Weinspektakel Herbst

moevenpick-wein.com
Top-Angebote aus aller Welt
Wein
pektakel
Herbst
Grosse Wein-Spektakel-Degustationen
mit über 60 Weinen
Donnerstag, 1., bis Samstag, 3. September 2016
Donnerstag, 8., bis Samstag, 10. September 2016
Zwei
spektakuläre
Chancen
Mit etwas Glück
können Sie bei 2
Verlosungen eine
Flasche 2006er
Château Lafleur
für nur 60.– statt
CHF 1’150.–
kaufen!
Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde
Das wird ein spektakulärer Herbst, denn unser
beliebtes Wein-Spektakel geht in die nächste
Runde! Wie beim ersten, enorm erfolgreichen
Herbst-Spektakel im Vorjahr präsentieren wir
Ihnen wieder ein Feuerwerk an Weinen aus der
Alten und der Neuen Welt – über 60 sind es diesmal. Freuen Sie sich auf eine grosse Vielfalt in
jeder Preisklasse, wertvolle Geschenke und
spannende Degustations-Tage. Auch haben wir
wieder die Geschäftsführer der Weinkeller nach
ihren persönlichen Tipps gefragt, die Sie für
kurze Zeit mit wahrhaft spektakulären Rabatten
erhalten.
Da kann der Herbst gerne kommen, ist er doch
eine sehr schöne Zeit, um gute Weine zu geniessen. Vor allem kräftige Rot- und Weissweine
machen jetzt wieder richtig Freude.
Spektakuläre
Geschenke für Sie
Wir bedanken uns bei Ihnen beim Kauf
ab 36 oder 18 Flaschen mit diesen Geschenken:
Ihr Geschenk
ab 36 Flaschen *
1 Bildband «H2O Dämpfen und Sous-vide»
Teubner-Edition im GU-Verlag im Wert von CHF 126.−
tiernt
i
m
i
L lasche
Spektakulären Genuss wünscht
56 F
Nur 56 Flaschen verfügbar. Bei mehr als 56
Bestellungen werden die Kaufberechtigungen
unter allen Bestellern verlost. Die Auslieferung
des Weins erfolgt Ende Oktober 2016.
Gernot Haack
CEO
Grosse Wein-Spektakel-Degustationen
Donnerstag, 1. September, bis 20.00 Uhr
Freitag, 2. September, bis 20.00 Uhr
Samstag, 3. September, zu den regulären Öffnungszeiten
Donnerstag, 8. September, bis 20.00 Uhr*
Freitag, 9. September, bis 20.00 Uhr
Samstag, 10. September, zu den regulären Öffnungszeiten
6
Geleg
enheit
zum en
Entde
cken!
*Wegen diverser Festlichkeiten findet die Degustation in den Weinkellern Jelmoli, Genf-Meyrin und
Liechtenstein bereits am Mittwoch, 7. September, bis 20.00 Uhr statt.
Ihr Geschenk
ab 18 Flaschen *
3 Mövenpick Kaffeepackungen (je 10 Kapseln) Ihrer Wahl im Wert von CHF 12.−
* Geschenke sind nicht kumulierbar
19-PunkteReserve
vom Winzer des
Jahres 2015
Winzer des Jahres beim Falstaff zu werden ist
nicht leicht. Markus Huber ist es gelungen,
dank Weinen wie diesem sehr burgundischen
Grünen Veltliner Reserve von 65 Jahre alten
Reben. Eine Entdeckung – unbedingt probieren!
Top-Einzellagen-Reserve
Vom Grünen-Veltliner-Spezialisten Fritz Miesbauer.
Der elegante
Gigant
2 | Kremstal
2014 Grüner Veltliner trocken
Kremser Ried Wachtberg
Kremstal DAC Reserve
Weingut Stadt Krems
Falstaff 93/100
20%
Trinkreife: Jetzt bis 2022
Traube: Grüner Veltliner
28.−
Neu
75 cl
1L CHF 37.33
Scheiblhofers weisser Renner
Perfektes Pendant zum Publikumsliebling Big John Red.
1 | Traisental
Da werden sich sehr viele über
die schönen 20% Rabatt freuen
und zugreifen – denn dieser Spezialpreis gilt nur für kurze Zeit.»
2015 Grüner Veltliner
Reserve, Reichersdorfer
Alte Setzen Erste Lage
Traisental DAC
Weingut Markus Huber
René Gabriel 19/20
Helles Gelbgrün. Offenes,
zart duftendes, weit gefächertes Bouquet, Mirabellen vermischen sich mit
Nektarinen. Der Gaumen
schier burgundisch, so im
Chablis-Stil. Harmonie pur.
Der Wein stammt von
65-jährigen Reben!
Trinkreife: 2018 bis 2027
Traube: Grüner Veltliner
22.50
1L CHF 30.−
75 cl
«Was für ein Blaufränkisch!
So viel packende Kraft und
faszinierende Tiefe und dabei
elegant bleibend, das muss man
erst einmal hinbekommen. Erich
Scheiblhofer schafft’s locker und
hat mit diesem Rotwein unsere
Kunden reihenweise erobert.
Alexandria Karnberger
Geschäftsführerin
Weinkeller Liechtenstein
3 | Burgenland
2014 Big John White
Burgenland
Erich Scheiblhofer
Score 17/20
läres
u
k
a
t
k
Spe
t
o
b
e
g
An
4 | Burgenland
2013 Blaufränkisch Jois
Erich Scheiblhofer
Score 19/20
Dunkles Granatrubin. Feiner schwarzbeerig-würziger Duft nach reifen
Brombeeren, Holundergelée und
Kirschtabak, dahinter dunkles Edelholz
und frisch geröstete Arabicabohne. Im
Moment noch stützendes, reifes Tannin, wirkt daher noch leicht spröde am
Gaumen, Anflug von Tannennadeln,
Schokokuchen und Lakritze. Endet in
einem langen schwarzbeerigen Abgang.
Trinkreife: Jetzt bis 2023
Traube: Blaufränkisch
29.80
statt CHF 38.−
75 cl
1L CHF 39.73
Trinkreife: Jetzt bis 2019
Trauben: Chardonnay,
Sauvignon Blanc
17.90
75 cl
1L CHF 23.87
4 | Österreich
Österreich | 5
Erstklassiger Rotweinwert
Der Klassiker der Bodega,
die zur Elite Spaniens zählt.
Der 13 Monate in Barriquen
gereifte 2012er holte eindrucksvolle 93 Punkte bei
Robert Parker – in dieser
Preisklasse kein Kinderspiel.
Spaniens Trendsorte Verdejo
Cristina Forners fruchtigaromatischer Rueda.
Terrassenlagen im Priorat.
7 | Rueda
Der Priorat für jeden Tag
Ein charmanter, ausgewogener roter Priorat von
besten Schieferlagen zum kleinen Preis? Philippe
Cambie und Michel Tardieu machen es mit dem
Els Pics möglich.
Priorat einmal anders
Weisser Priorat wie der in Barriquen ausgebaute
Artigas Blanco ist eine Spezialität des berühmten katalanischen Anbaugebiets. Vortrefflich zu
Meeresfisch, Kalb und Geflügel.
2015 Don Sebastian Verdejo
Rueda DO
Unión Viti-Vinícola
Score 17/20
Ihr
Geschenk*
Trinkreife: Jetzt bis 2019
Traube: Verdejo
12.80
75 cl
1L CHF 17.06
Spaniens Syrah-Ikone
Ein rarer Einzellagenwein, der
Massstäbe setzt.
5 | Priorat
2014 Els Pics
Priorat DOCa
Bodegas Mas Alta
Score 18/20
Leuchtendes Rubin mit purpurnen Reflexen. Backpflaumen
und schwarze Kirschen in der
süsslichen Nase, feine Schokoladen- und Haselnussaromen
dahinter. Saftiger Auftakt mit
verführerischer Fruchtsüsse
und wieder vielschichtiger Kirschen- und Zwetschgenfrucht,
weiche Tannine in der zartcrèmigen Mitte, angenehme Grenache-Wärme und unverkennbarer Priorat-Schmelz bis ins
zunehmend waldbeerenbetonte
Final.
