muva kempten GmbH Mitarbeiter: Gründungsjahr: Geschäftsführerin: ca. 150 1887 Dr. Monika Knödlseder Im Bereich Milch und Milchprodukte hat die muva kempten GmbH eine führende Rolle mit europäischer und internationaler Bedeutung. Sie bildet das Herzstück des Milchwirtschaftlichen Zentrums Bayern, einem in Europa einmaligen Kompetenzzentrum der Milch- und Landwirtschaft. Die Kundenliste reicht von den führenden Unternehmen der europäischen Milchwirtschaft über Firmen der gesamten Lebensmittelbranche, der Verpackungsindustrie (Hersteller von Packmitteln und Verpackungsmaschinen) bis hin zu großen Handelsketten. Die langjährige Erfahrung in den Leistungssegmenten Analytik, Beratung, Methodensicherung, Seminare/Inhouse- Schulungen und Service ergänzt durch ein Kontakt-Netzwerk zu Forschungsinstituten sowie eigene praxisorientierte angewandte Forschungs- und Entwicklungsprojekte ergeben eine einzigartige Kombination, die der muva kempten GmbH gewisse Alleinstellungsmerkmale sichern, die über ein reines Auftragslabor hinausgehen (Vollanbieter mit Know-how aus dem Forschungsbereich). Die muva kempten GmbH weist ihre Kompetenz, Unabhängigkeit und Neutralität durch eine international gültige Akkreditierung nach. Damit sind auch ihre Untersuchungsergebnisse weltweit anerkannt. Als Bindeglied zwischen Handel und Milchwirtschaft stellt die muva kempten GmbH eine neutrale Institution dar, die zum Nutzen des Verbrauchers die Wettbewerbsfähigkeit der milchwirtschaftlichen Betriebe und des Handels unterstützt. Dienstleistungen für die Milchbranche und darüber hinaus Lebensmittel-, Trinkwasser-,Verpackungsanalytik (mikrobiologisch, chemisch, sensorisch) Verkehrsfähigkeit, Gutachten Begehungen, Beratung, Schulung Ringversuche, Referenzmaterialien Qualitätssiegel Untersuchung amtlicher Gegenproben Praxisbezogene Forschung Als akkreditiertes Laborzentrum bietet die muva kempten GmbH eines der breitesten Untersuchungsspektren im Milch- und Lebensmittelbereich an und ist bei der Entwicklung international bedeutender Untersuchungsverfahren beteiligt. muva-Ringversuche und –Referenzmaterialien sind für Laboratorien nicht nur in Deutschland und Europa, sondern weltweit von enormer Bedeutung in der analytischen Qualitätssicherung. Auf dem Gebiet der Lebensmittelanalytik bietet die muva kempten GmbH als akkreditierter Ringversuchsanbieter weltweit das umfassendste Angebot für Milch und Milchprodukte. Da viele Lebensmittel Milchanteile enthalten, ist die muva kempten GmbH für weitere Segmente der Foodbranche, z.B. die Zulieferindustrie und Süßwarenwirtschaft, prädestiniert. Darüber hinaus ist die muva kempten GmbH an der Schnittstelle Verpackung – Lebensmittel tätig. Die muva führt mehr als 1000 Untersuchungen pro Tag durch. Der Anteil der Milchwirtschaft (regional, national und international) an den Aufträgen für die muva beträgt ca. 60 %. Die restlichen ca. 40 % verteilen sich u.a. auf die weitere Lebensmittelwirtschaft, den Handel und die Verpackungswirtschaft. Ausgehend von den chemisch-physikalischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen, wird das Service-Spektrum der muva kempten GmbH durch Qualitäts-, Beratungs- und Schulungsdienstleistungen, Verkehrsfähigkeitsprüfungen, Gutachten und Gegenproben abgerundet. Mit der Vergabe des muva-Qualitäts-Siegels wird eine hohe Produktqualität durch Untersuchungen, Vor-Ort-Kontrolle und Beratung sichergestellt. Es werden zahlreiche Forschungs- und Entwicklungsprojekte durchgeführt, bei denen der muva kempten GmbH die besondere Rolle der »Brücke zwischen Wissenschaft und Praxis« zukommt. Die dabei praktizierte wissenschaftliche Kooperation mit nationalen und internationalen Forschungseinrichtungen, insbesondere mit der TUM und der Ludwig-Maximilians-Universität München sowie der Hochschule Kempten und dem Milchwirtschaftlichen Zentrum Bayern, weisen die muva kempten GmbH als wichtigen Partner zur Förderung der Lebensmittelsicherheit und -qualität aus, ebenso der Kontakt mit Ministerien, Behörden und Fachverbänden und die ständige Mitarbeit in internationalen Gremien. Mit den praxisbezogenen Forschungs- und Entwicklungsprojekten wird Know-how für Beratungs- und Untersuchungsdienstleistungen generiert. Darüber hinaus betreuen die als Hochschul-Dozenten tätigen Mitarbeiter der muva kempten GmbH in Zusammenarbeit mit muva-Kunden zunehmend Bachelorarbeiten von Studenten der Hochschule Kempten, in denen entsprechende Entwicklungsthemen der Betriebe bearbeitet werden. muva kempten GmbH Sitz der Gesellschaft: Kempten / Amtsgericht Kempten: HRB 13347 Geschäftsführerin: Dr. Monika Knödlseder Ignaz-Kiechle-Straße 20-22 D-87437 Kempten (Allgäu) Fon: +49(0)831/5290-0 Fax: +49(0)831/5290-199 E-Mail: [email protected] Web: www.muva.de Mitglied von:
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