サ サ ッ と 作 れ る 夏 サ ラ ダ 栄 養 た っ ぷ り 旬 野 菜

★リベルタ発行エリア…「大和・相模原南部版」
「瀬谷・泉区版」
「海老名・座間・綾瀬版」
「厚木版」
●76,000部発行 ●次号の発行は9月1日です。
2016年 8/25 No.1235
大和・相模原南部版
(株)神奈川中央新聞社「リベルタ」
http://www.liberta.co.jp
暮らしに役立つ
いきいき生活情報紙
〒242-0001 大和市下鶴間2749−2
TEL046-261-61
1
1 FAX046-264-7101
日本生活情報紙協会加盟
全日本ポスティング協会会員
夏の疲れが出る時期。旬
の素材を使ったサラダで元
気を回復しましょう。まだ
まだおいしい夏野菜の食べ
方やサラダ作りのちょっと
したコツもご紹介します。
栄養たっぷり旬野菜
(葉物サラダに合いま
いの場 合は粉チー ズ
す。子どもが野菜 嫌
使います。独 特のネ
あえ物 やサラ ダに
クラ はサッとゆでて
夏の疲 れた 体 を
元 気にしてくれるオ
高い野菜を紹 介しま
8月末~9月ころ のもおすすめです。
までが旬で栄 養 価の ◆オクラ
す)
やポテト、トウモ
バネバ成分は血中コ
し、血圧を下 げる効果が
レステロールを減 ら
ロコシ、肉、揚 げ た
えると食べやすくなり
ネバ素材の納豆や長イモ
あると言われます。ネバ
エビやイカなどを加
ブなどで香りをプラス
と好愛称です。
ます。スパイスやハー
したり、ドレッシング
◆トウモロコシ
皮の色が濃く、ヒゲが
褐 色のものは熟している
証拠。糖質やたんぱく質
が主成分で、子どもも大
好きな野 菜です。ゆでた
てのうちにきっちりラップ
のゴマとめんつゆであえる
ぱりと食べられます。
と苦 味 が 抑 えられ、さっ
◆ズッキーニ
8月頃まで多く出回り
ます。カ ボチャの仲 間で
が 良い野 菜。ビタミンC
クセがなく、油との相 性
や カ ロテ ン が 豊 富 で す。
輪 切 りの ズッキ ーニ、そ
オリー ブオイルを熱し、
の上にチー ズを載せて焼
緑のピーマンが、食べに け ば子どもにも食べやす
くい場合はゆでてたっぷり い一品に。
ササッと作れる夏サラダ
載せたら出来上がり。
SNSの普 及 により、
大人はもちろん中高生た
◆ キュウリのハー ブサ
ちもネット上で友人同 士
ラダ
コミュニケーションを取っ
うゆで味 付けし、保 存し
キュウリは板ずりし、
2~3カ 所ピーラーで
ておきます。
ている▼その中で 自 分 が
◆ブロッコリースプラウト
真などが当たり前のよう
とオクラと挽肉のサラダ
に掲 載されているのを見
◆にがうり
(ゴーヤ)
ます。ニンニクをみじん
キレイに保存できます。
混 ぜ、オリー ブオイル、 切りにし、イ タリアン
感の足りなさを感じる▼
ると、ネット 利 用の危 機
を 刻 んでおきま す。ニ
どに役立つ一方、簡単に個
SNSは世 界 中の人と交
人情報がもれてしまうな
流 ができ、友人 づくりな
レモン汁か酢
(家にある
実。軽い気 持ちで載せた
どリスクが多いことも事
ンニク、ハーブとオリー
イタリアンかフレンチ
りを加えたり、ゆでた
の大人たちが、個人情 報
のネット利用。まず、周り
巻き込まれやすい低年齢
遠に残り続ける▼危険に
豚 肉を載せたりして味
情 報でも、ネットには 永
を変えて。
を不用意に載せないなど
K)
をキュウリとあえま
ハーブは傷みやすく
少しずつ使いたい素 材
(尋)
が大事ではないだろうか。
使い方の手本を見せる事
育てておくと便利です。
なので、プランタ ーで
す。玉ね ぎのみ じん切
系のドレッシングでもO
ブオイル、塩・コショウ、
通う学校名や実名、顔写
パセリ や バジル、パセ
スタミナのあるサラ ダ
は手軽で栄 養 価の高いブ
使ってみましょう。ひき肉
レモン汁、塩・コショウを
独特の風味が苦手な人
も多い野 菜です が、食 欲
めると言われる栄 養 価の
は時間があるときに多め
リなどお好みのハー ブ
ブロッコリースプラウトに
高い野菜です。生でもおい
に炒めて酒・みりん・しょ かけてたっぷりのひき肉を
人はさっとゆでて調理を。
◆ピーマン
ビタミンCやカロテン、
ビタミンEなど栄 養 価が
抜群のピーマン。子どもが
苦手な場合は甘味のある
赤ピーマンやパプリカを
使って。生でサラダに加え
ると彩りも栄 養 価もアッ
プします。
キュウリはハーブやニン
ニクとあえて香りよく
を増進させ、肝 機能を高 ロッコリ ース プラ ウ ト を
しい野 菜です が、苦手な
オクラ2~3本を熱湯で むいたらさっと洗って1
サッとゆでて輪切りにし、 センチ程の輪切りにし
で 包むと、シワ ができ ず
ゴーヤはしっかりワタを取り除いた
後、薄切りにして塩を入れた熱湯で
サッとゆで、マヨネーズであえると食
べやすくなります。水にさらした玉ね
ぎの薄切り、ハムや豚肉、スモークサー
モンなどを加えて。カレースパイスを
入れると夏にぴったりのサラダに。
栄養価の高いブロッコリースプ
ラウトとオクラで夏バテ解消
を一緒 に 手 作 り す る
ゴーヤを食べやすく!
