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Mensa Pädagogische Hochschule Zürich
22. bis 27. August 2016
Montag
22.08.2016
einfach gut
natürlich vegi
voll anders
CHF 8.60 / 10.60 / 11.60
CHF 8.60 / 10.60 / 11.60
CHF 10.80 / 12.80 / 13.80
Rindfleisch-Vogel
Kräuter-Jus
überbackener Blumenkohl
Spinatnudeln
Penne
Peperonisauce mit
Oliven und Erbsen
garniert mit Hüttenkäse
und Kerbel
Lammspiess
Minz-Jus
Ratatouille-Gemüse
Cous-Cous
Fleisch: Schweiz
Dienstag
23.08.2016
Weisses Kalbsvoressen
Champignons und Karotten
grüner Erbsen-Kartoffelstock
Fleisch: Neuseeland
Gemüse-Burger
im Mais-Chili Bun
mit Avocado-Dip, Tomaten und
Eisbergsalat
Peperoni-Maissalat
Fleisch: Schweiz
Mittwoch
24.08.2016
Truthahn-Piccata
Tomaten-Oregano Sauce
Mandel-Brokkoli
Spaghetti
Crevetten: Vietnam
Tofu in Teriyaki mariniert
im Kräutermantel
auf süss-saurem GlasnudelGemüsesalat
"Tailändische Art"
Geflügel: Ungarn
Donnerstag Poulet-Frikasse
25.08.2016
mit Champignons und Karotten
Rahmsauce mit Petersilie
Erbsen-Reisring
26.08.2016
Gebratenes Forellenfilet
"Grenobler Art"
an frisch gebratenen Gurken
Salzkartoffeln mit Dill
Gebratener Halloumi
an erfrischendem Taboulè Salat
mit Ljutenica
(osteuropäischer Dip aus Paprika
und Tomaten)
27.08.2016
Schweine-Schnitzel
Zitronenschnitz
Mandel-Brokkoli
Pommes Frites
Kalbsleber in Butter geschwenkt
mit Zwiebeln und
frischen Kräutern
selbstgemachte Rösti
Fleisch: Schweiz
Hörnli
Quorn-Bolonaise mit Tomaten
hausgemachtes Apfelkompott
Fisch: Italien
Samstag
Frisch gemachte Tagliatelle
kräftiges Rindsstroganoff
(Rindsstreifen in PaprikaRahmsauce,Peperoni, Gürkchen,
Zwiebelnund Champignons)
verfeinert mit Sauerrahm
Fleisch: Schweiz
Geflügel: Schweiz
Freitag
Crevetten
mit Auberginen, Lauch
und Tomaten
in Kokos-Limonen Sauce
Jasmin Reis
Schweine-Cordonbleu
Zitronenecke
Dauphine-Kartoffeln
frisch gebratener Wirsing
mit Tomaten
Fleisch: Schweiz
Buntes Gemüseragout
mit Pilzen
Nüdeli
Fleisch: Schweiz
News
Sehr geehrte Gäste
haben Sie gewusst, dass wir hier in der Mensa PHZH gegen 185‘000 Servietten jährlich verbrauchen? Dies entspricht 3mal dem Prime – Tower. Noch höher hinaus kommen wir mit den Bechern. Rund 330‘000 Becher werden in der Mensa
und Cafeteria gebraucht. Würde man alle Becher aufeinander stellen, würde dies dem Burj Khalifa mit 828 Meter Höhe
entsprechen. Nehmen Sie für Ihren nächsten Kaffee der Umwelt zuliebe eine Mehrwegtasse.
Die Umwelt dankt Ihnen…
Ihre Mensa PHZH
Mensa Pädagogische Hochschule Zürich | [email protected]
Ein Betrieb der ZFV-Unternehmungen | www.zfv.ch
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Für den Geist
Für die Lust
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