Trinkreife: Jetzt bis 2023
Trauben: Grenache Noir,
Carignan, Syrah, Cabernet
Sauvignon
23.−
1L CHF 30.67
6 | Spanien
6 | Priorat
2014 Artigas Blanco
Priorat DOCa
Bodegas Mas Alta
Score 18,5/20
Leuchtendes Gelb mit goldenem Schimmer. Vanille und
süsse Birnen in der verführerischen Nase, unterlegt mit
Ananas, Doldenblüten und
feiner Pfi rsichnote. Zartcrèmiger Auftakt mit wiederum
viel gelber Frucht und feiner
Vanillesüsse, nun auch Quittenkonfekt und Zimtbirnen,
angenehme Balance zwischen
Frische und Fülle bis ins facettenreiche Finale.
Trinkreife: Jetzt bis 2020
Trauben: Grenache Blanc,
Pedro Ximénez, Macabeo
29.−
statt CHF 38.−
75 cl
75 cl
1L CHF 38.67
* Beim Kauf von 6 Flaschen Selección
Especial à 75 cl schenken wir Ihnen
ein Weinsalz von Abadía Retuerta im
Wert von CHF 15.−.
9 | Castilla-León
2012 Selección Especial
Sardón de Duero, VT Castilla y León
Abadía Retuerta
Parker 93/100
8 | Castilla-León
2012 Syrah Pago Garduña
VT Castilla y León
Abadia Retuerta
Score 19,5/20
Trinkreife: Jetzt bis 2028
Traube: Syrah
79.−
6er-Holzkiste
75 cl
1L CHF 105.33
Sattes Purpurgranat mit undurchlässiger Mitte. Kaffee
und Schokokirschen in der verschwenderischen Nase,
Backpflaumen, Brombeergelée und Amarenakirschen
dahinter. Samtiger Gaumenfluss mit kontinuierlichem
Fruchtdruck und perfekt eingebundenen Tanninen, charaktervoll stoffig und verführerisch crèmig zugleich,
schwarze Früchte in vielen Variationen und karamellisierte Nüsse, einzigartiger Tempranillo-Genuss bis ins
schokoladig-süssliche Finale.
Trinkreife: Jetzt bis 2024
Trauben: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
26.80
75 cl
1L CHF 35.73
Spanien | 7
6
Grosse Wein-Spektakel-Degustationen
Donnerstag, 1. September, bis 20.00 Uhr
Freitag, 2. September, bis 20.00 Uhr
Samstag, 3. September, zu den regulären Öffnungszeiten
Donnerstag, 8. September, bis 20.00 Uhr*
Freitag, 9. September, bis 20.00 Uhr
Samstag, 10. September, zu den regulären Öffnungszeiten
Geleg
enheit
zum en
Entde
cken!
«Ein klares
Vega-Sicilia-Profil»
Robert Parkers Wine Advocate
*Wegen diverser Festlichkeiten findet die Degustation in den Weinkellern Jelmoli, Genf-Meyrin und
Liechtenstein bereits am Mittwoch, 7. September, bis 20.00 Uhr statt.
Ribera del Duero unter 20 Franken
Sagenhafter Crianza-Weinwert von Bio-Pionier
und Ribera-Shootingstar Ricardo Peñalba.
20%
Der grosse Goru
Sehr gefragtes Flaggschiff von Santos Ortiz: bis
zu 80 Jahre alte Buschreben, 18 Monate Ausbau
in neuen Barriquen, 6er-Holzkiste.
12 | Rioja
10 | Ribera del Duero
11 | Jumilla
2012 Torremilanos Crianza
Ribera del Duero DO
Finca Torremilanos
Bodegas Peñalba Lopez (bio)
Parker 90/100
2012 Goru 18 M
Jumilla DO
Ego Bodegas
Score 19/20
Sattes Purpurgranat. Pflaumen
und Blaubeeren in der mineralischen Nase, auch Holundersaft, Cassis, dunkle Baumnussschokolade und Tabak dahinter.
Saftiger Gaumenfluss mit zartpelzigen Tanninen und noch jugendlich wirkendem Extrakt,
blaue und schwarze Frucht in
unzähligen Varianten, faszinierendes Wechselspiel zwischen
mineralischer Frische und
pflaumiger Süsse, bis ins samtige Finale viel Potenzial ausstrahlend.
Dichtes Purpur-Granat mit undurchlässiger Mitte. Verschwenderisches Fruchtbouquet von süssen Kirchen,
Zimtpflaumen und Korinthenschokolade, unterlegt mit
gerösteten Haselnüssen und
Walderdbeermarmelade. Weiche Tannine und geléeartiger
Extrakt, schmeichelhaft und
authentisch zugleich, viel rote
und schwarze Frucht, begleitet
von feinem Barrique-Toasting,
zimtiges Kirschkompott und
Birnenweggenfüllung bis ins
aufwärmende Finale.
Trinkreife: Jetzt bis 2023
Trauben: Tempranillo,
Cabernet Sauvignon
Trinkreife: Jetzt bis 2023
Trauben: Monastrell, Cabernet
Sauvignon
19.80
36.−
1L CHF 26.40
8 | Spanien
«Vega Sicilia-Chef Pablo Álvarez
hat sich wirklich Zeit gelassen. Erst
10 Jahre nach Start des Projekts
in Kooperation mit der Familie
Rothschild lancierte er seinen
ersten Rioja.
75 cl
6er-Holzkiste
Hier ist nun der grossartige
Jahrgang 2011 des Top-Weins
Macán aus den besten TempranilloTrauben. Ein ausdrucksvoller,
wegweisender, zeitgemässer Rioja,
der mich tief beeindruckt.»
Victor Cordes
Geschäftsführer
Weinkeller Luzern
läres
u
k
a
t
k
Spe
t
o
b
e
g
An
2011 Macán
Rioja DOCa
Bodegas BR & VS, Benjamin de
Rothschild & Vega Sicilia
Parker 93/100
Undurchlässiges Purpurgranat mit
schwarzer Mitte. Nusschokolade und
dunkel gerösteter Kaffee in der komplexen Nase, Korinthen, getrocknete Kirschen und süsser Tabak, unterlegt mit
feiner Zimtnote und Birnenbrot. Samtige
Textur im druckvollen Gaumen, beeindruckende Balance zwischen Extraktsüsse und kompakten Tanninen, in der
Mitte auch feine Portweinaromen zeigend,
Dörrzwetschgen und Brombeergelée,
immer begleitet von pralinenartigem
Barrique-Toasting, bis am Schluss enormes Potential ausstrahlend. Dekantieren
falls jung getrunken.
Trinkreife: Jetzt bis 2030
Traube: Tempranillo
54.−
statt CHF 68.−
75 cl
6er-Holzkiste
1L CHF 72.−
75 cl
1L CHF 48.−
Spanien | 9
Der Anden-HochlagenChardonnay
14 Monate in französischen
Barriquen ausgebauter Chardonnay von Lagen in bis zu
1500 Metern Höhe.
Winzer im Fokus: Catena Zapata
«Argentiniens
Referenz-Weingut»
94/100
Robert Parker
Die grossen Weine Argentiniens geniessen heute
Weltruhm. Vor allem das Anbaugebiet Mendoza
am Fuss der Anden ist zu einem Paradies für
High-End-Rotweine avanciert. Zu verdanken ist
dies massgeblich Nicolás Catena, dessen aus Italien stammende Familie hier schon seit über
100 Jahren im Weinbau tätig ist. Nach einem Aufenthalt in Kalifornien, bei dem er Robert Mondavi
und die grossen Bordeaux-Crus kennenlernte,
kehrte Nicolás Catena mit der Vision von Weltklassewein aus Mendoza zurück. Er begann, Weinberge in bis zu 1500 Metern Höhe anzulegen – ein
Wagnis, das sich als wegweisend erwies. Denn
auf den kargen Böden und im kühlen Klima dieser
Höhenlagen laufen die alte, seit Langem in
Argentinien heimische Bordeaux-Rebsorte Malbec
wie auch Chardonnay, Cabernet Sauvignon und
sogar Petit Verdot zu Hochform auf. Inzwischen
wird Nicolás Catena von seiner Tochter Laura tatkräftig unterstützt und gemeinsam haben sie
jetzt den neuen Domingo Vicente D.V. lanciert.
Der Wein ist eine Hommage an Vater und Grossvater Don Domingo Vicente Catena, den Mann,
der unbeirrt an der Weinbautradition der Familie
festgehalten hat (Angebot auf der letzten Seite
dieser Broschüre).
