Unsere Speisekarte - monsieur Verseau brasserie

Herzlich willkommen
Die Brasserie an der Messe …
… für Business-Lunch oder Apéro
… für einen entspannten Abend in
ungezwungener Atmosphäre
Vorspeisen
Ziegenkäse, gratiniert
Akazienhonig | Kräutersalat
15.50
Simmentaler Rindstatar | Brioche
Klein
23.50
Normal
29.50
Salat Niçoise
Bohnen | Kartoffeln | Oliven
Ei | Thunfisch-Sashimi
Klein
19.50
Normal
24.50
Grüner Salat
Blattsalate | Senfdressing
7.50
Klassiker
«Bouillabaisse à discrétion»
Rouille | Knoblauchbrot
39.50
Wiener Schnitzel
Pommes soufflées | Salat
42.00
Steak frites 200g
Rindsentrecôte | Café de Paris |
Pommes frites | Gemüse
39.00
Fisch
Fischknusperli im Bierteig
Egli | Pommes frites | Tatarsauce |
Gurkensalat
29.50
Riesenkrevetten
Pappardelle | mediterranes Gemüse
32.50
Salm
Lachs | Safranrisotto | Zucchetti
29.50
Fleisch
Kalbsleber «provençale»
Geschnetzeltes | Rösti |
Tomate | Champignons
34.00
Szegediner Schweinsgulasch
Schupfnudeln | Sauerkraut | Sauerrahm
26.50
Kalbsbratwurst 200g
Rösti | Zwiebeljus
23.50
Vegetarisch
Ravioli
Feigen | Frischkäse | Pecorinoschaum
31.00
Grüner Spargel
Parmesan | Limette | Ei pochiert
23.50
Dessert
Crème brûlée
Tartelette au citron
6.50
11.50
Sie haben Fragen?
Wir beraten Sie gerne.
Sie haben Anregungen?
Dann freuen wir uns.
Ihr Team der Brasserie Monsieur Verseau
Deklaration
Rind: Australien | Kalb: Schweiz | Lamm: Australien |
Schwein: Schweiz | Poulet: Schweiz, Frankreich
Fisch: Deutschland, Frankreich
Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive der
gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Download Report