Essenbringdienst Arnold wünscht Ihnen guten Appetit! Ullrich Arnold, Hagedornplatz 3, 01219 Dresden Tel.: 472 94 19 • Fax: 476 94 73 • Funk: 0160 / 97 61 61 83 Mail: [email protected], Internet: www.essenbringdienst-arnold.de Essenplan bitte bis Donnerstag zurück! 32. KW Speisenplan für die Woche vom 8. August bis 14. August 16 Menü 1 Mo 08. Di 09. Mi 10. Do 11. Fr 12. Sa 13. Menü 2 14. 16. Mi 17. Do 18. Fr 19. Sa 20. 2, 3, S, h, i, k, l, n 2403 KJ, 574 kcal a, c, i, k 2749 KJ, 656 kcal i 2771 KJ, 662 kcal a, d, i, k 2192 KJ, 524 kcal 1, S, Z, a, c, i, k 2088 KJ, 499 kcal 3292 KJ, 788 kcal 1, 3, 15, S, a, i, k, l 2270 KJ, 543 kcal Kräuterquark mit Butter und Möhrenrohkostsalat, dazu Salzkartoffeln Kohlhackstippe mit Hefeknödelscheiben, dazu Götterspeise Waldmeister mit Dessertsauce Vanillegeschmack Makkaroni mit Wurstwürfeln, Tomatensauce und Reibekäse, dazu Rhabarberkompott Hausgemachter Hackbraten auf brauner Kräutersauce, dazu buntes Gemüse und Salzkartoffeln Paniertes Seelachsfilet mit Schnittlauchsauce und Kartoffelbrei, dazu WeißkrautPaprika-Salat Vegetarische Pilzbohnen mit Semmelbutter und Risolé-Kartoffeln 21. 1, 2, a, c, d, i, k 3316 KJ, 790 kcal a, h, i 4078 KJ, 973 kcal 1, a, c, i, k 2935 KJ, 700 kcal 1, 5, i, k 3193 KJ, 762 kcal 2, a, c, h, i, k a, i, k 3146 KJ, 752 kcal 1, R, a, i, k a, i, k Hähnchenbrustfilet „Gärtnerin Art“ (Sauce mit Bohnen, Möhren, Blumenkohl und Erbsen), dazu Herzoginkartoffeln XXL Rindergulasch „Budapester Art“, mit Butternudeln, dazu Götterspeise Waldmeister mit Dessertsauce Vanillegeschmack Buchteln zu Puddingsuppe Vanillegeschmack, dazu Obst Vegetarische italienische Gemüsesuppe mit XXL Nudeln und Mozzarella, dazu Ciabattabrot und Stracciatellaquarkspeise 2728 KJ, 651 kcal 1, 2, a, c, i, k Nudelsalat „Toscana“ mit getrockneten Tomaten, Rucola, Pinienkernen, Parmesan und feinen Streifen rohen Schinken, garniert 3017 KJ, 721 kcal 2, 3, 4, S, a, c, i, k, n 2033 KJ, 485 kcal Wurstgulasch mit Gabelspaghetti, dazu Stracciatellaquarkspeise 3, 5, a, d, i, k, l, n 3217 KJ, 768 kcal Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat, Senf und Garnitur 1, 3, 15, S, a, h, l, m, o 3212 KJ, 769 kcal 3, 15, S, a, h, i, k, l 2583 KJ, 617 kcal 1, 2, 3, S, a, h, i, l 2641 KJ, 629 kcal a, c, h, i 1802 KJ, 430 kcal 3, a, c, d, e, i, j, k, m, o Fischpfanne „Spreewälder Art“ mit Petersilienkartoffeln, dazu Wachsbohnensalat Schweinesteak „Hawaii“ auf Sauce Bernaise, Buttererbsen, Kartoffelkroketten 2283 KJ, 545 kcal 1, c, i, k Rührei zu Spinat und Salzkartoffeln, dazu Götterspeise Waldmeister mit Dessertsauce Vanillegeschmack 2129 KJ, 507 kcal Möhreneintopf XXL Hackfleischrolle mit Rindfleisch, mit Rahmsauce, dazu Rhabarberkompott Brokkoli-Möhrengemüse und Salzkartoffeln 1, c, i, k 6026 KJ, 1440 kcal 1259 