Hohe Lagen,
niedriger Preis
Fünf Parzellen auf Höhen bis zu 1450 Metern
über dem Meer liefern die Trauben für diesen
ausdrucksvollen Cabernet Sauvignon, der ein
exzellenter Essensbegleiter ist, vor allem zu
kräftigen Rind- und Lammgerichten.
13 | Mendoza
2014 Chardonnay Catena Alta
Mendoza
Bodega Catena Zapata
James Suckling 94/100
Trinkreife: Jetzt bis 2021
Traube: Chardonnay
29.−
75 cl
6er-Holzkiste
1L CHF 38.67
15 | Mendoza
95 Parker Punkte!
«Super!», meint Robert Parkers
Wine Advocate bei diesem
grossen Malbec.
· Argentiniens Top-Familienbodega
· Verdienstvoller Weinpionier in Mendoza
· Gefeierte Weine von Weltklasseformat
Reblagen am Fuss der Anden.
14 | Mendoza
2011 Malbec Argentino
Mendoza
Bodega Catena Zapata
Parker 95/100
Entdecken Sie jetzt die
Weine von Catena Zapata:
Trinkreife: Jetzt bis 2027
Traube: Malbec
79.−
statt CHF 88.−
75 cl
Laura und Nicolás Catena.
6er-Holzkiste
2012 Cabernet Sauvignon
Catena
Mendoza
Bodega Catena Zapata
Parker 88/100
Purpurrot, granatfarbene
Akzente. Eine frischfruchtige Nase nach Brombeeren,
schwarzem Pfeffer und einer
Spur Grafit. Weicher Auftakt,
abgelöst von einer cabernettypischen, schwarzbeerigen
Frucht, gekonnt komponiert
und ergänzt durch die reifen
Gerbstoffe; angenehme
Moccanoten und etwas Tabak runden das Gesamtbild
aufs Schönste ab; gute Abgangslänge.
Trinkreife: Jetzt bis 2020
Traube: Cabernet Sauvignon
16.50
statt CHF 19.50
75 cl
1L CHF 22.−
1L CHF 105.33
Argentinien | 11
BilderbuchChilene mit
Gold-Status
18 Monate in Barriquen veredelte Cuvée, die
auf dem internationalen Wettbewerb Mundus
Vini rares Gold holte. Der herrlich saftige,
volle Stil macht diesen Rotwein zu einem unwiderstehlichen Genuss – unbedingt probieren!
Carmenère, Chiles VorzeigeRebsorte
Top-Errázuriz-Qualität mit
Ausbau im Eichenfass. Kommt
in der 6er-Holzkiste.
Chardonnay
für maximalen Genuss
17 | Aconcagua
2014 Carmenère Max Reserva
Valle de Aconcagua
Viña Errázuriz
James Suckling 91/100
30%
Trinkreife: Jetzt bis 2022
Traube: Carmenère
22.50
16 | Central Valley
2012 Millantu
Valle del Maipo
Viña Santa Alicia
Mundus Vini Gold
6er-Holzkiste
Brillantes Rubinrot, zum
Rand hin leicht aufgehellt.
Ein ausdrucksstarkes Bouquet, das an Pflaumen,
Schwarze Johannisbeeren
und Noten von Zimt und
Gewürznelke erinnert. Viel
Wärme und Explosivität
ausdrückender Gaumen,
der für Ausdruckskraft und
Komplexität steht; auch
sehr angenehme BarriqueNoten; immer neue Facetten dieses Weines sind zu
entdecken bis ins lange,
von geschliffenen Tanninen
begleitete Finale.
Trinkreife: Jetzt bis 2021
Trauben: Cabernet
Sauvignon, Cabernet Franc,
Carmenère
19.80
statt CHF 25.−
1L CHF 26.40
75 cl
1L CHF 30.−
Sensationelle 95 Punkte!
Sven Bruchfeld von Polkura
führt die Rebsorte Syrah im
kleinen Marchigue-Tal zur
Meisterklasse.
«Chef-Önologe Francisco Baettig
von Chiles berühmtem Weingut
Errázuriz zeigt hier wieder einmal sein
Können. Was für ein aromatischer,
facettenreicher, tiefer Chardonnay!
Sein Geheimnis: Die Trauben wachsen
im westlichen Aconcagua-Tal, das von
kühlen Pazifikbrisen geprägt ist. Mein
persönlicher Weissweintipp, der mit
diesem Rabatt zum hochklassigen
Schnäppchen wird.»
Markus Fuhrer
Geschäftsführer
Weinkeller Bern
95/100
18 | Central Valley
2012 Syrah Polkura
Marchigue
Valle de Colchagua
Viña Polkura
James Suckling 95/100
es
akulär
t
k
e
p
S
ot
b
e
g
n
A
19 | Aconcagua
2015 Chardonnay
Max Reserva
Aconcagua Costa
Viña Errázuriz
Score 17,5/20
Eher helles Gelb, grünliche Akzente.
Harmonisch abgestimmtes Bouquet
nach Zitrusnoten wie Limette, vermählt mit gelber Frucht nach Birne
und Golden Delicious, auch ein
Hauch Litschi und etwas Champignon. Sehr elegantes und präzises
Gaumenbild, das eine angenehme
Frische ausdrückt, ein Hauch Zitronenzeste und einige Wildkräuter,
auch Salbei; animierend im anhaltenden Finale. Ein exzellenter
Essbegleiter zu Meeresfischen!
Trinkreife: Jetzt bis 2019
Traube: Chardonnay
15.70
75 cl
statt CHF 22.50
1L CHF 20.93
Trinkreife: Jetzt bis 2021
Traube: Syrah
23.−
6er-Holzkiste
12 | Chile
75 cl
75 cl
1L CHF 30.67
Chile | 13
Piemonts Weisswein-Klassiker
Der Gavi ist einfach einer der
schönsten (und beliebtesten)
Weissweine Norditaliens.
Herrlich ausgewogener Prosecco vom BioPioniergut Perlage der Familie Nardi. Er zeigt
eine schöne Harmonie zwischen lebendiger
Frische und feinen Fruchtaromen – davon darf
gerne immer eine Flasche griffbereit im Kühlschrank warten.
Eine sizilianische Traumlage: die Aussicht über Reben der Aziende Agricole Planeta zur Lago Arancio.
Spannende Entdeckung aus Apulien
Rotwein-Spezialität Apuliens aus der alten Sorte
Nero di Troia, die der Legende nach aus dem
antiken Troja stammen soll. 12 Monate Reife in
französischen Barriquen.
Neu
Von Siziliens Vorzeigeweingut
Saftiger, runder und voller Einzellagen-Nerod’Avola von Siziliens Überflieger-Familienweingut Planeta. Bietet unkomplizierten Trinkspass
mit Persönlichkeit.
Kräftiges Rubinrot, leicht aufhellend zum Rand hin. Kleine,
reife Waldhimbeeren, Kirschen und eine Spur Menthol
in der anmutigen Nase, auch
Edelholznoten und feinste Crémant-Schokolade. Am Gaumen
herrliche Fruchtnoten zeigend,
rot- und schwarzbeerig, ergänzt durch Marzipannoten
und Süssholz, konzentriert
und von straffer Textur; über
die Mitte hinaus sind Caramel
und ein Hauch Mon Chéri auszumachen, nicht nachlassend
bis ins anhaltende, leicht frischebetonte Finale.
Trinkreife: Jetzt bis 2022
Traube: Nero di Troia
19.50
statt CHF 23.50
75 cl
1L CHF 26.−
2015 Gavi DOCG di Gavi
Fontanafredda
Mundus Vini Silber
Trinkreife: Jetzt bis 2019
Traube: Cortese
75 cl
1L CHF 24.−
24 | Venetien
20 | Apulien
2013 Canio
Nero di Troia Puglia IGT
Vigneti del Salento
Score 17,5/20
22 | Piemont
18.−
Neu
Grosser Jahrgang 2010!
Gefragter Barbaresco, dessen
2010er-Ausgabe aussergewöhnlich gut geworden ist.
21 | Sizilien
2014 Nero d’Avola Plumbago
Sicilia DOC
Aziende Agricole Planeta
Score 17,5/20
Kräftiges Rubinrot, granatrote
Einschlüsse. Ein gut gereiftes
Bouquet mit viel mediterraner
Wärme: Heidelbeeren, Kirschen und ein Hauch Schwarztee, auch etwas Crème brûlée.
