Titel der Veranstaltung: Food Safety Manager Kurs 2/2016

Seiteninfo
Erstellt am: 29.08.2016
URL: http.//www.wissweit.de/pdf.php?id=430491
© Koordinationsstelle Netzwerk WissWeit
Telefon: 069-798-22650
eMail: [email protected]
Titel der Veranstaltung: Food Safety Manager Kurs 2/2016
Themenbereiche:
Betriebswirtschaftslehre
Inhalte/Ziele:
Die Hochschule Geisenheim bietet eine berufsbegleitende Weiterbildung zum Auditor für
Lebensmittelsicherheit / Food Safety Manager an. Diese ermöglicht Ihnen, sich das notwendige
Rüstzeug zu erarbeiten, um Ihr Unternehmen kompetent und erfolgreich im Rahmen von
Qualitäts-management, Hazard Analysis and Critical Control Points sowie im Falle von
Lebensmittelrückrufen, Hygiene-skandalen und anderen Krisen zu unterstützen!
Lernen Sie das tägliche Handwerkszeug eines Qualitätsmanagers in der Lebensmittelindustrie
Schärfen Sie Ihren Blick für die Herstellung sicherer Lebensmittel.
Üben Sie die Beurteilung Ihrer Lieferanten in Audits.
Werden Sie sicherer im Umgang mit krisenhaften Situationen im Betrieb.
Verbessern Sie Ihren Umgang mit Kunden- oder Zertifizierungsaudits
Lehr- und Lernform:
Zielgruppe:
Für wen ist der Food Safety Manager interessant?
Sie wollen von den guten Berufsaussichten in der
Lebensmittelindustrie bzw. im Qualitätsmanagement und
angrenzenden Bereichen besser profitieren?
Sie fühlen sich mit Ihrem Wissen aus Ihrer Ausbildung oder Ihrem
Beruf nicht ausreichend vorbereitet für die Aufgaben im Bereich
Qualitätsmanagement?
Sie haben einen lebensmittel- oder ernährungsbezogenen
Hintergrund oder erste Erfahrungen in diesem Bereich?
Teilnahmevoraussetzungen:
Erforderlich sind ein Hochschulabschluss, Abitur, eine fachgebundene Hochschulreife oder ein
Meisterbrief, so- wie Erfahrung in der Lebensmittelbranche. Kenntnisse im Qualitätsmanagement und zu
HACCP sind von Vorteil.
Durchführungszeitraum:
1 Semester (1/2 Jahr)
Beginn (Datum):
26.08.2016
Ende (Datum):
14.01.2017
Termininformation:
http://www.hs-geisenheim.de/geisenheimer-institut-fuer-weiterbildung/programm/2014/auditor-fuer-leben
smittelsicherheit.html
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Erstellt am: 29.08.2016
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Telefon: 069-798-22650
eMail: [email protected]
Unterrichtsstunden/Lernaufwand: 6 Monate inklusive 6 zweitägiger Seminare in Geisenheim (FR 10:00-18:00 Uhr, S
Kosten:
6.902,00 Euro
Abschlussart:
Hochschule:
Veranstalter:
Veranstaltungsort:
Adresse:
PLZ/Ort:
Ansprechpartner:
Telefonnummer:
E-Mail:
Weitere Informationen/Anmeldung:
Teilnahmebescheinigung
Hochschule Geisenheim
Geisenheimer Institut für Weiterbildung
Hochschule GEISENHEIM University
Von-Lade-Str. 1
65366 Geisenheim
Anne Grimmich
06722502725
anne.grimmichhs-gmde
http://www.hs-geisenheim.de/geisenheimer-institut-fuer-weiterbildung/programm/an

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