KJ, 301 kcal R, i, k 1691 KJ, 403 kcal S, Z, a, c, i, k, l 2172 KJ, 519 kcal 1, 3, S, a, i, k, l 1859 KJ, 444 kcal a, i, k 1, S, a, c, i, k S, Z, a, c, i, k, l Pikantes Schweinsfrikassee, dazu Cordialgemüse und Petersilienkartoffeln Putenrollbraten mit Sauce, Blumenkohl und Risolé-Kartoffeln XXL = dieses Essen kann auch als große Portion ( zzgl. 1,50 Euro ) bestellt werden. a, h, i, k, l D-Menü Spinat-Sahne-Sauce mit großen Muschel-Nudeln, dazu Rote Grütze mit Dessertsauce Vanillegeschmack Blumenkohl-Kartoffelgratin mit Käse überbacken, dazu Götterspeise Waldmeister mit Dessertsauce Vanillegeschmack ZUSATZSTOFFE: 1 = mit Farbstoff; 2 = mit Konservierungsstoff; 3 = mit Antioxidationsmittel; 4 = mit Geschmacksverstärker; 5 = mit Süßungsmittel; 6 = enthält eine Phenylalaninquelle; 9 = geschwärzt; 10 = geschwefelt; R = Rind; S = Schwein; Z = zerkleinert, a = enthält glutenhaltiges Getreide*, b = enthält Krebstiere*, c = enthält Eier*, d = enthält Fische*, e = enthält Erdnüsse*, h = enthält Sojabohnen*, i = enthält Milch*, j = enthält Schalenfrüchte*, k = enthält Sellerie*, l = enthält Senf*, m = enthält Sesam*, n = enthält Schwefeldioxid und Sulfite, o = enthält Lupinen*, p = enthält Weichtiere* *und daraus gewonnene Erzeugnisse - Änderungen vorbehalten! Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Frisches Zwiebelmett bunt garniert mit Cornichons und Baguettebrot Quarkspeise Vanillegeschmack mit gezuckerten Waldbeeren, dazu Frischeiwaffel Thunfischsalat nach Art des Hauses, mit Salatgarnitur und Brot Speisenplan für die Woche vom 15. August bis 21. August 16 Menü 2 Menü 3 Schweinegulasch mit Weinkraut (mit Weißwein) und Knödelscheiben 2585 KJ, 618 kcal 3, 15, R, S, a, i, k 2273 KJ, 544 kcal S, a, c, i, k, l 3015 KJ, 721 kcal 1, S, a, c, i, k 3665 KJ, 875 kcal c, i 3174 KJ, 761 kcal a, i, k 2797 KJ, 699 kcal 3, 7, 15, S, i, k, l 2259 KJ, 539 kcal 1, 2, a, c, i, k 3411 KJ, 818 kcal S, a, i, k, l 2661 KJ, 636 kcal a, i, k, l Fleischklößchen in Tomatensauce auf Hörnchen-Nudeln, dazu Vanillepudding mit Schokosauce Orientalische Linsen-Gemüse-Pfanne mit Falafel (Kichererbsenbällchen), dazu Bulgur und Mangojoghurt XXL Rührei mit Champignons und Röstkartoffeln, dazu Gurken-Tomaten-Salat Bayrischer Leberkäse auf warmem Speck-Kartoffel-Salat XXL 2 Grillwürstchen auf Rahmwirsingkohlgemüse zu Kartoffel-Möhren-Brei Brokkolipfanne mit Tomatenwürfel in Käsesauce, dazu Gabelspaghetti Puten-Pfannen-Gyros, mit Reis und Tzatziki-Krautsalat Pökelbraten mit Burgundersauce (mit Rotwein), Spitzkohlgemüse und Kartoffel-Karotten-Püree Kleine Geflügelfrikadellen ungarisch (auf Letschosauce), dazu Spätzle und bunter Salat 5493 KJ, 1313 kcal 3, 5, a, c, i, k, l 5554 KJ, 1328 kcal S, a, c, i, k Kalt Das Leichte E Kasslerbraten, Sahnemeerrettich, Kartoffelsalat