Rot- und schwarzbeerige Aromen wechseln sich am Gaumen ab, ergänzt durch etwas
Rosmarinwürze und Melassetöne, harmonisch und mit reifen Tanninen ausgestattet, von
schöner Konzentration; crèmig
und anhaltend im Finale.
23 | Piemont
2010 Barbaresco DOCG
Coste Rubin
Fontanafredda
James Suckling 91/100
Trinkreife: Jetzt bis 2021
Traube: Nero d’Avola
Trinkreife: Jetzt bis 2023
Traube: Nebbiolo
13.80
39.50
statt CHF 43.−
1L CHF 18.40
Prosecco
Superiore in
Bio-Qualität
75 cl
Bacio d’Oro
Prosecco Superiore
Valdobbiadene DOCG
Perlage (bio)
Score 17/20
Hellgelb, leicht grünlicher
Schimmer. Frischfruchtige
Nase nach Aprikose, Golden Delicious, auch etwas
Blütenhonig. Beschwingter
Auftakt, feinfruchtig und
elegant, mit einer schönen
Mousse; eine dezente Mineralik gesellt sich dazu,
von auffallender Harmonie
und guter Dichte; die Hefenoten sind dezent; animierendes, an gelbe Frucht wie
Quitte erinnerndes, ansprechendes Finale.
Jetzt trinkreif
Traube: Glera
15.50
statt CHF 17.50
75 cl
1L CHF 20.67
75 cl
1L CHF 52.67
14 | Italien
Italien | 15
Frescobaldis
beliebtester
Allrounder
Vom südöstlichen Gardasee
Charmanter Weisswein
mit duftiger Nase und fülligem
Körper in Riserva-Qualität.
Vom ältesten Weingut
der Frescobaldis
Seit vielen Jahren sind wir mit der Familie
Frescobaldi freundschaftlich verbunden und
so konnten wir auf dem berühmten Castello di
Nipozzano die besten Fässer für diesen Wein
selbst auswählen. Neuer Jahrgang 2012!
26 | Venetien
2014 San Michelin
Custoza DOC
Azienda Agricola Gorgo
Score 17,5/20
25%
Trinkreife: Jetzt bis 2018
Trauben: Garganega, Cortese,
Trebbiano, Trebbianello,
Riesling Renano
13.50
25 | Toskana
2012 Sentieri dei Frescobaldi
Toscana IGT
Marchesi de’ Frescobaldi
Score 18/20
Kräftiges Rubinrot, granatrote
Reflexe. In der einladenden
Nase verbinden sich Düfte
nach reifen, roten Beeren und
Heidelbeergelée mit zimtigen
Noten, die sanften Röstaromen nach Edelhölzern, Vanille
und einer Spur Süssholz ergänzen das Bouquet um eine
weitere Dimension. Von ausgewogener Struktur und mit
einer passenden Toskana-Frische unterlegt, dabei weich
und crèmig bleibend; dezent
die Röstaromen, die diesen
temperamentvollen Rotwein
aufs Schönste abrunden;
stimmig im Abgang.
Trinkreife: Jetzt bis 2020
Trauben: Sangiovese, Merlot,
Cabernet Sauvignon, Petit
Verdot
14.80
statt CHF 18.50
75 cl
1L CHF 19.73
75 cl
1L CHF 18.−
Veronas Rotwein-Klassiker
Superiore-Qualität vom
Weingut des Jahres 2016 im
Gambero Rosso. Sehr passend
zu Gerichten mit Tomatensauce.
Neu
«Die Familie Frescobaldi ist eine
Institution in der Toskana. Sie hat
die grosse Bordeaux-Rebsorte
Cabernet Sauvignon schon 1855
in die Toskana geholt, als an die
berühmten Supertuscans noch
nicht zu denken war.
Diese Rebsorte prägt auch diesen
ausdrucksvollen, 12 Monate in
Barriquen gereiften Wein aus
dem ältesten Weingut der Frescobaldis, der enorm viele Fans bei
uns hat – ich gehöre dazu.»
Domenico Calabrò
Geschäftsführer
Weinkeller Food Market Jelmoli
es
akulär
t
k
e
p
S
27 | Venetien
2014 Valpolicella
Superiore DOC
Allegrini
Score 17/20
Trinkreife: Jetzt bis 2021
Trauben: Corvina, Rondinella,
Oseleta
17.50
ot
b
e
g
n
A
28 | Toskana
2013 Tenuta Frescobaldi
di Castiglioni
Toscana IGT
Frescobaldi
Score 18/20
Strahlendes Rubin, violette Reflexe.
Weichselnote und Blaubeeren in der
angenehm parfümierten Nase, auch einige Pfeffernoten und Trüffel-Schokolade, schliesslich etwas Wildleder. Fein
komponiert die Gaumenaromatik: rote
und schwarze Beeren, die sich nach
und nach steigern, unterlegt von einer
passenden Toskana-Frische, etwas mediterraner Würze und Caramel; intensiv und angenehm balanciert; konzentriertes, ausdauerndes Finish.
Trinkreife: Jetzt bis 2024
Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot,
Cabernet Franc, Sangiovese
19.50
statt CHF 26.−
12er-Holzkiste
75 cl
1L CHF 26.−
75 cl
1L CHF 23.33
16 | Italien
Italien | 17
Raritäten Raritäten
Napa à la Christian Moueix
29 | USA/Kalifornien, rot
2012 Dominus Napa Valley
Christian Moueix
Parker 98+/100
298.– 75 cl
6er-Holzkiste
1L CHF 397.33
«Dramatisch,
ja sogar
prunkvoll»
Raritäten Raritäten
Spaniens Kultwein Nr. 1
Wird nur in besten Jahren
erzeugt und ist eine Klasse für
sich.
Gerade
eingetroffener
grosser 2013er
Robert Parkers Wine Advocate
«Château Palmer is one of the
vintage’s superstars.» Robert Parker
30 | Frankreich/Bordeaux, rot
2012 Château Palmer
3e Cru Classé
Margaux AOC
René Gabriel 19/20
Mit dem Continuum, seinem einzigen Wein,
hat sich Tim Mondavi an die Napa-Spitze
katapultiert – besser kann man die grosse
Weintradition der Familie Mondavi nicht
fortführen. Der prächtige 2012er holte
20 Punkte von René Gabriel!
228.− 75 cl
6er-Holzkiste
1L CHF 304.−
Einer der besten PrestigeChampagner der Welt
31 | Frankreich/Champagne, Champagner
2004 Champagne Brut
Cuvée Sir Winston Churchill
Pol Roger
Falstaff 97/100
210.– 75 cl
1er-Etui
1L CHF 280.−
Ein von A bis Z überzeugender
Castello Luigi
32 | Schweiz/Tessin, rot
2013 Castello Luigi
Rosso del Ticino DOC
Luigi Zanini
Score 19/20
145.– 75 cl statt CHF 155.−
6er-Holzkiste
1L CHF 193.33
Merlotbasierender Cru
vom Weingut Castiglioni
33 | Italien/Toskana, rot
2012 Giramonte Toscana IGT
Castiglioni, Frescobaldi
James Suckling 95/100
2012 Continuum
Napa Valley
Continuum Estate
1L CHF 146.67
2008 Vega Sicilia Unico
Ribera del Duero DO
Bodegas Vega Sicilia
Parker 96/100
Trinkreife: 2018 bis 2035
Trauben: Tempranillo, Cabernet
Sauvignon
275.−
statt CHF 325.−
3er-Holzkiste
Undurchlässiges Purpur mit
schwarzen Reflexen. Tiefgründiges Fruchtbouquet
von süssen Pflaumen, Brombeergelée, Korinthenschokolade und Zimtkirschen, auch
Kaffee und feine Lebkuchennoten. Samtiger Auftakt mit
enormem Fruchtdruck, dessertartige Extraktsüsse und
betörende Napa-Wärme in
der crèmigen Mitte, einmalige Reserven und gleichzeitig
viel Finesse ausstrahlend,
perfekte Balance auf höchstem Niveau bis ins minutenlang nachklingende Finale.