グリーンサラダは葉を傷つけないよう気を付けて。
ズッキーニは薄切りにして生でも食べられます。
201
6年8月25日
(木)
(2)
第1
235号
けで 凄いこと、大 好 きな
なられたこの方と、きっ
間食をやめたり、嫌いだけ
しくてシャンパン 飲 ん
いできますように…嬉
すが、どの種目も涙を誘
タッフも日々努力をしてい
いると思います。そしてス
すよ!
ンピックです、応援しま
大和市にアトリエをか
まえ創作活動を行う若手
女流画家・松沢真紀さんの
プラーザ店4階アートサロ
初個展が東急百貨店たま
ンで9月1日
(木)
から7日
(水)
まで開催。 時~ 時
(最終日 時)
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イメージに合わない」「 リ
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手
を
作品の説明を行
に関する不満や要望を持
たい」
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メージの現代仏 壇をはじ
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たりと時間を気にせず比
をモットーにお仏 壇選 び
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は
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自
モリアゆきげ大和」
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「ギャラリーメ
販 売。 会 期 中
で、いつでも 手 を あ わ せ
県内を巡り取材して描
いた油彩画約 点を展示
は作 家 が在 廊、
い ま す。
〔問〕
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7号線
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ど野菜から食べる、仕事帰
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( いつ
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も? さ
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当に努力をされて、惜し
ダルを目指す選手のように
や勉強会、研修、学会…メ
と言えば、五輪・パラ 体操…クリニックに通院す
リンピックですね! 毎 ることで知らぬ間に、今ま
日寝不足の日々が続きま で以上に本当に努力されて
選手も…金を逃したその
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代田相模大野』
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月
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「第
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が。金 井み さきさ
日
(火 )
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付)
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時半までに会
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コープ総合葬祭が主催す
神奈川県内 生協の葬
からの不安や混乱の意見
が多く寄せられています。 祭サービス
「ゆき げ 」
の㈱
できる話題の勉強会
企画。造園家の金井良一さ
また
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と言っても
会では、実際の祭壇を展示
る
「ゆき げ 」
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は、会 葬の機 会 が 減って
ん、みさきさんの指導のも
人により 考えてい
映して、葬 儀の知 識不足
月にオー プ
大和市文化創造拠点が
ン す ること
まった」
。
の違いから当日混乱してし
る内 容 が異なり、
応答も聞け、参 考になり
なので他の参加者の質疑・
し、
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さ え 悲 しいのに、
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連長・松永治男さんが講
思い通りにならな
こんな思いをする
ます。また、今なら 葬 儀
楽しい思い出の一つにな
ればとサポートハウス ワ
ことほど悔やまれ
プレゼント。更に、
『学習
に関する小冊子を無料で
当に金なの?
杯 や 金 歯。これって 本
輪、金 縁のメ ガ ネ、金
10
てしまうもの。そして手に
入れたらす ぐに使ってみ
すよね。でも、こんなこと
たくなるのが当たり前で
「資料だけでも欲しい」
とい わせを。
24
「同じ売るなら高い方が
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買い取り 額に差 がつくこ ようですね。
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がたくさん出 店していま いがありますよ」
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か?