und Garnitur 1782 KJ, 424 kcal 3, a, c, i, k, l 2281 KJ, 546 kcal 1, 2, 3, 5, 7, S, a, h, i, l, n 4108 KJ, 981 kcal 1, 2, 3, a, h, i, l 2550 KJ, 609 kcal 1, 2, 3, S, a, h, i, l 3067 KJ, 732 kcal 1, 2, S, a, c, i, k, l 3531 KJ, 838 kcal 1, a, c, i, k 1926 KJ, 459 kcal a, d, i, k 1 gefüllter Germknödel mit Butter, Zucker und Mohn auf Dessertsauce Vanillegeschmack a, c, i, j D-Menü Eierragout in Gemüsesauce und Salzkartoffeln, dazu Aprikosen-Apfelmus a, c, h, i, k 2706 KJ, 647 kcal Schweinesteak mit Waldpilzen gratiniert auf Pfeffersauce, dazu Kartoffelkroketten Wildlachsfiletwürfel in Gemüsesauce mit Petersilienkartoffeln XXL Huhnfleisch in cremiger Tomatensauce mit Champignons, dazu Gemüsenudeln Käsesalat mit Früchten, dazu Brot Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat, Senf und Garnitur Paprikahähnchen (gebratene Hähnchenkeule auf Paprikasauce), dazu Pfannengemüse und Butterreis Linseneintopf mit Wiener Würstchen, dazu Mangojoghurt 3195 KJ, 763 kcal a, h, i, k 3701 KJ, 884 kcal 3, S, a, i, k, l 2441 KJ, 584 kcal 3, a, i, k 3054 KJ, 729 kcal 1, 2, 3, a, d, h, i, l 2257 KJ, 539 kcal R, a, i, k 1937 KJ, 460 kcal 1, a, c, i, k Hacksteak mit Röstzwiebeln und Senf zu buntem Nudelsalat und Garnitur 3236KJ, 773 kcal 1, 2, S, a, h, i, l 3649 KJ, 873 kcal 4, a, i 2556 KJ, 610 kcal a, i 1748 KJ, 417 kcal 3, S, a, i, l 3576 KJ, 855 kcal 1, 2, S, Z, a, c, h, i, l 1475 KJ, 352 kcal a, c, i, k 2002 KJ, 478 kcal a, h, i, k Matjesfilet „Hausfrauen Art“ in Remouladensauce mit Apfel und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln Gebackener Hirtenkäse auf roten Pesto-Spaghetti, dazu Kirschkompott Bunter Gemüseeintopf mit Rindfleisch, dazu Brot und Erdbeerquarkspeise Milchgrieß mit Zimt und Zucker, dazu kaltes Kirschkompott XXL = dieses Essen kann auch als große Portion ( zzgl. 1,50 Euro ) bestellt werden. 2 Eierkuchen mit Quark-Rosinenfüllung, dazu Dessertsauce Vanillegeschmack XXL Schweinebraten mit Sauce, Marktgemüse und Salzkartoffeln ZUSATZSTOFFE: 1 = mit Farbstoff; 2 = mit Konservierungsstoff; 3 = mit Antioxidationsmittel; 4 = mit Geschmacksverstärker; 5 = mit Süßungsmittel; 6 = enthält eine Phenylalaninquelle; 9 = geschwärzt; 10 = geschwefelt; R = Rind; S = Schwein; Z = zerkleinert, a = enthält glutenhaltiges Getreide*, b = enthält Krebstiere*, c = enthält Eier*, d = enthält Fische*, e = enthält Erdnüsse*, h = enthält Sojabohnen*, i = enthält Milch*, j = enthält Schalenfrüchte*, k = enthält Sellerie*, l = enthält Senf*, m = enthält Sesam*, n = enthält Schwefeldioxid und Sulfite, o = enthält Lupinen*, p = enthält Weichtiere* *und daraus gewonnene Erzeugnisse - Änderungen vorbehalten! Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g 3, 7, 15, S, a, i, k, l Paniertes Schweineschnitzel an Blumenkohlgemüse und Risolé-Kartoffeln Menü 5 Menü 4 N Spezial Eintopf & Co Süßer XXL Hähnchenbrustfilet auf Paprika-Tomaten-Ragout, Quark-Grieß-Auflauf mit gerösteten Mandeln dazu Bandnudeln und Rosinen, dazu Waldbeersauce Krautnudeln (Geschmortes Weißkraut mit Nudeln und Salami), dazu Aprikosen-Apfelmus 2143 KJ, 512 kcal E 3392 KJ, 810 kcal Paniertes Putenschnitzel an SchwarzwurzelErbsen-Gemüse in holländischer Sauce, dazu Risolé-Kartoffeln Hähnchenbrustfilet mit grüner Pfefferrahmsauce, Gartengemüse und Kartoffelbrei 2189 KJ, 523 kcal So „Red Thai Chicken“ Putenfleisch in Sauce mit rotem Curry, Kokosmilch und Gemüse, dazu Basmatireis 3174 KJ, 761 kcal Menü 1 Di 1, 3, S, a, i, k S, a, i, k, l 33. KW 15. 3615 KJ, 864 kcal 2956 KJ, 707 kcal XXL Bandnudeln mit Tomaten-Ruccola-Sauce und geriebenem Mozzarella, dazu Grießflammerie mit Waldbeersauce Kalt Das Leichte Eintopf & Co Gelbe Erbseneintopf mit Wiener Würstchen, dazu Rote Grütze mit Dessertsauce Vanillegeschmack 3, S, a, i, l Bratwurstragout in fruchtiger Curry-Ketchup-Sauce mit Kartoffelbrei Menü 5 Menü 4 N Spezial XXL Gebratenes Seelachsfilet natur auf Blattspinat, mit Käsesauce und Bandnudeln 3069 KJ, 735 kcal 2301 KJ, 549 kcal Mo Menü 3 Gebratene Schweineleber mit Zwiebelsauce und Kartoffelbrei „Jägerschnitzel“ (panierte Jagdwurst) mit Bratensauce, Mischgemüse und Salzkartoffeln 2132 KJ, 509 kcal So Name: Geflügelfleischklößchen in Spargelvelouté, Fingermöhrchen, Petersilienkartoffeln Hähnchenbrustfilet in Champignonsauce, zu Kaisergemüse und Kartoffelbrei Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Garnitur Essenbringdienst Arnold wünscht Ihnen guten Appetit! Ullrich Arnold, Hagedornplatz 3, 01219 Dresden Tel.: 472 94 19 • Fax: 476 94 73 • Funk: 0160 / 97 61 61 83 Mail: [email protected], Internet: www.essenbringdienst-arnold.de Essenplan bitte bis Donnerstag zurück! 34. KW Speisenplan für die Woche vom 22. August bis 28. August 16 Menü 1 Mo 22. Di 23. Mi 24. Do 25. Fr 26. Sa 27. Menü 2 28. 2, 3, 15, S, a, i, k 2711 KJ, 648 kcal 3220 KJ, 769 kcal 1, 5, S, Z, a, i, k 2303 KJ, 550 kcal a, d, i, k 5236 KJ, 1248 kcal a, c, i, k 1934 KJ, 462 kcal 3, 5, R, S, Z, a, c, i, k 3121 KJ, 746 kcal 1, a, i, k 2294 KJ, 546 kcal a, i, k 3075 KJ, 735 kcal a, c 3079 KJ, 736 kcal 1, 2, a, c, i, k TomatenHackfleisch-Sauce auf Spaghetti, dazu Reibekäse, Kirschjoghurt Ravioli mit Käsefüllung an Gorgonzolasauce, dazu Ananasquarkspeise Spirelli mit Tomaten-FrischkäseSauce und Reibekäse, dazu Grießpudding mit Erdbeersauce Hefeklöße mit Zucker und Zimt zu heißer Fruchtsauce, dazu Obst Minihacksteaks auf bunten Bohnen, dazu Sauce und Kartoffelbrei Kochklopse XXL in Kapernsauce, dazu Salzkartoffeln und Rote Bete-Apfel-Salat Paniertes Putenschnitzel an Kaisergemüse in Petersiliensauce und Kartoffelbrei Pastateller „Alfredo“ grüne und gelbe Bandnudeln mit Karotten und Mais auf Käsesauce, dazu Früchtequarkspeise 30. Mi 31. Do 01. Fr 02. Sa 03. So 04. 