Trinkreife: 2018 bis 2040
Trauben: Cabernet
Sauvignon, Cabernet Franc,
Merlot, Petit Verdot
198.−
statt CHF 240.−
6er-Holzkiste
1L CHF 264.−
18 | Raritäten
1L CHF 366.67
2013 Ornellaia
Bolgheri Superiore DOC
Tenuta dell’Ornellaia
Parker 96/100
36 | Frankreich/Bordeaux
2012 Clos de la Vieille Eglise
Pomerol AOC
Score 19/20
Trinkreife: 2017 bis 2034
Trauben: Merlot, Cabernet
Franc
6er-Holzkiste
Die Weine auf dieser Doppelseite sind limitiert
und können nicht degustiert werden.
96/100
37 | Italien/Toskana
Der Geheimtipp-Pomerol
Von einer kleinen Parzelle, die
neben L’Eglise-Clinet liegt.
Sehr guter Pomerol-Jahrgang!
62.−
Mit der neuen Ausgabe der legendären
Bolgheri-Ikone ist Chef-Önologe Axel Heinz
ein hocheleganter Ornellaia gelungen, der ein
langes Leben vor sich hat. Spitzenbewertung
bei Robert Parker!
75 cl
René Gabriel 20/20
75 cl
110.− 75 cl
3er-Holzkiste
34 | USA/Kalifornien
35 | Spanien/Ribera del Duero
75 cl
1L CHF 82.67
Konzentriertes Rubin, granatrote Nuancen. Ein sehr vinöses
Bouquet, das sich nach und
nach entwickelt, geprägt von
einer strahlend rotfruchtigen
Note und Cassis, ergänzt
durch Zimtnoten und einen
Hauch Grafit; am Gaumen manifestiert sich ein sehr eleganter Auftakt, der sich rasch ausweitet in eine warmfruchtige,
vibrierende Aromatik, viel reife
Frucht und einige Malznoten,
nach und nach auch schokoladige Aromen eine eine Spur
Bourbon-Vanille; eine feste
Struktur im langen, leicht frischen Finish.
Trinkreife: 2020 bis 2031
Trauben: Cabernet Sauvignon,
Merlot, Cabernet Franc, Petit
Verdot
145.−
statt CHF 160.−
75 cl
6er-Holzkiste
1L CHF 193.33
Raritäten | 19
Das rote
Flaggschiff
von Négly
Im Herzen des Cru-Bereichs La Clape macht
die Familie Paux-Rosset ausdrucksvolle, kraftvoll-mediterrane Weine. Ihr Stolz ist der
fruchtintensive, kraftvolle La Falaise von einer
Lage direkt am Château. Ein prächtiger, jetzt
schon wunderbar trinkbarer Weinwert!
Der weisse La Falaise!
Crèmiger, voller BarriqueWeisswein, klasse Essensbegleiter. Probierpreis!
Neu
Direkt aus der
ChâteauSchatzkammer
39 | Languedoc
2014 La Falaise Blanc
Languedoc AOC
Château de la Négly
Score 18/20
20%
Trinkreife: Jetzt bis 2020
Trauben: Marsanne, Roussanne
26.−
statt CHF 29.−
75 cl
38 | Languedoc
2012 La Falaise
Coteaux du Languedoc AOC
La Clape
Château de la Négly
Parker 90–92/100
Dunkles Purpurrot. Eindringliches Pflaumenbouquet mit
getrockneten Feigen, markanter Würze, Cassis und Pfeffer.
Trinkt sich enorm fruchtattraktiv, mit toller Fruchtpräsenz und -fülle, reife Heidelbeeren und Brombeeren
dominieren, dazu Lakritze,
Pfeffer und das sehr fein dosierte Holz machen den Wein
zusammen mit seiner durchaus vorhandenen mineralischen Ader und den samtig-reifen Tanninen zu einem
echten Gaumenschmeichler
auf hohem Niveau. Sehr lang
am Gaumen bleibend.
Trinkreife: Jetzt bis 2020
Trauben: Syrah, Grenache,
Mourvèdre
29.−
1L CHF 38.67
75 cl
1L CHF 34.67
Pauillac geht auch preiswert!
Das Schloss liegt zwischen
Mouton und Pontet-Canet –
einmaliger Weinwert!
Wir haben ihn direkt aus dem
Schatzkammerkeller der Familie
Perrin erhalten, er ist perfekt
gelagert und schon trinkbereit
mit gewaltigem Potenzial. Ein
unwiderstehlicher Traum!»
Urs Schwerzmann
Geschäftsführer
Weinkeller Zug
40 | Pauillac
2012 Château Pédesclaux
5 e Cru Classé
Pauillac AOC
René Gabriel 18/20
es
akulär
t
k
e
p
S
ot
b
e
g
n
A
41 | Rhone
2009 Châteauneuf-du-Pape AOC
Château Beaucastel
Famille Perrin
Wine Spectator 96/100
Fast undurchsichtige, purpurne Farbe,
süsse Aromen von Kampfer, Trüffel,
schwarzen Kirschen und Johannisbeeren, Lakritze und Pfeffer. Noch präsente, aber reife Tannine, kraftvoll und crèmig, dabei sehr saftiger Fruchtdruck
und überaus elegant in seiner Anlage.
Trinkreife: Jetzt bis 2045
Trauben: Mourvèdre, Grenache, Syrah,
Cinsault, Picpoul, Bourboulenc,
Roussanne, Counoise, Vaccarèse, Terret
Noir, Muscardin, Picardan, Clairette
78.−
statt CHF 98.−
75 cl
6er-Holzkiste
1L CHF 104.−
Trinkreife: 2017 bis 2032
Trauben: Cabernet Sauvignon,
Merlot, Cabernet Franc
39.−
6er-Holzkiste
20 | Frankreich
«Beaucastel, die ChâteauneufLegende, im Angebot? Das gibt es
nicht jeden Tag, schon gar nicht,
wenn der Wein aus einem der
besten Jahrgänge der jüngsten
Zeit stammt und 96 Punkte hat.
75 cl
1L CHF 52.−
Frankreich | 21
Von der berühmten Familie
Perrin
Aus einem immer noch preiswerten Cru-Gebiet an der
südlichen Rhone.
Trendregion im Fokus
Unser Wein des Jahres
Genialer Rotwein von JeanLuc Thunevin (Château
Valandraud, St-Émilion)
und Jean-Roger Calvet, von
besten Parzellen mit rund
40 Jahre alten Reben.
Südfrankreich:
das Eldorado für Entdecker
Was für eine Vielfalt! Frankreichs Süden ist eine
faszinierende und einzigartige Weinwelt, die zu
entdecken sich lohnt: der Südwesten, der aus seinem Dornröschenschlaf erwacht ist, das dynamische Roussillon an der Grenze zu Spanien, die
grossen Terroirs des Languedoc, die legendären
Anbaugebiete entlang der Rhone, die Klassiker
der Provence: ein einmaliges Panorama von Weinen und Stilen, das vom charmanten, südlichmediterranen Wein für jeden Tag bis zum
lagerfähigen Spitzen-Cru alles bereithält, was
Weinliebhaber begeistert. Dabei ist der Süden
ständig in Bewegung und legt einen Schwung an
den Tag, der regelrecht mitreisst. Allen voran das
Roussillon mit seinen temperamentvollen Rotweinen, gefolgt vom Gigondas an der Rhone, dessen
feurige Weine immer noch ein Geheimtipp sind,
und der Provence mit den sicher besten Rosés der
Welt. Auf zur Entdeckungstour in den Süden,
kann man da nur raten!
· Ein Traumland für Entdeckungen voller Geheimtipps
42 | Rhone
· Einzigartige Vielfalt in jeder Preisklasse
2014 Gigondas AOC
La Gille
Perrin & Fils
Score 18/20
· Warme, fruchtintensive, mediterrane Weine
Trinkreife: Jetzt bis 2022
Trauben: Grenache, Syrah
28.−
statt CHF 32.80
75 cl
1L CHF 37.33
Bei uns der Rosé Nr. 1!
Bio-Rosé in Grand-CruQualität von Familie de Wolf.
*Beim Kauf von 6 Flaschen Cabanon
à 75 cl schenken wir Ihnen eine Flasche
Olivenöl Extra Vergine mit Basilikum von
Les Oléïades im Wert von CHF 18.50.