とも。ふじやは大 和で創
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で す。な ら ば、品 物
ダイアモンドの評価は
特に自信があります。他
ターが多いのが特徴。
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されたなら改めて当店に
店さんの評 価にがっかり
くなったときが 売り
年 以 上。
「 買い取 り
得手なども異なるため、 が片 付けることではない
可能性はかなり低い
シーズン物のブラ
ンド品を来年も使う
前にもありませんでした
どの店に売るかで
査定額が違います
ブランドの魅力にあふ 用いて プロが判 断し査
れていて、ついほしくなっ 定します。
判断に困るものは処
季節の変わり目ごとに 分する前にご相談くだ
発表される新作の数々。
さい。専用の機 材 等を
売 って し ま う こ と
ブランド品は早めに
シ ー ズ ン 物 の
流れを解説。セミナー形式
大 和 市 消 防 本 部で
は、救急医療・業務に対
ん。し か し、この
ることはありませ
時半。入場無料、
トを配布して費用や葬儀の
する市民の理解と認識
急フェア」
を開催する。
合唱も。開場
人 を 喪い、た だで
師となり、
「さんぽ」
の曲に
を深めるため、9月3日
合わせて参加者
鼓を叩いた。
参加者の保護者は
「友達 (土) 時から 時まで
「救
と一緒に余暇を過ごす姿を イオンつきみ野店で
習 や 救 急 機 材 を 展 示。
1階南側催事スペー
スで は、AED実 技 講
救急車や警察車両の展
屋外駐輪場では高規格
示などを行う。参加希
望 者 は 直 接 催 事 場へ。
〔問〕
☎0 46
( 260)
演
いことも。大 切 な
人が太
ふじやで賢く
お金に換える
道 拡 張のた
障がいをもつ大和市在
住の小中学生を対象に
を見せていた。
日、
「 和 太 鼓で 遊 ぼ う!」 見られてうれしい」
と笑顔
が同市勤労福祉会館で行
館合みち子理事長。
8月 は 夏 休 みスペ
シャル 企 画 として、し
んちゃんハウスに通 う
身の周りのお値打ち品
に 伴 い、歩
めに活 動の
終了が決
定。7日に、
参加者たち
による撤 去
作業が行わ
FMやまとの人気 番組
「やまもり☆ホッとスクラ
ンブル」 月~金・9時~
(
時放送 内
) で7月より
5751、救急救命課。
気 軽 に 楽 し め る
クラ シックコン サート
回夏公演」
が、
「 やまと アマチュア・ ロ、アンサン ブル 組
クラシック・コンサート
が登場し、クラシックの
日 名曲や映画音楽を披露。
第
センターで行われる。クラ
全 員で
「 夏の思い出 」
の
シック初心者でも気 軽に
直 接 会 場へ。乳 幼 児の
迷ったら査定を
親からもらった指
さがみ野店
われた。
きている昨 今の状況を反
実際に使う祭壇を展示しています
大和市鶴間1−3−2
046-200-4711
鶴間店
質
月2回、
「すてきな子育て」 子どもたちがゲストに
碧衣さん、大滝沙羅さ
内野リリカさん、岩﨑
の 放 送 が ス タ ー ト し た。 登場。 日の放送には、
出演するのは子育て支援
ん、大 瀧 梨 奈さん、金
や放課後児童クラブ運営
子蘭さん、大久保実環
夏の終わりに片付ける 秋が来ても使わない
20
「 光 りモノ 」で
座間市さがみ野2−3−1
大和市中央林間4−5−1
1NKDビル1
F
10
(日 )
大 和 市つきみ野学 習
楽しめるコンサート。ピア
入場不可。
時、開
リン、アコーディオン、ソ
ノやクラリネット、バイオ
〔問 〕
☎090
(997
0)
5885、松原 。
プラノ、テノールなどのソ
質
大和市南林間1−8−7
046-200-0533
大和2号店
質
市民の力で四季折々の
花が彩る景色が作られ
ていた
を行う
「NPO法人 地域
家族しんちゃんハウス」
の
さんの6人が出演した。
「 将 来の夢 は?」
の問
いに
「 お母さんがケー
キ 大 好 きなので、ケー
キ 屋 さ んに な り たい 」
と内野さん。体 操でオ
話す岩﨑さんは得意の
リンピックに出 たいと
「立ちブリッジ」
を披露。
子 どもたちは目を輝
かせながらマイクにむ
かっていた。
大和市大和東1−4−1
5
大和市南林間1−8−7
046-298-1661
046-271-5622
中央林間店
高座渋谷店 046-279-5040
南林間2号店
046-244-4678
桜ヶ丘店
質
大和市福田1−9−4−1
04
大和市大和東1−5−4
大和市福田2026
「初めてのことで、葬儀
の手順や接待の仕方がわ
アンケート調査報告書」
に
10
同 プロジェク トは、大 が個 性 豊かな庭を作って 市らしい景 色が作れて
デニン グ プロジェク ト 」
。
いた。なくなってしまっ
和市イベント観光協会が いた。
んは、
「市民の手で大和
でほしい」
という声
い が、これ まで 活
12
動してきた人たち
10
13
17
から ず、葬 儀 社の言いな
と、市民や市内団体・企業
26
りになった「
」身内での意見
れた。
最後の作業に取り組む
と話して
作 業を終え、さら地に たことが残念」
なった プロムナードを見 いた。
2011年 から、大 和 ていた
「プロムナード・ガー
駅 前東 側 プロムナードの
「ラジオで話したよ!」
9
の
全店駅
そば。
金、プラチナ(壊れていても大丈夫!)