2602 KJ, 623 kcal 1, 2, a, c, i, k Eintopf & Co Sächsische Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen, dazu Obst 2771 KJ, 661 kcal E 3, S, i, k Fleckeeintopf süß-sauer, dazu Kirschjoghurt 2142 KJ, 512 kcal S, a, i, k, l 1, 2, 3, 4, 7, S, a, h, i, k, l 2643 KJ, 631 kcal 3, a, i, k S, a, i, k, l 3283 KJ, 783 kcal 1, i, k 3, 7, 15, S, c, i 2356 KJ, 563 kcal Sülze mit Remouladensauce, bunter Krautsalat, dazu Bratkartoffeln mit Speck XXL Vanille-Milchreis mit Sahne und Butter verfeinert Zimt und Zucker, dazu Hamburger Rote Grütze Schweinebraten mit Sauce, dazu Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße 2397 KJ, 575 kcal Rührei mit frischen Kräutern auf Kassler-Nackensteak, dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat 5948 KJ, 1420 kcal Brühreiseintopf mit Geflügelfleisch, dazu Brötchen und Ananasquarkspeise Ungarischer Kesselgulasch, dazu Brötchen XXL 3, 5, S, a, i, k, l Eieromelett auf Rahmgemüse und Salzkartoffeln, dazu Obst D-Menü Hähnchenbrustfilet auf Couscous-Gemüse-Salat und Früchte-Curry-Dip 1921 KJ, 459 kcal a, c, i, k 2736 KJ, 651 kcal 1, 2, 3, a, h, i, k, l Blumenkohl in holländischer Sauce, dazu Petersilienkartoffeln und Kirschjoghurt Schinkenröllchen auf Waldorfsalat, bunt garniert, dazu Brötchen Geflügelgulasch „Tokany“, dazu Sommergemüse und Bauernspätzle 1913 KJ, 456 kcal a, c, i, k 2206 KJ, 527 kcal Schweinekotelett zu Kartoffelsalat, bunt garniert 1, 2, 3, 7, 15, S, a, h, i, j, k, l 2099 KJ, 501 kcal a, c, i 3137 KJ, 750 kcal 1, 2, S, a, c, h, i, l 2112 KJ, 504 kcal 3, S, Z, a, c, i, k, l 3821 KJ, 910 kcal a, k, l Kräuterhackbraten mit Sauce, Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln Seelachswürfel in Karotten-Sellerie-Sauce, dazu Kartoffelbrei mit Brokkoli und Gurkensalat 1969 KJ, 469 kcal Schweizer Saftbraten mit Sauce, Cordialgemüse und Spätzle 2368 KJ, 565 kcal a, d, i, k Chicken Wings mit Barbaque-Dip, Rote Linsensalat und Paprikasticks Bayrischer Wurstsalat, bunt garniert, Laugengebäck 4361 KJ, 1042 kcal 3, 7, S, a, c, l 1, 2, R, a, c, i, k, l Gebratenes Putenbrustfilet auf Ratatouillegemüse, dazu Rosmarinkartöffelchen XXL = dieses Essen kann auch als große Portion ( zzgl. 1,50 Euro ) bestellt werden. 3, S, a, i, k, l 1820 KJ, 434 kcal 9, a, i, k Speisenplan für die Woche vom 29. August bis 4. September 16 Menü 2 Spaghetti mit TomatenBasilikum-Sauce und Reibekäse, dazu Obst Menü 3 a, i 3008 KJ, 719 kcal 1, 3, S, a, c, i, k, l 3370 KJ, 799 kcal a, c, i, k 3415 KJ, 818 kcal 1, 3, 15, S, a, i, k, l 1817 KJ, 433 kcal 3, S, a, c, i, k, l 1973 KJ, 470 kcal Brokkoli in Käse-Sahnesauce, dazu Petersilienkartoffeln und Zitronenquarkspeise 