44 | Roussillon
Südfrankreich
Gigondas
Gaillac
Languedoc
Nîmes
Marseille
Narbonne
Roussillon
Spanien
Nizza
Avignon
Provence
Montpellier
Korsika
Mittelmeer
Perpignan
2013 Cabanon
Côtes du Roussillon Villages AOC
Domaine Thunevin-Calvet
Score 18/20
Italien
Rhonetal
Südwest
Ihr
Geschenk*
Ajaccio
43 | Provence
2015 Jas d’Esclans Rosé
Cru Classé Provence AOP (bio)
Domaine du Jas d’Esclans
Score 17,5/20
Trinkreife: Jetzt bis 2018
Trauben: Grenache, Cinsault,
Syrah, Mourvèdre
17.50
1L CHF 23.33
75 cl
Kräftiges Rubinrot mit schwarzem Kern, köstlicher
Duft dunkler Beerenfrüchte, Cassis, Pfl aumen mit orientalischen Gewürzen und Pfeffer. Am Gaumen mit
herrlicher Präsenz crèmig-attraktiver und samtiger
Fruchtsüsse, viel saftige Beerenfrucht, weisser Pfeffer, schwarze Oliven und Rosmarin sind schmeckbar.
Zeigt eine feine Balance aus südlicher Wärme und Frische im Mund. Kraftvoll und intensiv mit sehr guter
Länge am Gaumen.
Trinkreife: Jetzt bis 2023
Trauben: Grenache, Carignan, Syrah
17.80
75 cl
1L CHF 23.73
Frankreich | 23
6
Grosse Wein-Spektakel-Degustationen
Donnerstag, 1. September, bis 20.00 Uhr
Freitag, 2. September, bis 20.00 Uhr
Samstag, 3. September, zu den regulären Öffnungszeiten
Donnerstag, 8. September, bis 20.00 Uhr*
Freitag, 9. September, bis 20.00 Uhr
Samstag, 10. September, zu den regulären Öffnungszeiten
Geleg
enheit
zum en
Entde
cken!
Neuer Jahrgang eingetroffen!
Brillanter, sehr begehrter
Kap-Sauvignon-Blanc von
Anthony Hamilton Russell.
*Wegen diverser Festlichkeiten findet die Degustation in den Weinkellern Jelmoli, Genf-Meyrin und
Liechtenstein bereits am Mittwoch, 7. September, bis 20.00 Uhr statt.
47 | Western Cape
Der Klassenbeste aus feinem Hause
Unter den non-vintages einer der besten dank
des langen Hefelagers und des hohen Anteils an
Réserve-Weinen. Hier kann man blind zugreifen.
Sancerre, der weisse Klassiker von der Loire
Ein Sancerre ist immer ein Top-Genuss, vor
allem, wenn er von einem Qualitätsweingut wie
diesem stammt, das in der zehnten Generation
von Familie Bourgeois geführt wird.
2015 Sauvignon Blanc
Walker Bay WO
Southern Right
Wine Spectator 90/100
Der beste
Chardonnay
vom Kap
Neuer Jahrgang von Anthony Hamilton
Russells famosem Chardonnay, der auf dem
Niveau eines grossen Burgunder-Crus à la
Puligny-Montrachet angesiedelt ist. Immer
heiss begehrt, schnell zugreifen!
Trinkreife: Jetzt bis 2019
Traube: Sauvignon Blanc
19.80
75 cl
1L CHF 26.40
Das Flaggschiff
24 Monate in französischen
Barriquen gereifte Stellenbosch-Referenz.
45 | Champagne
Champagne Brut Réserve
Pol Roger
Falstaff 92/100
Leuchtendes Goldgelb mit
grünem Schimmer. Reiches
Bouquet nach Akazienhonig,
reifen Quitten und gelben
Pflaumen, dahinter warmes
Baguette, weisse Mandeln
und rote Kleeblüten. Mittlere
Mousse, geschmeidiger Gaumenfluss mit weichem Extrakt und betörendem Lindenblütenhonig, Nektarine und
Kamille sowie dezenter Muskatnuss und Zimtgebäcksüsse, nobel und finessenreich
bis ins elegante Finale.
Jetzt trinkreif
Trauben: Chardonnay, Pinot
Noir, Pinot Meunier
42.−
statt CHF 49.80
75 cl
1L CHF 56.−
46 | Loire
2015 Sancerre AOC
La Vigne Blanche
Henri Bourgeois
Score 18/20
Funkelndes Gelb mit grünlichen
Reflexen, schönes, mineralisches Duftbild mit exotischen
Früchten, Agrumen und Zitronenminze. Am Gaumen zeigt
sich die Klasse des Jahrgangs:
rundum saftig-eindringliche
Frucht von Aprikose, Ananas,
Stachelbeeren, Zitrusfrüchten
und Äpfeln, die herrlich durch
die terroirtypische, salzige Mineralität mit pfeffriger Würze
ergänzt wird.
48 | Stellenbosch
2008 Peter Barlow
Simonsberg-Stellenbosch WO
Rustenberg Wines
Score 19/20
Trinkreife: Jetzt bis 2021
Traube: Sauvignon Blanc
Trinkreife: Jetzt bis 2025
Traube: Cabernet Sauvignon
26.−
59.−
statt CHF 66.−
1L CHF 34.67
75 cl
75 cl
49 | Western Cape
2015 Chardonnay
Hemel-en-Aarde Valley WO
Hamilton Russell Vineyards
Wine Spectator 94/100
Intensives Grüngelb mit goldenen Reflexen. Betörendes
Bouquet nach Aprikosenblüten, frisch geriebenen weissen Mandeln, Blütenhonig,
Mandarine und gelbe Rosen.
Am mittleren Gaumen mit
herrlicher Mineralität und
edlem Kreideton, Lemongras und Zitrusfrucht im
langen, nicht enden wollenden Finale.
Trinkreife: Jetzt bis 2025
Traube: Chardonnay
38.−
statt CHF 43.−
75 cl
1L CHF 50.67
1L CHF 78.67
24 | Frankreich
Südafrika | 25
Premiere
von Christian
Moueix
Der erste Jahrgang des neuen Napa-ValleyRotweins von Bordeaux-Koryphäe Christian
Moueix (La Fleur-Pétrus). Die Trauben liefert
der berühmte Napanook Vineyard, eine der
Keimzelle des Napa-Weinbaus, der auch das
Lesegut für den Dominus beisteuert.
Napa-Frucht und BurgunderFinesse
Seit Jahren sehr beliebt, hervorragend zu kräftigen Fischgerichten und Kalbfleisch.
für jeden Anlass
51 | Kalifornien
2013 Chardonnay
Napa Valley
Robert Mondavi Winery
Score 18/20
Trinkreife: Jetzt bis 2021
Trauben: Chardonnay,
Sauvignon Blanc
Neu
27.50
12er-Karton
75 cl
1L CHF 36.67
50 | Kalifornien
2012 Othello
Napa Valley
Christian Moueix
Othello Wine Cellars
Score 18,5/20
Granatrubin. Duftige reife
Waldbeeren und Pflaumen
mit viel Würze unterlegt,
schwarzer Pfeffer, dominikanischer Tabak und Cassis, seidige Textur mit stützendem Tannin, spürbare
Mineralität, sehr dicht werdend mit langem Nachhall.
Black Currant und Grafi tnoten – grandiose Neuentdeckung!
Trinkreife: Jetzt bis 2025
Trauben: Cabernet
Sauvignon, Cabernet Franc,
Petit Verdot
Ankunftspreis
49.−
danach CHF 56.−
75 cl
12er-Holzkiste 1L CHF 65.33
Ein Wein, 12 Etiketten
Dave Phinneys Kultwein, der
schnell ausverkauft sein wird.
Wollen Sie alle Etiketten, nehmen Sie einen 12er-Karton.
«Von diesem Wein muss man
immer ein paar Flaschen parat
haben. Denn manchmal hat man
einfach Lust auf einen runden,
saftigen, unkomplizierten Roten
ohne Ecken und Kanten, mit
reifer Frucht und einem warmen,
sonnigen Gemüt.
All das bringt der Twin Oaks
Cabernet Sauvignon mit, den es
jetzt anlässlich des 50-jährigen
Mondavi-Jubiläums zum Sonderpreis gibt – allerdings nur für
kurze Zeit.»
