffel mit Kräuterschmand Der Hamburger zum Mittag ... T.R.U.D.E.’s Deluxe Hamburger mit saftigem Black Angus-Rind Men‘s Cut 200 g Lady‘s Cut 120 g 15,00 11,50 Den Hamburger servieren wir Ihnen in einem Sesambrötchen mit Eisbergsalat eingelegter Gurke, Tomate, roten Zwiebeln und T.R.U.D.E.’s Spezial-Burgersauce. Werten Sie Ihren Hamburger auf mit … - krossem Bacon9,10 - Jalapeños12 - herzhaftem Cheddar2 - würziger Barbecuesauce1,3 - Süßkartoffel-Pommes frites - Pommes frites - Glutenfreies Burgerbrötchen (zu unserem Einkaufspreis!) Aufpreis Aufpreis Aufpreis Aufpreis Aufpreis Aufpreis Aufpreis 1,00 1,00 1,00 1,00 4,50 3,50 2,00 Mittags-Klassiker vom 29. August bis 2. September Cremige Tomatensuppe 5,50 mit Basilikumsahne Kleiner Gartensalat 6,50 Bunte Blattsalate in Limonen-Joghurtdressing mit Tomate, Gurke, Möhre, Chicorée, frischen Kräutern und Sprossen Großer Gartensalat 9,50 Bunte Blattsalate in Honig-Balsamicodressing mit Tomate, Gurke, Paprika, frischen Kräutern, Sprossen und Flammkuchenchips Kerniger Apfel-Nuss-Salat 11,00 Bunte Blattsalate, Apfelchips, Walnüsse, Cashewkerne, Croûtons mit Möhren und Kirschtomaten in Balsamicodressing T.R.U.D.E.’s Pastasalat 10,00 Lauwarme Pasta in Kräutervinaigrette mit getrockneten Tomaten , roten Zwiebeln, jungem Lauch, Rucola, frischem Parmesan und einer Balsamico-Reduktion 8 Pappardelle in Walnuss-Chilipesto mit Schinken 13,50 mit glacierten Trauben und frischen Parmesanhobeln ohne Holsteinischen Schinken9,10 11,50 T.R.U.D.E.’s Kult-Currywurst „Nr. 1“ 10,50 nach hauseigenen Rezeptvorgaben durch unsere Metzgerei nur für uns hergestellt. Die Riesenwurst9,10 (200 g) mit zweierlei Currysaucen, frischem Karotten-Krautsalat und Pommes frites Echt Hamburger Pannfisch 13,00 (Unser Fisch wurde nach der MSC-Richtlinie gefangen!) auf knusprigen Bratkartoffeln mit Speck9,14 und Zwiebeln, in körniger Dijon-Senfsauce Chili Cheese Fries 7,50 Pommes frites mit pikantem Chili con Carne, Jalapeños und leckerer Cheddarsauce 11 1,2 Chili con Carne 9,00 Mexikanischer Hackfleisch-Bohneneintopf mit Sauerrahm und frischem Brot Sweet Potato Fries and Truffle 6,00 Pommes frites von der Süßkartoffel mit hausgemachter Trüffel-Mayonnaise American Clubsandwich (Kleiner Amerikanischer Vereinstoast) 10,00 Geröstetes Weißbrot mit einer herzhaften Ei-Mayonnaise, gegrillter Hähnchenbrust vom Schönmoorer Hof, krossem Bacon9,10, frischem Eisbergsalat, Tomate und Gurke, dazu Pommes frites Zusatzstoffe: 2 Farbstoff 3 mit Antioxidationsmittel 9 mit Nitritpökelsalz 10 mit Nitrat 11 geschwärzt Flammkuchen Der Original 8,50 mit magerem Speck vom Strohschwein und Zwiebeln auf Sauerrahm 9 Der Salami 11,00 mit pikanter Salami , Zwiebeln, jungem Lauch und Tomaten, mit Mozzarella überbacken, auf Tomatenpüree 1,3 Der Antipasti 10,50 mit gegrillter und marinierter Zucchini, Aubergine, Paprika und Champignons, mit frischem Rucola und einer Balsamico-Reduktion auf Tomatenpüree Der vier Käse 11,00 mit Gouda, Parmesan, Mozzarella, Ziegenkäse, frischen Tomaten und jungem Lauch auf Tomatenpüree Der Klassiker 9,50 mit Zwiebeln, magerem Speck vom Strohschwein und leckerem Käse2 gratiniert, auf Sauerrahm 9 Der „Zickige“ 12,50 mit Ziegenkäse, Tomaten, Kräutern, Feldsalat und Blütenhonig auf Sauerrahm Übrigens... Flammkuchen sind auch als ideale Vorspeise zum Teilen geeignet. Desserts Hamburger Rote Grütze 5,00 mit Vanilleeis und roter Minze Götterspeise 4,50 Wackelpudding2 „Waldmeister“ mit Vanillesauce Süsser Beeren Flammkuchen Frische Beeren mit Zimt und Vanillesauce auf süßem Schmand 8,00 Halbe Portion Süßer Schokoladen-Flammkuchen mit Nuss-Nougatcreme, Haselnusskrokant und Mandeln8 auf Vanilleschmand 5,00 8,00 Halbe Portion 5,00 Allergie und Unverträglichkeit Sollten Sie an Laktoseintoleranz oder einer Glutenunverträglichkeit leiden, sprechen Sie uns bitte an. Wir haben Laktose- und Glutenfreie Produkte, aus denen wir Ihnen sehr gern ein leckeres Gericht zubereiten.
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