ダイアモンドなどの宝石類
高級腕時計、ブランドバッグ・小物
株主優待券、商品券 etc...
質
質
16
やは
ふじ 近隣に
市
大和 0店舗。
1
お売りください
046-204-5771
大和本店
0120-68-0676
28
046-271-3655
南林間店
質
50
和太鼓で夏の思い出づくり
15
13
障がいもつ小中学生
和太鼓で余暇過ごす
17
景観美化を目的に行われ
しんちゃんハウス・女児6人が出演
10
暑い日はまだまだ続きますが、子供達の
夏休みもいよいよ終盤。秋の近づく気配も
感じるこの時期ならではの
「高く売るポイント」
があるとのこと。高価買取と中古ブランド品販売
を展開するふじやの細谷さんに聞きました。
15
11
はにかみながらも楽しいトーク
救急フェア開催
ミニ消防車来る
27
10
10
13
第1
235号
(3)
201
6年8月25日
(木)
高価買取
定。
勉強会終了後は各会社
専 門スタッフとの個別 相
談会も。
をご利用ください。専 任
また小さいお子様連れ
の場 合は、託 児サービス
の保育士が担当するので、
きます。帰りにはお土産
ゆっくり勉 強 会に参 加で
リベルタでは、毎回 好 を用意。勉強会や相談会
評の
「住まいの勉強会―リ が有意 義になるようリベ
す。まずはご予約を。
フォーム編―」
を 月 日 ルタ がバックアップしま
ハウス
(ららぽーと海老名
(土)
にリコーフューチャー
そば)
で開催します。
今 回で 回 目となる
勉強会は地元工務店やリ
講 師に 招 き、知っておく
フォーム 会 社 から プロを
びます。講 師に迎えるの
べきリフォームのコツを学
アール・シー、株式会社エ
ラ ブ、株 式 会 社 ジェー・
厚木市民☆リフォームク
は、有 限 会 社 ダイコウ、
子と交換可タクト楽器☎
理
046
( 245)47 27
修
リフォ
ー
ム
ンラージの4社 が参 加予
を実施予定。詳細はホー
会☎080
( 7 9 6 7)
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りそな銀行
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※ほか、三菱東京UFJ銀行、神奈川銀行など
を救う会」
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みずほ銀行
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三井住友銀行
ピアノ他買取査定無料電
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横浜駅前支店(383)
普通637
1
1
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府中支店(628)
普通7797364
府中支店(1
28)
普通1
60463
1
東府中支店(782)
普通43381
1
0
桐タンス削ります民芸 家
航費などを合わせ、
募金の
時に
18
15
http://himarichan.com/
具も販売 金久保箪笥☎
042
( 7 9 2)2 1 2 0
目 標 額 は2億9500万
円。 現 在 は 補 助 人 工 心
合併症などのリスクが高
臓を装 着しています が、
く、人工心 臓 を付 けてか
月までの
日
(日) 時から
募金は左記口座で受付
けているほ か、 日
(土)
移植を目指しています。
ら1年 が経つ
11
27
は大和駅などで募金活動
15
13
森 川 陽 茉 莉 ち ゃん
(横
浜市・1歳)
は、生後2カ
28
募金の振込先
営業案内
第13 回住まいの勉強会
〔リフォーム編〕
ひまりちゃんを救う会
会員募集やショッピング情
報、イベントなど、楽しく役
立つ情報をお届けします。
引越赤帽長津田運送☎0
参加者募集中!
難病と闘うひまりちゃん
心臓移植の募金つのる
伝言板
何でも
90
( 3 10 4)
7 43 2
●【有料掲載】伝言板をお
店の宣伝などにご利用で
きます。
1行1
1文字1200円。
詳細はリベルタ総務部ま
で☎046-261-61
1
1。
【 無料
掲載】非営利性が高いも
のを中心に編集部で選考。
201
6年8月25日
(木)
(4)
第1
235号