Mira Stricker
Geschäftsführerin
Weinkeller Zürich-Enge
52 | Kalifornien
2014 Machete
California
Orin Swift Cellars
Wine Spectator 94/100
Trinkreife: Jetzt bis 2025
Trauben: Petite Sirah, Syrah,
Grenache
72.−
12er-Karton
26 | USA
Mondavi Cabernet
uläres
k
a
t
k
e
Sp
ot
b
e
g
n
A
25%
53 | Kalifornien
2014 Cabernet Sauvignon
Twin Oaks
California
Robert Mondavi
Score 17/20
Granatrubin. Herrlicher Duft nach reifen
Pflaumen und Veilchen, dahinter betörender Fruchtdruck nach Korinthen,
Milchkaffee und duftigem Cassis. Samtiger Gaumen mit reifen Tanninen, schön
stoffiger Mitte, Heidelbeergelée und
Zwetschgenmus sowie Cassisdrops, tolle
Balance bis ins lange Finale.
Trinkreife: Jetzt bis 2020
Traube: Cabernet Sauvignon
11.−
statt CHF 15.−
75 cl
1L CHF 14.67
75 cl
1L CHF 96.−
USA | 27
Verlängern
Sie den
Sommer
Einer der beliebtesten Weissweine der angesehenen Staatskellerei Zürich, der den Sommer noch einmal anklingen lässt. Sehr harmonisch und fruchtbetont und ein schöner
Begleiter zu Salaten, kalten Platten und Süsswasserfisch.
Barrique-Kraftpaket
Schweizer Rebsortenspezialität
mit Kraft und Würze, an einen
komplexen Rhonewein erinnernd.
55 | Zürich
2014 Gamaret
Prestige Barrique
Zürich AOC
Staatskellerei Zürich
Score 18/20
Trinkreife: Jetzt bis 2024
Traube: Gamaret
24.80
statt CHF 28.−
Gönnen Sie sich zu einem Apéroplättli einheimische Weine.
Bilderbuch-Pinot-Noir
Auf seinen 2015er Pinot Noir Sélection ist Manfred Meier besonders stolz: gute Konzentration,
schöne Finesse. Aber die Produktion war klein –
nicht entgehen lassen!
Tessiner Merlot-Referenz
Nicola und Raffaele Marcionetti keltern diesen
Wein aus den leicht getrockneten Trauben alter
Reben in Steillagen bei Monte Carasso im nördlichen Tessin. Strukturiert und lagerfähig.
75 cl
1L CHF 33.07
58 | Tessin
Der charmante Schäumer
Absolut verführerischer,
herrlich unkomplizierter
Schaumwein mit grossem
Party-Potenzial.
54 | Schweiz
2015 Compleo Pinot Gris
Staatskellerei Zürich
Score 17/20
Goldgelb. Nach exotischen
Früchten und Noten von Aprikose duftend. Toller Fruchtdruck im seidigen Gaumen,
nach Honigmelonen und
reifem Apfel schmeckend.
Die dezente Säure verbindet
sich perfekt mit einer öligen
Vollmundigkeit, welche Eleganz bis zum Schluss verspricht.
56 | Schweiz
Trinkreife: Jetzt bis 2019
Traube: Pinot Gris
Compleo Secco
Staatskellerei Zürich
Score 17/20
18.90
Jetzt trinkreif
Trauben: Pinot Noir, Riesling –
Silvaner, Muscat
1L CHF 25.20
75 cl
18.90
1L CHF 25.20
28 | Schweiz
75 cl
57 | Graubünden
2015 Pinot Noir Sélection
Graubünden AOC
Weinbau Manfred Meier
Score 17,5/20
Glänzendes Rubinrot, violette
Reflexe. Ein offenes Bouquet
nach reifer Kirschfrucht, Waldhimbeeren und Würze von weissem Pfeffer, auch etwas Veilchenduft. Eine sehr elegante
Pinot-Noir-Frucht manifestiert
sich am Gaumen, von schöner
Dichte und crèmigem Schmelz,
harmonisch und temperamentvoll zugleich; die Röstaromen
sind dezent und gekonnt integriert, etwas Caramel und
Ruchbrot; aromatisches, anhaltendes Finale.
2012 Merlot Vindala
IGT della Svizzera Italiana
Settemaggio
Nicola & Raffaele Marcionetti
Score 18/20
Dichtes Rubin, granatfarbene
Akzente. Eine Fülle von
reiffruchtigen Aromen nach
Zwetschgen, Hagebuttengelée
und Himbeeren, aber auch Rosenblättern und Mocca in der
komplexen Nase. Einladend
der Gaumen, viel rote und
schwarze Frucht wie Preiselbeeren und Heidelbeeren, nun
auch eine deutliche Würze, die
an Anis und Gewürznelke erinnert; eine richtig tolle Frische
rundet das sich im Mund herrlich ausbreitende Aromenbild
ab; kraftvoll und doch elegant
im schokoladigen, viel Potenzial aufzeigenden Finale.
Trinkreife: Jetzt bis 2022
Traube: Pinot Noir
Trinkreife: Jetzt bis 2022
Trauben: Merlot, Carminoir,
Marselan
28.50
45.−
12er-Karton
75 cl
1L CHF 38.−
75 cl
1L CHF 60.−
Schweiz | 29
Wine and Dine: Restaurant Altes Klösterli
Schweizer Alpen-Zander
mit gebratenen Rispentomaten und Rucola-Risotto
Die Marlborough-Region in Neuseeland: Hier wurde bereits in den 70er-Jahren Sauvignon Blanc produziert.
Auf dem Boden des ehemaligen Augustiner-Chorherrenstiftes
St. Martin wurde 1796 das neue Lehnhaus errichtet, indem
heute das Restaurant Altes Klösterli in neuem Glanz und in
gemütlicher Atmosphäre seine Gäste bewirtet.
Auf der grossen Terrasse blicken Sie direkt ins afrikanische
Semien-Gebirge des Zoos Zürich, wo die Dschelada-Affen für
beste Unterhaltung sorgen. Zudem bietet sich ein traumhafter
Ausblick ins Glattal.
Wir sind sehr stolz darauf, dass wir als Betrieb des Zoos
Zürich konsequent nachhaltig und regional einkaufen. So beziehen wir Fleisch und Wurstwaren ausschliesslich von Schweizer
Bauernhöfen, die nach IP-Suisse-Richtlinien produzieren, und
unseren Fisch zu 100% aus einheimischen Gewässern. Wir
verzichten bewusst auf Meeresfisch und Meeresfrüchte.
Zanderfilet (pro Person 140 g)
Risotto Reis, roh
Rispentomaten
Butter
Zwiebeln
Bouillon
Weisswein
Rucola
Rapsöl zum anbraten
Käse («Der Wilde» vom Walde)
Salz und Pfeffer zum Würzen
Rezept und Zubereitung:
Dazu passt herrlich:
2015 Sancerre AOC
La Vigne Blanche
Henri Bourgeois (Seite 24)
Restaurant Altes Klösterli
Klosterweg 36
8044 Zürich
Telefon 044 254 26 40
Fax 044 254 26 41
E-Mail: [email protected]
Marlborough mit einem Hauch Loire
Eine faszinierende Liaison aus europäischem
und neuseeländischem Sauvignon-Blanc-Stil vom
renommierten Loire-Erzeuger Henri Bourgeois.
60 | Marlborough
59 | Wairarapa
2012 Pinot Noir
Marion’s Vineyard
Wairarapa
Schubert Wines
Parker 92+/100
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
560 g
200 g
400 g
150 g
80 g
150 ml
150 ml
1 Bund
Ein Massstab seiner Klasse
Gehört Jahr für Jahr zu den besten Pinot Noirs
Neuseelands und erntet immer sehr gute Noten
in Robert Parkers Wine Advocate. Marion ist die
Frau des deutschen Winzers Kai Schubert.
Intensives Rubinrot, nachhaltiger Duft nach Weichselnote,
Veilchen, Cranberrys, und getrockneten Kräutern mit einer
feinen Zedernholznote. Trinkt
sich sehr attraktiv, saftig, zugänglich und verführerisch zugleich. Sublime Aromen von
Orangenabrieb, die mit erdigen, an Waldboden erinnernden Nuancen abwechseln. Typisch mineralisch-elegante
Stilistik, perfekt ausbalanciert.