3, a, c, i, k Kasslerbraten mit Sauce, buntes Sauerkraut und Kartoffel-Sellerie-Brei 3063 KJ, 733 kcal S, a, c, i, k, l 2235 KJ, 532 kcal 1, 2, a, c, i, k 2059 KJ, 492 kcal 3, 7, 15, S, a, i, k, l Wurstgulasch mit Gabelspaghetti, dazu Vanillepudding mit Karamelsauce Waldpilzpfanne mit frischen Kräutern, und Schupfnudeln Schweinegeschnetzeltes mit Sommergemüse und Kartoffelbrei Wiener Würstchen mit Tomatenketchup zu buntem Nudelsalat 1751 KJ, 418 kcal 3, S, a, i, k, l 3330 KJ, 795 kcal 1, 2, 3, S, a, h, i, l 3, a, c 1991 KJ, 475 kcal 3, R, a, i, k 4022 KJ, 959 kcal 1, 2, a, h, i, k, l 4310 KJ, 1029 kcal 1, a, h, i, k, l, m Minihacksteaks auf bunten Bohnen, dazu Sauce und Kartoffelbrei 2812 KJ, 671 kcal a, i, k 3865 KJ, 923 kcal 1, 2, 3, 5, a, c, d, h, i, l, n 2063 KJ, 492 kcal a, d, i, k, l 1822 KJ, 435 kcal 1, 2, 3, 5, 7, 9, 15, S, a, h, i, l 1946 KJ, 464 kcal a, c, i, k, l 1864 KJ, 445 kcal 3, 5, R, a, i, k, l 2585 KJ, 617 kcal a, h, i 2359 KJ, 563 kcal 3, S, Z, a, c, i, k, l 2696 KJ, 643 kcal a, d, i, k, l 1500 KJ, 359 kcal 2797 KJ, 669 kcal 3, R, S, a, i, k, n 2250 KJ, 534 kcal XXL Rindergulasch mit Apfel-Rotkohl und Thüringer Klößen XXL Kohlroulade mit Speck-Zwiebelsauce, dazu Salzkartoffeln Rührei zu Spinat und Salzkartoffeln, dazu Fruchtmus Pfirsich-Maracuja-Apfel D-Menü Schweinegulasch mit Blumenkohl und Kräuter-Kartoffelbrei Eintopf & Co E Gemüseeintopf „Leipziger Allerlei“ mit Suppenfleischklößchen, dazu Obst 2757 KJ, 659 kcal Schweizer Sahneschnitzel mit Käse überbacken, an Cordialgemüse mit holländischer Sauce und Kartoffelröstiecken 4427 KJ, 1052 kcal S, a, c, i, k XXL Gegrillte Hähnchenbrustfilet „Mailänder Art“ mit Mozarella überbacken, auf Tomatensauce mit Schinken und Champignons, Spaghetti Kartoffelreibekuchen, dazu Apfelmus und Zucker Vegetarisches Nasi Goreng mit Tofu, dazu Vanillepudding mit Karamelsauce Soljankaeintopf, dazu Brötchen und Fruchtmus Pfirsich-Maracuja-Apfel 2, 3, 15, S, a, c, i, k 2774 KJ, 663 kcal 3, 15, S, a, i, k, l 2022 KJ, 483 kcal a, d, h, i, k 2301 KJ, 546 kcal R, a, c, h, i, k, l, m Nudeleintopf mit Rindfleisch und Gemüse „Fernöstliche Art“ 3, 5, 15, S, a, i, k, l, n XXL = dieses Essen kann auch als große Portion ( zzgl. 1,50 Euro ) bestellt werden. Möhreneintopf mit Rindfleisch, dazu Brot und Apfelmus Geflügelbratwurst mit Sauce, Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln Seelachsfilet auf Senf-Honig-Sauce, und Salzkartoffeln, dazu Möhrensalat XXL Lammhacksteak in Rosmarinsauce, Wachsbohnen und Salzkartoffeln ZUSATZSTOFFE: 1 = mit Farbstoff; 2 = mit Konservierungsstoff; 3 = mit Antioxidationsmittel; 4 = mit Geschmacksverstärker; 5 = mit Süßungsmittel; 6 = enthält eine Phenylalaninquelle; 9 = geschwärzt; 10 = geschwefelt; R = Rind; S = Schwein; Z = zerkleinert, a = enthält glutenhaltiges Getreide*, b = enthält Krebstiere*, c = enthält Eier*, d = enthält Fische*, e = enthält Erdnüsse*, h = enthält Sojabohnen*, i = enthält Milch*, j = enthält Schalenfrüchte*, k = enthält Sellerie*, l = enthält Senf*, m = enthält Sesam*, n = enthält Schwefeldioxid und Sulfite, o = enthält Lupinen*, p = enthält Weichtiere* *und daraus gewonnene Erzeugnisse - Änderungen vorbehalten! Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g 3, S, a, i, k, l Gepökeltes Eisbeinfleisch in Meerrettichsauce, dazu buntes Sauerkraut und Klöße S, i, k 3385 KJ, 809 kcal Schlemmerfischfilet „a la Bordelaise“ auf Paprikacrèmesauce zu Eblyweizen-GemüsePfanne Kalt Das Leichte N Spezial XXL Gebackenes Schollenfilet mit Kräuterbutter, Brokkoli- Fingermöhren und Salzkartoffeln 1, a, i, k Schweineragout „Würzfleisch Art“, mit Erbsengemüse und Reis Menü 5 Menü 4 Gebratenes Hähnchenschnitzel mit Sauce, Mischgemüse und Kartoffelbrei 2600 KJ, 621 kcal 2981 KJ, 712 kcal 3, S, a, i, l Backcamembert mit Preiselbeer-Dip zu Kartoffelgratin Kalt Das Leichte 3, S, a, c, i, k, l Gegrillter Schweinenackenbraten in Sauce, dazu Bayrisch Kraut und Klöße 1849 KJ, 442 kcal Spezial 3876 KJ, 928 kcal 4392 KJ, 1048 kcal Menü 5 Menü 4 ZUSATZSTOFFE: 1 = mit Farbstoff; 2 = mit Konservierungsstoff; 3 = mit Antioxidationsmittel; 4 = mit Geschmacksverstärker; 5 = mit Süßungsmittel; 6 = enthält eine Phenylalaninquelle; 9 = geschwärzt; 10 = geschwefelt; R = Rind; S = Schwein; Z = zerkleinert, a = enthält glutenhaltiges Getreide*, b = enthält Krebstiere*, c = enthält Eier*, d = enthält Fische*, e = enthält Erdnüsse*, h = enthält Sojabohnen*, i = enthält Milch*, j = enthält Schalenfrüchte*, k = enthält Sellerie*, l = enthält Senf*, m = enthält Sesam*, n = enthält Schwefeldioxid und Sulfite, o = enthält Lupinen*, p = enthält Weichtiere* *und daraus gewonnene Erzeugnisse - Änderungen vorbehalten! Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Menü 1 Di 1, a, i, l XXL Gebackenes Seehechtfilet mit Petersiliensauce, Karotten-Lauchgemüse und Kartoffelbrei 35. KW 29. N XXL Bratwürstchen „Nürnberger Art“ mit Sauce, Sauerkraut und Kartoffelbrei 3194 KJ, 763 kcal 2482 KJ, 595 kcal Mo Menü 3 Hühnerfrikassee mit jungem Gemüse und Reis, dazu Obst Schinken-Makkaroni mit Tomatensauce und geriebenem Emmentaler, dazu Obst 3063 KJ, 733 kcal So Name: Hähnchenkeule mit Geflügelsauce, BlumenkohlBrokkoli-Gemüse und Salzkartoffeln Frikadelle mit Sauce, dazu Kaisergemüse und Kartoffelbrei Hähnchennuggets mit Barbequesauce und Farmersalat, dazu Brötchen Backfischfilet mit Senfmayonnaise und Kartoffelsalat Ciabattabrot „Mediterrane Art“, belegt mit Salat, Schinken, Tomaten und Oliven Rindfleischsalat bunt garniert, dazu Brötchen
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