Trinkreife: Jetzt bis 2025
Traube: Pinot Noir
39.−
statt CHF 43.−
75 cl
1L CHF 52.−
2015 Sauvignon Blanc
Petit Clos
Marlborough
Clos Henri
Score 17,5/20
Typisches, leuchtendes Grüngelb, verführerischer Duft reifer Passionsfrucht, Grapefruit
und Melone, erdig-würzig untermalt. Trinkt sich ungemein
köstlich, voller verschwenderischer Frucht und herrlicher
Fülle. Neben dieser Präsenz
des Geschmacks zeigt er auch
eine wunderbare florale Art,
Holunderblüten, Birne, reife
Stachelbeeren. Crèmige, nie
aufdringliche und bestens integrierte Säurestruktur mit viel
Finesse und mineralisch-würzigem Drive.
Trinkreife: Jetzt bis 2019
Traube: Sauvignon Blanc
17.90
75 cl
1L CHF 23.87
Neuseeland | 31
Der
beliebteste
Bremerton
Ein Highlight in Perfektion
Hier stellt Rebecca Willson
ihre Weisswein-Kompetenz
unter Beweis.
Reserve-Shiraz
aus Barossa
Der Selkirk ist die Referenz für eleganten Shiraz
aus Australien. Verantwortlich dafür ist die
begnadete Perfektionistin Rebecca Willson von
Bremerton Wines.
62 | Langhorne Creek
35%
2014 Chardonnay Bâtonnage
Langhorne Creek
Bremerton Wines
Score 18,5/20
Trinkreife: Jetzt bis 2019
Traube: Chardonnay
61 | Langhorne Creek
2013 Shiraz Selkirk
Langhorne Creek
Bremerton Wines
J. Halliday 90–93/100
Tiefdunkles Purpurgranat.
Reichhaltiger Duft mit intensivem Aroma von Amarenakirschen, Veilchen, Brombeeren
und pfeffriger Würze. Intensive, nahezu überbordende, extraktsüsse Frucht, in der Brombeeren und Heidelbeeren dominieren. Herrlicher, verführerischer Schmelz, viel Dichte und
samtige, perfekte Tanninstuktur und sanfter Fruchtsäure.
Zeigt im Abgang herausragende Länge und geschmackliche Intensität, dezente Moccanoten und Edelholz.
32.−
75 cl
1L CHF 42.67
Das rote Aushängeschild
Sehr gesuchter SpitzenShiraz, immer topbewertet,
immer schnell weg.
Ein sehr beliebter, dichter und
nuancenreicher Top-Shiraz,
der jetzt für unter 30 Franken zu
haben ist – ein echter Hammerpreis.»
Laurence Lévêque
Geschäftsführerin
Weinkeller Genf-Meyrin
63 | Langhorne Creek
18.90
statt CHF 22.80
2013 Shiraz Old Adam
Langhorne Creek
Bremerton Wines
Score 19/20
12er-Karton
Trinkreife: Jetzt bis 2026
Traube: Shiraz
1L CHF 25.20
2014 Shiraz Reserve
Barossa Valley
Charles Cimicky
Score 19/20
Einmaliges Duftspektrum mit Schwarzen
Johannisbeeren, Cassis, Heidelbeergelee, eine Spur Kaffee, Süssholz mit einer
Nuance weissem Pfeffer und etwas Minze.
Im Mund eine wahre Aromenexplosion,
nachhaltig-dichte und ätherische Würze
mit erdigen Noten, opulente und perfekt
gereifte Frucht. Das Tannin ist von
edelster Art und zeigt sich ultrafein und
geschliffen; superbe Länge, dezenter Vanille-Touch im Abgang, bei aller Opulenz
und Kraft auch vibrierend aufgrund seiner Mineralität – ein finessenreicher Shiraz der Extraklasse!
Trinkreife: Jetzt bis 2026
Traube: Shiraz
Trinkreife: Jetzt bis 2026
Traube: Shiraz
75 cl
64 | Barossa Valley
«Charles Cimicky ist ein Qualitätsfanatiker. Was er auf seiner Boutique-Winery (5 Sterne von James
Halliday) im Rotwein-Paradies
Barossa Valley macht, ist grosse
Klasse. Dies ist sein Flaggschiff,
und den Jahrgang 2014 hat er
gerade erst freigegeben.
55.−
es
akulär
t
k
e
p
S
ot
b
e
g
n
A
29.−
statt CHF 45.−
75 cl
12er-Karton
1L CHF 38.67
75 cl
1L CHF 73.33
32 | Australien
Australien | 33
Spektakuläre
Bestseller
Die Highlights
unseres WeinSpektakels
Hochgenuss muss nicht teuer sein. Darum Sie werden sehen: Damit sind Sie bei
präsentieren wir Ihnen hier qualitativ Familie und Freunden auch diesen Herbst
tadellose und überaus beliebte Weiss-, auf der sicheren Seite.
Rosé- und Rotweine unter 17 Franken.
re
Südfranzösisches
Sauvignon-Vergnügen
Chasselas-Präzision von
der La Côte
Ein Rosé aus Bordeaux
zum Verlieben
ulä
k
a
t
k
e
Sp
e
k
n
e
h
Gesc
40%
Treue
bon
67 | Frankreich/Bordeaux
66 | Schweiz/Waadt
65 | Frankreich/Südfrankreich
2015 Sauvignon Blanc
Pays d’Oc IGP
Domaine Grauzan
Score 16/20
12.50 75 cl
16.80 75 cl
75 cl
statt CHF 14.80
1L CHF 16.67
1L CHF 22.40
1L CHF 13.20
Gold-prämierter
Cabernet Sauvignon
Ein Genuss-Preis-Wert
allererster Güte
9.90
Edler Ribera aus
Frauenhand
70 | Spanien/Ribera del Duero
68 | Chile/Central Valley
69 | Italien/Apulien
2013 Cabernet Sauvignon
Reserva
Valle del Maipo
Viña Santa Alicia
Mundus Vini Gold
2014 Shiraz Tarantino IGT
Masseria Pietrosa
Cantine San Marzano
Score 17/20
2011 Esperanza
Ribera del Duero DO
Bodegas Condado de Haza
Grupo Pesquera
Score 18/20
11.80 75 cl
75 cl
statt CHF 15.50
12.90
13.90 75 cl
1L CHF 15.73
1L CHF 17.20
1L CHF 18.53
34 | Bestseller
e
s
s
o
r
G
2014 Château Tour de
Mirambeau, Rosé
Cuvée Basaline
Bordeaux AOC
Score 17/20
2014 La Colombe
Féchy La Côte AOC
Domaine La Colombe
R. Paccot
Score 17/20
statt CHF 18.90
Ver
lo
sun
Châ
g
t
Laf eau
leur
tas
u
g
e
D
tionen
Besuchen Sie uns im Mövenpick
Weinkeller in Ihrer Nähe. Es lohnt sich!
Standorte unter moevenpick-wein.com
Eine Hommage
an gute alte Zeiten
25%
Diese tiefdunkle Cuvée aus Malbec und Petit Verdot war in den
französischen Bistros in Buenos
Aires bereits in den 30er-Jahren
sehr en vogue. Jetzt wurde der
Wein wieder aufgelegt, und wie
damals bietet er viel fesselnden
Rotwein fürs Geld – vor allem mit
diesen 25% Rabatt!»
Andy Panhans
Geschäftsführer
Weinkeller Pfäffikon/SZ
uläres
k
a
t
k
e
Sp
ot
b
e
g
n
A
71 | Argentinien
2014 Domingo Vicente D.V.
Catena
Mendoza
Bodega Catena Zapata
Score 18/20
Kräftiges Rubinrot, leicht aufgehellter
Rand. Ein ausdrucksstarkes Bouquet
nach Blaubeeren und gut gereiften
Brombeeren, auch verblühte Rosenblätter und Malznoten. Am Gaumen explosiv
und von guter Intensität, wiederum
schwarzbeerige Noten, ergänzt durch etwas Würze, Wacholder und Gewürznelke, nach und nach auch schokoladige Noten; die Tannine sind weich, reif und fein
eingebunden; nicht nachlassend in seiner
Intensität bis ins anhaltende Finale.
Trinkreife: Jetzt bis 2022
Trauben: Malbec, Petit Verdot
18.−
statt CHF 24.−
75 cl
1L CHF 24.−
Angebot gültig solange Vorrat oder bis zum 25. September 2016. Für Druckfehler übernehmen wir keine Haftung.
«Vorhang auf für den neusten
Wein von Catena Zapata! Er ist
dem Vater von Nicolás Catena
gewidmet, Don Domingo Vicente
Catena.

Download Report